কন্টেন্ট

• ধাপ
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী

এটি এমন নয় যে আপনি কয়েকটি বিয়ার চেষ্টা করেছেন এবং এটি পছন্দ করেন না যে জিনিসগুলি কখনই পরিবর্তিত হবে না। অনেকের কাছে এটি অর্জিত স্বাদ। এই জনপ্রিয় পানীয়ের কী কী স্বাদ পাবেন তা শিখতে নীচের টিপসগুলি পড়ুন!

ধাপ

অংশ 1 এর 1: আপনার স্বাদ খুশি একটি বিয়ার সন্ধান করা

1. 

   বিভিন্ন ধরণের বিয়ার পান করুন। সাধারণত, যে কেউ বলে যে তারা বিয়ার পছন্দ করে না তারা কেবল খারাপ ব্র্যান্ড এবং ব্র্যান্ড নিয়েছিল। সুতরাং কারুকাজের বিয়ার থেকে শুরু করে ব্রহ্মা এবং দেবসার মতো সর্বাধিক সাধারণ ব্র্যান্ডের জন্য বাজারের বিভিন্ন প্রকারের চেষ্টা করুন। জীবনের প্রতিটি কিছুর মতো, এটি আপনার তালুকে সর্বাধিক খুশী করে এটি সন্ধান করার বিষয়।
   • নতুন বিয়ার চেষ্টা করতে ভয় পাবেন না।
   • প্রতি বার বা পার্টিতে গেলে প্রতিবার একটি নতুন বিয়ার বা দুটি রাখুন।

2. 

   
   
   বিভিন্ন শক্তির বিয়ার পান করুন। আপনি যদি মনে করেন যে একটি নির্দিষ্ট বিয়ার খুব শক্তিশালী, তবে আরও একটি দুর্বল যা চেষ্টা করুন - এটি কম উত্তেজিত। অন্যদিকে, যারা দুর্বল এবং জলযুক্ত পানীয় পছন্দ করেন না তারা কালো বিয়ারের মতো আরও তীব্র ব্র্যান্ড নিতে পারেন।
   • স্টাউট বিয়ার, ডার্ক বিয়ার হিসাবে বেশি পরিচিত, এর আরও তীব্র স্বাদ থাকে এবং এটি আরও দীর্ঘস্থায়ী হয়, যা এটিকে শক্তিশালী করে তোলে।
   • ব্রাজিলের মধ্যে প্রচলিত পিলসন বিয়ার তাদের জন্য আরও উপাদেয় এবং দুর্দান্ত, যারা এখনও স্বাদে অভ্যস্ত নন।

3. 

   
   
   বিয়ারগুলি চেষ্টা করুন যা বিভিন্ন উত্পাদন পদ্ধতির মধ্য দিয়ে গেছে। বিয়ারগুলি উত্পাদনের পদ্ধতি, গাঁজন সময় এবং উপাদানগুলি যা তাদের নির্দিষ্ট স্বাদ দেয় সে অনুসারে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। আপনি যত বেশি ব্র্যান্ড চেষ্টা করবেন, শীতল কিছু পাওয়া সহজ হবে।
   • গ্রহণ করা Lagers, যা ঠান্ডা এবং সতেজকর এবং মুখে কিছুটা মশলাদার বা বাদামের স্বাদ ছেড়ে দেয়।
   • এক Balzbier, যার মধ্যে ক্যারামেল টোন রয়েছে।
   • খুব গরমের দিনে, একটি নিন Saison, যার প্রচুর পরিমাণে গ্যাস রয়েছে এবং এটি ফলের সাথে উত্পাদিত হয় (এটি এটিকে হালকা রঙ দেয়)।
   • এক Lambic, যা সাধারণত উল্লেখ করা হয় এবং টক স্বাদযুক্ত এবং আপেলের ইঙ্গিত সহ।
   • গা be় বিয়ারের কফির মতোই আরও শক্ত স্বাদ থাকে।

4. 

   
   
   নৈপুণ্য বিয়ার চেষ্টা করুন। আপনার বিকল্পগুলি প্রধান ব্র্যান্ডের বিয়ারগুলির মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। হাজার হাজার ক্রাফ্ট ব্রুয়ারিজ রয়েছে যা তাদের নিজস্ব রেসিপি থেকে পানীয় উত্পাদন করে। এটি হতে পারে যে তাদের মধ্যে একটি (বা আরও) আপনার আবেগ জাগিয়ে তোলে।
   • সোজা কারুশিল্পের ব্রোয়ারিতে যান বা আপনার শহরের মল বা পৌর বাজারে শীতল কিছু খুঁজে পাওয়ার চেষ্টা করুন।
   • আপনার শহরে যদি আরও বিখ্যাত কারুশিল্পের ব্রোয়ারি থাকে তবে কিছু নমুনা চেষ্টা করতে কারখানায় যান।

5. 

   অন্য দেশ থেকে বিয়ার চেষ্টা করুন। জাতীয় বিয়ার ছাড়াও, আপনি বিশ্বের প্রতিটি কোণ থেকে পানীয় চেষ্টা করতে পারেন: উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ, এশিয়া এবং এমনকি অস্ট্রেলিয়া! প্রত্যেকের নিজস্ব উপাদান এবং উত্পাদন কৌশল রয়েছে, যা খুব আলাদা স্বাদ তৈরি করে।
   • ব্রাজিলে, সর্বাধিক বিখ্যাত আন্তর্জাতিক বিয়ার হলেন হেইনেকেন (নেদারল্যান্ডস থেকে), স্টেলা আর্টোইস (বেলজিয়াম থেকে) এবং বুডউইসার (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে)।
   • প্রায় সমস্ত বিখ্যাত আন্তর্জাতিক বিয়ারের ব্রাজিলে কারখানা রয়েছে এবং যে কোনও বাজার এবং বারে বিক্রি হয়।

৩ য় অংশ: বিয়ারের স্বাদ পাওয়া

1. 

   জটিল স্বাদগুলি সনাক্ত করতে শিখুন। এক চুমুক বিয়ার সম্পর্কে বেশি কিছু বলে না। পানীয়টির খানিকটা চেষ্টা করার পরে পানীয়টির গুণমান সম্পর্কে কোনও সিদ্ধান্ত নেবেন না। আপনাকে বেশ কয়েকটি বিশদে মনোযোগ দিতে হবে, যেমন: তার তিক্ততার কি মিষ্টি বা অম্লতার সাথে ভারসাম্য রয়েছে? বাদাম বা কিছু ফুল বা ফলের ছায়া আছে? প্রক্রিয়াটি আরও ভালভাবে বুঝতে এবং ব্র্যান্ড এবং প্রকারের পার্থক্য করতে শুরু করার জন্য সবকিছুতে মনোযোগ দিন।
   • বিয়ার গন্ধ এবং গিলে আপনার কয়েক সেকেন্ডের জন্য মুখে রেখে দিন।
   • বিয়ার চেষ্টা করার সময়, প্রাথমিক তিক্ততার পরে কী স্বাদগুলি উত্থিত হয় তা দেখার চেষ্টা করুন।

2. 

   সঠিক তাপমাত্রায় বিয়ারটি পান করুন। সমস্ত বিয়ার একই তাপমাত্রায় নেওয়া হয় না এবং অনুপযুক্ত পরিস্থিতিতে পরিবেশনের সময় এটি আলাদা (তিক্ত বা খারাপ) স্বাদ নিতে পারে। লেবেলের প্রস্তাবগুলি কঠোরভাবে অনুসরণ করুন বা যিনি বিষয়টি বোঝেন এমন কারও সাথে কথা বলুন যেমন ওয়েটার।
   • সর্বাধিক "সিম্পল" বিয়ার যেমন ল্যাজারস এবং পিলসনকে 1 থেকে 7 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে রাখা উচিত, যখন অন্ধকার বিয়ারগুলি ঘরের তাপমাত্রায় রাখা যায়।
   • হিমশীতল কাচের মগগুলিতে বিয়ার পান করবেন না, কারণ এটি যখন পদার্থের সংস্পর্শে আসে তখন এটি হিমশীতল হতে পারে এবং লুণ্ঠন শেষ করে।
   • ফ্রিজে বা ফ্রিজারে বিয়ারটি ঠাণ্ডা করুন তবে এতে কোনও বরফ রাখবেন না - বা এটি জলযুক্ত হবে এবং এর স্বাদের কিছুটা হারাবে।
3. বিয়ারটি ডান পাত্রে পরিবেশন করুন। উত্পাদন পদ্ধতির মতো, যে উপাদানটিতে বিয়ারটি দেওয়া হয় তা স্বাদকে প্রভাবিত করে। কখনও কখনও, পার্থক্য খুব কম হয় - যেমন বোতল থেকে পান করা এবং ক্যানের মধ্যে যেমন উদাহরণস্বরূপ - তবে সতর্ক হওয়া সর্বদা ভাল to বিবিধ উপকরণগুলির সাথে পরীক্ষা করুন এবং এর প্রভাবগুলি দেখুন।
   • আদর্শ হ'ল মগ বা ক্যান ব্যবহার করা। গ্লাস কাপগুলি ব্যবহার করুন যখন বিয়ারের (বেশিরভাগ পিলসেন) ফেনারটি আরও ধারক মুখে আনতে প্রচুর ফেনা থাকে।
   • স্বাদটি আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করার জন্য স্বচ্ছ বা সবুজ নয়, বাদামী বোতলগুলিতে আসা বিয়ারগুলি কিনুন।
   • আপনি যখনই কোনও বিয়ার খুলবেন, শেষ করুন বা পরবর্তীটি খোলার আগে বাকীটি ফেলে দিন। পরে শেষ করতে এটি ছেড়ে যাবেন না।

4. 

   ধৈর্য্য ধারন করুন. বয়স বাড়ার সাথে সাথে মানুষের স্বাদ বদলে যায়। এটি হতে পারে যে আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলি এখনও বিয়ারের জন্য প্রস্তুত নয়, তবে এর অর্থ এই নয় যে পরিস্থিতি কখনই পরিবর্তিত হবে না। সময়ে সময়ে পরীক্ষা চালিয়ে যান এবং সর্বদা একটি মুক্ত মন রাখুন। ভাগ্যের সাথে, আপনি শীতল কিছু খুঁজে পেতে এবং আপনার উপলব্ধি পরিবর্তন করতে পারেন।
   • পরের বার যখন কোনও বন্ধু আপনাকে এক চুমুক বিয়ার সরবরাহ করবে, তা গ্রহণ করুন। এই সুযোগগুলি অস্বীকার করবেন না, বা আপনার মন পরিবর্তন করা আরও কঠিন হবে।
   • অনেকে মনে করেন বিয়ারটি প্রথমে টক এবং এমনকি বিরক্তিকর, তবে সময়ের সাথে সাথে তাদের মন পরিবর্তন করে।

3 এর 3 তম অংশ: বিয়ারের আরও স্বাদ নিতে শেখা

1. 

   খাওয়ার সময় বিয়ার পান করুন। এমনকি আপনি বিয়ার খাওয়ার ধারণাটি পছন্দ না করলেও, সঙ্গী সমস্ত পার্থক্য তৈরি করে। উদাহরণস্বরূপ: এটি হতে পারে যে আপনার তালুতে, একটি সাইসন হলেন একটি সামুদ্রিক খাবারের জন্য উপযুক্ত সঙ্গী; বা হ্যামবার্গারের সাথে একটি কালো বিয়ার দেখতে দুর্দান্ত দেখাচ্ছে। এই মিশ্রণগুলি গ্রাহকের অভিজ্ঞতাকে আমূল রূপান্তর করতে সক্ষম।
   • ওয়াইনের মতো, প্রতিটি বিয়ারের সঠিক ধরণের খাবারের সাথে আরও ভাল স্বাদ হয়।
   • সময়ের সাথে সাথে, আপনি ভালভাবে বুঝতে পারবেন কোন পানীয়টি নির্দিষ্ট খাবারের সাথে যায়।

2. 

   আপনি যখন আরামদায়ক হন কেবল তখনই বিয়ার পান করুন। একটি ভাল বিয়ার স্বাদ নেওয়ার সময় বায়ুমণ্ডলও একটি পার্থক্য করে। আপনি কোনও শোরগোল, জনাকীর্ণ বারে থাকলে সম্ভবত আপনি এটি এতটা উপভোগ করতে পারবেন না - আপনি কেবল আপনার নিকটতম বন্ধুদের সাথে বাড়িতে থাকতে চাইবেন। অভিজ্ঞতা সেই অর্থে অনেক পরিবর্তন হয়।
   • শক্ত গন্ধ এবং স্বাদ গ্রহণের উপর প্রভাব ফেলতে পারে এমন অন্যান্য বিঘ্নযুক্ত জায়গায় বিয়ার পান করবেন না।
   • এমন কোনও বন্ধুর সাথে বাড়িতে কিছু বিয়ার চেষ্টা করুন যিনি বিষয়টি বুঝতে পারেন এবং কীভাবে কিছু সুপারিশ করবেন তা জানেন।

3. 

   বিয়ার সম্পর্কে আপনার উপলব্ধি পরিবর্তন করুন। আপনি কখনই বিয়ার পছন্দ করবেন না যদি আপনি জেদ করেন যে আপনি এটি করেন না। এ সম্পর্কে এত নেতিবাচক চিন্তাভাবনা বন্ধ করুন এবং পানীয়টির গুণাগুণগুলি দেখা সহজ হবে।
   • আপনি যদি কোনও নির্দিষ্ট শৈলী পছন্দ করেন না, আপনার স্বাদ কুঁকিয়ে না দেওয়া পর্যন্ত অন্য একটি চেষ্টা করুন।
   • খুব ব্রুডিং করবেন না। এটা ঠিক একটি পানীয়!

পরামর্শ

• একটি চুমুকের পরে বিয়ারের গুণমানটি বিচার করবেন না। যুক্তিসঙ্গত মতামত গঠনের আগে আপনাকে এর চেয়ে বেশি অভিজ্ঞতা অর্জন করতে হবে।
• শেষ পর্যন্ত, বিশ্বের সেরা বিয়ার হ'ল আপনি যেটি সবচেয়ে বেশি পান করতে পছন্দ করেন।
• সেখানে অনেক বিয়ার আছে! আপনি চ্যাম্পিয়ন না পৌঁছা পর্যন্ত আপনি প্রতি সপ্তাহে একটি পছন্দ চয়ন করতে পারেন।
• স্বাদ কুঁড়ি আপনি গ্রহণ প্রতিটি পানীয় আরও এবং আরো অভ্যস্ত হয়ে ওঠে। এর অর্থ হল আপনি যত বেশি চেষ্টা করবেন ততই শক্তিশালী প্রকারের তিক্ততা সহ্য করা সহজ হবে।
• আপনি যেখানে বিয়ারের নিখরচায় নমুনাগুলি সরবরাহ করছেন সেখানে বার বা ব্রাওয়ারি দেখুন কিনা। যদি তা হয় তবে কয়েকটি চেষ্টা করে দেখুন এবং আপনার কী মনে হয়।
• Oktoberfest- শৈলীর ইভেন্টগুলির মতো আপনাকে বিশেষ বিয়ারগুলি অন্বেষণ করতে হবে এমন প্রতিটি সুযোগের সদ্ব্যবহার করুন।
• বিয়ারে আপনার প্রাথমিক স্বাদ অনুসারে ওয়েটারকে পরামর্শের জন্য জিজ্ঞাসা করুন।

সতর্কবাণী

• মদ্যপানের পরে কখনই গাড়ি চালাবেন না। রাইড, ট্যাক্সি বা উবারে করে বাড়ি যান।
• শুধুমাত্র বয়সের প্রাপ্ত বয়স্করা বিয়ার এবং অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণ করতে পারে।
• বিভিন্ন বিয়ার চেষ্টা করার সময় খুব বেশি পরিমাণে পানীয় না খেতে খেয়াল করুন। আপনি দ্রুত মাতাল হতে পারেন।