লেখক:
Louise Ward
সৃষ্টির তারিখ:
5 ফেব্রুয়ারি. 2021
আপডেটের তারিখ:
15 মে 2024
কন্টেন্ট
- পর্যায়ে
- পর্ব 1 আপনার মধ্যে নীল কর্ড চাষ
- পার্ট 2 একটি রেসিপি ছাড়া রান্না
- পার্ট 3 আপনার রান্নাঘর এবং প্যান্ট্রি সংরক্ষণ করে
আমাদের সকলেরই এক বন্ধু আছে যারা রেসিপি বই ব্যবহার করে না, সমস্ত উপাদান রয়েছে এবং সুস্বাদু খাবারগুলি তৈরি করার শিল্প রয়েছে। আমরা সবসময় যা উপলব্ধি করি না তা হ'ল এই প্রতিভা বিকাশের সমস্ত প্রচেষ্টা। কোনও চিত্রশিল্পীর চিত্রকর্মের মতো আপনার রান্না করার একই পদ্ধতি হওয়া উচিত। শেফ হওয়ার জন্য ভাল প্রস্তুতি দরকার। তবে সময়ের সাথে সাথে, আপনি সূক্ষ্ম ডাইনিংয়ে বেশ অভিজ্ঞ এবং কার্যকর হবেন।
পর্যায়ে
পর্ব 1 আপনার মধ্যে নীল কর্ড চাষ
-
নির্ভরযোগ্য রেসিপি জন্য সন্ধান করুন। আপনি আপনার রান্নাঘরে চেষ্টা করার আগে এগুলি সঠিকভাবে পড়ার চেষ্টা করুন। এমনকি রান্নাবানীরা যারা দাবি করেন যে কখনও রেসিপি পড়েননি, এর একটি ভাল অংশ পড়েছেন এবং এটি রেখেছেন have নির্ভরযোগ্য উত্সগুলি খুঁজে পাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায় হ'ল একটি নির্দিষ্ট রেসিপিটি গবেষণা করা।- "মরিচ" বা "পনিরযুক্ত বেকড ম্যাকারনি" এর মতো সাধারণ বিষয়গুলিতে একটি অনলাইন অনুসন্ধান করুন। "
- বিভিন্ন প্রস্তাব দেখুন এবং অনলাইনে জনপ্রিয় যেটি চয়ন করুন এবং যা আপনাকে আকর্ষণীয় বলে মনে হয় choose
- ওয়েবসাইটে পোস্ট করা মন্তব্যের উপর নির্ভর করবেন না। তবে তারা আপনাকে প্রতিটি রেসিপি দেওয়ার আগ্রহের উপরে রাখে।
- পরামর্শ জিজ্ঞাসা করুন। আপনার বন্ধুরা যারা রান্না করতে পছন্দ করেন তাদের অবশ্যই তাদের পছন্দের ওয়েবসাইট বা কুকবুক রয়েছে। তাদের মতামত জিজ্ঞাসা করতে ভয় পাবেন না।
- আপনার পরিবারের সদস্যদের জিজ্ঞাসা করতে ভুলবেন না। ঠাকুরমা কিছু অসাধারণ পারিবারিক রেসিপিগুলির গোপনীয়তা রাখে বলে জানা যায়।
-
বেশ কয়েকটি রেসিপি রান্না করুন। সবচেয়ে নির্ভরযোগ্যদের তালিকাভুক্ত করুন এবং ঘরে বসে এগুলি পরীক্ষা শুরু করুন। আপনি যদি এই অঞ্চলে নিওফাইট হন তবে যতটা সম্ভব রান্না করার চেষ্টা করুন। বেশিরভাগ রেসিপি জটিল। অনেক কম জটিল থালা প্রস্তুত করতে তাদের ব্যবহার করুন। শুরুতে ঘরে তৈরি গনোচি বানানোর ভান করবেন না। নীচে কয়েকটি ক্লাসিক খাবার রান্না করার চেষ্টা করুন:- মাংসখণ্ডের সাথে স্প্যাগেটি,
- রসুন দিয়ে রুটি,
- frittatas,
- স্যুটড চিকেন,
- বার্গার,
- ফরাসি টোস্ট
- রান্না করার আগে প্রতিটি রেসিপি পুরো পড়ুন।
-
একটি কুকবুক ব্যবহার করুন। এটি আরম্ভকারী এবং আরও অভিজ্ঞ উভয়কেই রেসিপিগুলি চোখের নীচে মুদ্রণ ও প্রকাশের অনুমতি দেয়। আজকাল, আমাদের মধ্যে এমন একটি সংখ্যা রয়েছে যা বিভিন্ন ধরণের রান্না এবং বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা নিয়ে কাজ করে। নীচে প্রস্তাবিত কয়েকটি রান্নাঘর পড়তে কিছুক্ষণ সময় নিন।- আফ্রো-ভেগান: ব্রায়ান্ট টেরি বাজারের পণ্যগুলির সাথে আফ্রিকান এবং ক্যারিবিয়ান রেসিপি,
- ডি রাউচে এবং ফ্যাবিয়েন বেলাহসেনের লেখা দক্ষিণ ফরাসী খাবার u
- ওয়াটারু কাওহারার সত্যিকারের জাপানি খাবারের বই।
- আঠালো-মুক্ত, স্বাভাবিকভাবেই ভ্যালারী কাপিলার্ড।
- এছাড়াও খুব আকর্ষণীয় ব্লগ এবং ওয়েবসাইট রয়েছে যা বিশ্ব রান্নাগুলি নিয়ে কাজ করে।
-
আরও জটিল থালা প্রস্তুত। আপনি রান্না এবং রেসিপিগুলির সাথে আরও পরিচিত হওয়ার সাথে সাথে আরও জটিল তৈরি করা শুরু করুন। শেফ হওয়ার জন্য আপনার যাত্রায় এক বা দুটি রেসিপি ব্যর্থ হওয়ার ঝুঁকি নিন। রান্নার ক্ষেত্রে প্রতিবন্ধকতাগুলি কাটিয়ে উঠতে শেখা সর্বসম্মত। তথাকথিত "জটিল" রেসিপিগুলি সফল করতে, তাদের আগে ভাল পরিকল্পনা করুন। আগের রাতে আপনার তাদের প্রস্তুত করার প্রয়োজন হতে পারে।- জটিল হিসাবে বিবেচিত এই কয়েকটি খাবারের চেষ্টা করুন: পায়েল্লা, ওয়েলিংটন গরুর মাংস বা মোল।
- এর মধ্যে যে কোনও একটি খাবারের উপলব্ধিতে প্রয়োজনীয় সময় উত্সর্গ করে অপরাজেয় হয়ে উঠুন।
-
আপনার সমস্ত খাবার নিজেই প্রস্তুত করুন। আপনি নিজের সৃষ্টির সাথে একমাত্র যা করতে চান তা করে আপনার গ্যাস্ট্রোনমিক দক্ষতা উন্নত করুন। এটি আপনাকে কেবল আস্থা অর্জন করতেই নয়, নতুন স্বাদের নকশা তৈরি করতেও সহায়তা করে। প্রচুর পরিমাণে প্রস্তুত করুন যাতে আপনি কর্মক্ষেত্রে অবশিষ্টাংশ খেতে পারেন।- যে কোনও খাবার রান্না করতে, আপনাকে অবশ্যই নিজেকে সংগঠিত করতে হবে এবং ইচ্ছাশক্তি দিয়ে নিজেকে সজ্জিত করতে হবে।
- আপনার পছন্দসই রেস্তোঁরাগুলিতে খাওয়ার তাড়না প্রতিরোধ করুন এবং নিজের মতো করে খাবারগুলি প্রস্তুত করুন।
-
আপনার প্রাসাদটি বিকাশ করুন। রন্ধনসম্পর্কিত শিল্পে দক্ষ হতে, বিভিন্ন সংস্কৃতির রান্নার জন্য উন্মুক্ত থাকুন। আপনার কল্পনাটিকে গ্যাস্ট্রোনমিক সৃজনশীলতায় রূপ দেওয়ার জন্য বিভিন্ন স্বাদের সাথে পরীক্ষা করুন। কোরিয়ান, কিউবান, ভারতীয়, ইথিওপীয় বা ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের মতো বিদেশী খাবারের রেস্তোঁরাগুলিতে যান।- অনুপ্রাণিত হতে গুরমেটগুলির সাথে অদলবদল করুন। এমন কোনও বন্ধুকে জিজ্ঞাসা করুন যিনি নিজেকে রেস্তোঁরা প্রস্তাব দেওয়ার জন্য গৌরবময় বলে মনে করেন। অন্যান্য রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা চেষ্টা করার জন্য সময়ে সময়ে তাঁর সাথে ডিনারে বাইরে যাওয়ার চেষ্টা করুন।
-
টেলিভিশনে গ্যাস্ট্রোনমিক শোগুলি অনুসরণ করুন। এগুলি রেসিপিগুলি আবিষ্কার করার এবং প্রচুর দরকারী টিপস সরবরাহ করার দুর্দান্ত উপায়। এমন একটি চ্যানেল দেখুন যা কেবল রান্নার অনুষ্ঠান এবং খাবারের জন্য সংরক্ষিত থাকে। এছাড়াও অনেক অনলাইন গুরমেট ভিডিও রয়েছে, যা উভয় ক্ষেত্রে অপেশাদার এবং পেশাদারদের দ্বারা তৈরি।
পার্ট 2 একটি রেসিপি ছাড়া রান্না
-
একটি রেসিপি মানিয়ে নিন। প্রায়শই, যখন কেউ খাবার তৈরির জন্য কোনও রেসিপি ব্যবহার না করে, ইতিমধ্যে অনুরূপ একটি রেসিপি অনুসরণ করে আগেই করা হয়ে যায়। কয়েকবার একটি রেসিপি চেষ্টা করার পরে, এটি আপনার স্মৃতির উপর ভিত্তি করে আবার করার চেষ্টা করুন। এটি আপনার স্মৃতিতে ধন্যবাদ জানার উপায়।- আপনি যদি বিশেষত কোনও থালাটিতে কোনও উপাদানের উপস্থিতি পছন্দ করেন তবে এটি যুক্ত করুন। উদাহরণস্বরূপ যদি এটি সেলারি হয় তবে প্রচুর টুকরো টুকরো করুন।
- আপনার দখলে থাকা উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে একটি রেসিপি তৈরি করুন। অন্যান্য উপাদান না কেনার ব্যবস্থা করুন। আপনি সফল হতে পারেন, তবে তা না পারলে অন্তত চেষ্টা করে দেখবেন।
-
সুগন্ধযুক্ত মশলা ব্যবহার করুন। একটি ভাল সরবরাহিত মশলা রাক আপনাকে আপনার অস্থায়ী খাবারগুলি তুলতে সহায়তা করতে পারে। আপনি ব্যবহার করতে পারেন এমন কয়েক ডজন মশলা এবং সংমিশ্রণ রয়েছে। আপনার অভিষেকের জন্য, কয়েকটি ক্লাসিক মশলায় নিম্নলিখিত তথ্যটি ব্যবহার করুন।- তুলসী একটি মিষ্টি ঘাস যা পৃথিবীর স্বাদযুক্ত এবং এটি বিভিন্ন ধরণের রয়েছে। ইটালিয়ান রেসিপি (পাস্তা, লাল সস) পাশাপাশি এশিয়ান সটেড চিনাবাদাম বা নারকেল দুধের সাথে তুলসী ব্যবহার করুন।
- তরকারি গুঁড়া আর একটি মশলা, ভারতীয় খাবার এবং বিভিন্ন ধরণের জন্য দুর্দান্ত। মসুর র্যাগআউটে তরকারি গুঁড়া চেষ্টা করুন, প্রাতঃরাশ বা ভাত বা ধনিয়া দিয়ে কুইনোয়ের জন্য ডিম স্ক্র্যাম্বল করুন।
- জিরাটির স্বাদের স্বাদ খানিকটা মশলাদার। ট্যাকোস, কালো মটরশুটি বা স্যাটেড মটরশুটি, কন্দ এবং তেলাপিয়া জাতীয় মেক্সিকান থালা কাটানোর জন্য এটি ব্যবহার করুন। ফলাফল নিখুঁত!
- রোজমেরি মিষ্টি এবং একটি কাঠের গন্ধযুক্ত। এটি আপনার মাংস বা আলুর খাবারগুলিতে যুক্ত করুন। এটি জলপাই তেল সহ একটি ভাল মজাদার রোস্ট।
- থাইম একটি স্বর্গীয় স্বাদযুক্ত একটি yষধি। থাইমের সাথে যে কোনও বিন ডিশ মশলা করুন। এটি অন্যান্য মসলা যেমন তেজপাতা, লেবু জেস্ট এবং পার্সলে এর সাথে একত্রিত করুন। তিনি পুরোপুরি তাদের সাথে!
-
ডিগ্লাইজিং করে একটি সস তৈরি করুন। প্যানে থাকা বাকী অংশের সাথে আপনার খাবারের জন্য একটি সুস্বাদু সস প্রস্তুত করুন। এই রান্নার কৌশলটি একটি প্যানে মাংস প্রস্তুত করার পরে আরও কার্যকর। প্যান থেকে মাংস এবং কোনও অতিরিক্ত চর্বি সরিয়ে তাপ কমিয়ে দিন। কিছু মশলা এবং গুল্ম যুক্ত করুন যেমন কাটা ছোলা, রসুন এবং মাটির হলুদ সরিষা। সবকিছুকে পাঁচ মিনিট ধরে কম আঁচে রান্না হতে দিন তারপরে সামান্য তরল যুক্ত করুন।- অ্যালকোহল হ'ল অন্যতম উপযুক্ত তরল যা গন্ধ তৈরি করার সময় প্যানের অবশেষকে শোষণ করতে পারে। এক গ্লাস লাল বা সাদা ওয়াইন বা বিয়ারের প্রায় ¼ যোগ করুন।
- লেবু প্যানটি সসে যোগ করার জন্য কাঠের চামচ দিয়ে সময়ে সময়ে নাড়তে দিয়ে রান্না করুন। রান্না করার 4 থেকে 5 মিনিটের পরে, আপনার খাবারে একটি সুস্বাদু সঙ্গী তৈরি করতে লেবু, থাইম বা রোজমেরির জেস্ট যুক্ত করুন।
-
একটি আলোড়ন তৈরি করুন। স্কিপিং চওড়া, অগভীর প্যানে উচ্চ তাপমাত্রায় খাবার রান্না করার একটি দ্রুত উপায়। সমস্ত মশাল সমানভাবে কাটা দিয়ে আপনার আলোড়ন তৈরি করুন যাতে রান্নার সময় সবার জন্য একই থাকে। 10 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে প্যানটি গরম করে মাংস, শাকসব্জী বা এমনকি ফলের পরিমাণ দিন। আপনার পছন্দসই তেল বা মাখন 2 চামচ .ালা।- তারপরে কাটা টুকরো যোগ করুন এবং প্রায় 10 মিনিট ধরে নিয়মিত নাড়ুন cook
- আইটেম যুক্ত করার ক্রম চয়ন করুন। কেউ কেউ রসুন এবং পেঁয়াজ শেষ রাখতে পছন্দ করেন অন্যরা বিপরীতে করেন।
- আপনি যদি মাংস কাটাতে চান তবে এটি আলাদা করে করুন যাতে মাংস পর্যাপ্ত পরিমাণে রান্না না হয়। একবার আপনি এই কৌশলটি অভ্যস্ত হয়ে উঠলে, আপনি একই প্যানে সবকিছু উড়িয়ে দিতে পারেন।
-
কীভাবে আপনার খাবারকে ক্যারামাইজ করতে হয় তা শিখুন। ক্যারামেলাইজেশন এমন একটি প্রক্রিয়া যা অনেক খাবারে প্রয়োগ করা যেতে পারে। এটি ধীরে ধীরে প্রাকৃতিক মাধুরী আনার জন্য একটি খাবার রান্না করে। পেঁয়াজের উদাহরণ নিন।- পোড়া এড়াতে ঘন টুকরো কেটে সমান পরিমাণে মাখন বা তেল যোগ করুন। প্যানে যুক্তিসঙ্গত পরিমাণ স্তনবৃন্ত রাখুন এবং এটি বন্ধ করুন। সফল ক্যারামিলাইজেশন নিশ্চিত করার জন্য সবকিছুকে মাঝারি আঁচে রান্না করতে দিন যা আপনি নির্দেশাবলী অনুসরণ করলে প্রায় 45 মিনিট সময় নেয়।
- রসুন বা এমনকি ব্রোকলির মতো বিভিন্ন অন্যান্য মশালাগুলির সাথে একই প্রক্রিয়াটি ব্যবহার করুন।
-
আপনার সবজি ঘাম। এই কৌশলটি পপিংয়ের সাথে তুলনীয় তবে এখানে তাপমাত্রা কম। আপনি কি সবজিগুলি বাদামি করার পরিবর্তে নরম করার সময় স্বাদগুলি আনতে চান? সুতরাং, 10 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে আপনার কাসেরোল গরম করুন। কড়াইতে তেল thenালুন তারপরে আপনার আগের কাটা সব্জী যুক্ত করুন।- একটি উদার পরিমাণে লবণ যুক্ত করুন এবং আপনার শাকসব্জিগুলি আলতোভাবে ফাটল দিন। শব্দ খুব বেশি হলে আপনি তাপমাত্রা হ্রাস করতে পারেন।
- বাদামি প্রতিরোধের জন্য অবিরাম নাড়তে প্রায় পাঁচ থেকে দশ মিনিট প্যানে রান্না করুন। দেখবেন তারা কীভাবে নরম ও স্বচ্ছ হয়ে উঠবে।
-
আপনার সব্জি ব্লাচ। ব্লাঞ্চিং সবজি রান্না করার অন্য উপায়। পর্যাপ্ত নুন দিয়ে প্রচণ্ড উত্তাপের উপরে একটি বড় পাত্র জল গরম করুন। এক বাটি ঠান্ডা জল প্রস্তুত করুন এবং এটি তার পাশে রাখুন। আপনার শাকসবজি কাটা এবং জল ফুটন্ত সঙ্গে প্যানে রাখুন in সর্বোচ্চ 90 সেকেন্ড থেকে দুই মিনিট ধরে রান্না করুন। একটি স্ট্রেনার ব্যবহার করে শাকসবজিগুলি ছড়িয়ে দিন এবং তাড়াতাড়ি ঠান্ডা জলে ডুবিয়ে নিন।- ফলস্বরূপ, আপনার শাকসবজি নিখুঁত কোমল। আপনি সহজেই এগুলিকে একটি প্লেটে পরিবেশন করতে পারেন।
- যদি আপনি অন্য সসপ্যানে শাকসব্জি রান্না করার পরিকল্পনা করেন তবে এক মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে এগুলি আবার গরম করুন।
- ত্রিশ সেকেন্ড পরে, আপনার শাকসব্জি ঠান্ডা জল থেকে সরান।
-
গন্ধটি সামঞ্জস্য করুন। রান্না করার সময় আপনার খাবারের স্বাদ গ্রহণ করুন, কারণ এটি প্রয়োজনীয়। এবং আপনার খাবারে যদি তিক্ত বা স্বাদযুক্ত স্বাদ থাকে তবে লবণ যুক্ত করুন। ক্রমশ সন্তু না হওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে একটি চিমটি বা চামচ যোগ করুন। তবে আপনি যদি মনে করেন আপনার খাবারের আরও স্বাদ প্রয়োজন, তবে টক জাতীয় উপাদান বা মশলা যোগ করুন।- কাটা তাজা মরিচ (হাবানোরো মরিচ বা জলপেনো) দিয়ে আপনার থালাটি মশালাগুলি বা 1 চামচ তেড়ে মরিচ বা লাল মরিচের ফ্লেক্স যুক্ত করুন।
- একটি তাজা লেবু বা ভিনেগারের 2 টেবিল চামচ (ভাতের ওয়াইন, বালসমিক ভিনেগার বা মাল্ট ভিনেগার) রান্না করে রান্না শেষে আপনার খাবারগুলি অ্যাসিডুলেজ করুন ule
- কয়েক ফোঁটা ওয়াইন byেলে আপনার খাবারের গন্ধ আলাদা করুন vor অ্যালকোহল দূর করতে আপনার খাবারটি 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন।
-
নতুন জিনিস নিয়ে পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না। রান্নাঘরে নতুন জিনিস চেষ্টা করা সবসময় অসাধারণ ফলাফল দেয় না। এই লাফটি তৈরি করা সমস্ত রান্না তাদের যাত্রার কোনও পর্যায়ে ব্যর্থ হয়েছিল। লিম্পোর্ট্যান্ট গ্যাস্ট্রোনমির অব্যক্ত অঞ্চলগুলির সম্পর্কে জানতে ডোজর।
পার্ট 3 আপনার রান্নাঘর এবং প্যান্ট্রি সংরক্ষণ করে
-
আপনার স্থান সংরক্ষণ করুন। একটি রেসিপি তৈরির প্রস্তুত হওয়ার সর্বোত্তম উপায় হ'ল একটি পরিচ্ছন্ন এবং পরিচ্ছন্ন কাজের ক্ষেত্র। আপনার রান্নাঘরের শীর্ষ পৃষ্ঠগুলি পরিষ্কার করে শুরু করুন এবং নিশ্চিত করুন যে রান্নাঘরে কোনও নোংরা খাবার নেই। অপ্রচলিত পণ্যগুলি পরীক্ষা করার জন্য আপনার ক্যাবিনেটগুলি সময়ে সময়ে অনুসন্ধান করে পরিষ্কার এবং পরিচ্ছন্ন রাখুন।- এছাড়াও, আপনার ফ্রিজটি পরিষ্কার রাখুন এবং পুরাতন খাবার বা অতিরিক্ত বুকের সঞ্চয়গুলি এড়িয়ে চলুন।
-
উপযুক্ত সরঞ্জাম বিনিয়োগ করুন। রান্নাগুলি যে প্রথম টিপটি দেয় যে কীভাবে নীল কর্ডোন হয়ে উঠতে পারে তা হল ভাল ছুরি। আপনার দেওয়া সেরা ছুরিগুলিতে বিনিয়োগ করুন। এটি অতিরিক্ত পরিমাণে মনে হতে পারে তবে ভাল মানের ছুরিগুলি কাটা এবং আনন্দের সাথে রান্না করা সহজ করে।- আপনি পেঁয়াজের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করার সময় কাঁদছেন কিনা তা পরীক্ষা করে আপনার ছুরির শক্তি পরীক্ষা করুন। প্রকৃতপক্ষে, ধারালো ছুরি কাঁদবে না।
-
আপনার সপ্তাহের আয়োজন করুন। সপ্তাহের প্রতিটি দিনের জন্য একটি ডিনারের সময়সূচী করে দক্ষতার সাথে অর্থ এবং কেনাকাটা সঞ্চয় করুন। প্রথমে, প্রতিদিন প্রতিটি খাবার নির্ধারণ করুন। তারপরে রেসিপিগুলি পর্যালোচনা করুন এবং প্রতিদিনের ভিত্তিতে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির স্টক নিন। এই টেমপ্লেট থেকে একটি মুদি তালিকা তৈরি করুন এবং আপনার সপ্তাহের আয়োজন করুন।- সোমবার পাস্তার সন্ধ্যা।
- মঙ্গলবার টাকোসের সন্ধ্যা।
- বুধবারে, এটি মেনুতে এশিয়ান আলোড়ন।
- বৃহস্পতিবার মাংস এবং আলু থাকবে।
- শুক্রবার রাতে আপনি একটি হ্যামবার্গার স্যান্ডউইচ খাবেন।
- শনিবার আপনার রাত শেষ।
- রবিবার ফ্রি সন্ধ্যা।
-
দক্ষতার সাথে কেনাকাটা করুন। অনুরূপ উপাদানগুলির প্রয়োজন এমন খাবারগুলি চয়ন করে সচেতন কেনাকাটা করুন। তাই আপনি বেশ কয়েকটি খাবারের চাহিদা মেটাতে আপনার উপাদানগুলি পাইকারি কিনতে পারেন। আপনার পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য আপনি যে পরিমাণ প্রক্রিয়াজাত খাবার কিনে তা বিবেচনা করুন। উপাদানগুলির অন্তহীন তালিকা, বিশেষত GMOs (জেনেটিকালি মডিফাইড অর্গানিজ) এবং উচ্চ-ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ এড়াতে ভুলবেন না।- জৈব পণ্য কিনুন, যদি আপনি তাদের সামর্থ্য করতে পারেন। কম দামে স্বাস্থ্যকর উপাদান কেনার জন্য বেশ কয়েকটি টিপস রয়েছে।
