কন্টেন্ট

• উপকরণ
• পদক্ষেপ
• এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?
• সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর
• পরামর্শ
• আপনার যা প্রয়োজন

অন্যান্য বিভাগ

আপনি যদি বার্গার বা কিছু ডিমের মধ্যে সিদ্ধান্ত নিতে না পারেন তবে কেন একটি সুস্বাদু হ্যামবার্গার ডিমের স্যান্ডউইচের জন্য দুটি একত্রিত করবেন না। আপনার যা দরকার তা হ'ল মানসম্পন্ন গ্রাউন্ড গরুর মাংস, একটি ডিম এবং একটি হ্যামবার্গার বান।

উপকরণ

• প্রায় 1/2 পাউন্ড / 225 গ্রাম উচ্চ মানের স্থল ছক
• 1 বড় ডিম
• হ্যামবার্গার বান
• শীর্ষস্থানীয় (নীচের পরামর্শ দেখুন)

পদক্ষেপ

অংশ 1 এর 1: বান এবং শীর্ষস্থানীয় প্রস্তুত

1. 

   হ্যামবার্গার বান টোস্ট বানটি অর্ধেক ভাগে ভাগ করুন এবং চুলা বা টোস্ট ওভেনে হালকা টোস্ট করুন।

2. 

   
   
   প্রয়োজনে টপিংকে এসেম্বল করুন। এই পদক্ষেপটি alচ্ছিক যেমন আপনি সহজেই নিজের সাথে ডিমটি দিয়ে এই বার্গারটি সহজেই গ্রাস করতে পারেন এবং আপনি এখনও খুশি হবেন।
   • একটি পিজারবার্গার তৈরি করুন। বার্গারের শীর্ষে চেডার বা সুইস এর একটি সুন্দর স্লাইস সন্ধান করুন। অথবা আরও সুস্বাদু পরিবর্তনের জন্য দুটি ধরণের পনির ব্যবহার করুন।
   • লেটুস, টমেটো, আচার বা পেঁয়াজের মতো কোনও ঠান্ডা টপিং প্রস্তুত করুন। আগে পরিষ্কার এবং পাশা টপিংস যাতে আপনি দ্রুত বার্গার একসাথে রাখতে পারেন।

3. 

   
   
   হ্যামবার্গারের মাঝখানে একটি গর্ত তৈরি করতে একটি পানীয়ের গ্লাস পান। বার্গার প্যাটির মাঝখানে এই ছোট গর্তটি ডিম রাখার জন্য প্রয়োজন। গর্তটি তৈরি করতে, বার্গার প্যাটিটির মাঝখানে একটি পানীয় গ্লাসটি চাপুন এবং কাটা মাঝের অংশটি সরিয়ে দিন।

4 অংশ 2: হ্যামবার্গার মাংস প্রস্তুত

1. হ্যামবার্গির মাংস সমতল করুন। নিশ্চিত করুন যে আপনার কাছে পর্যাপ্ত মাংস কেবলমাত্র পুরো বার্গার তৈরি করতে পারবেন না তবে ডিমের জন্য মাঝখানে একটি গর্ত তৈরি করুন।
   • কাউন্টারটপের সাথে লেগে থাকা এড়াতে পার্চমেন্ট কাগজের টুকরোটির উপরে হ্যামবার্গির মাংস সমতল করুন।

     

     
     
   • পানীয় গ্লাস দিয়ে হ্যামবার্গার মাংসের মাঝখানে একটি গর্ত তৈরি করুন। রান্না করার স্প্রে দিয়ে পানীয়ের গ্লাস রিম স্প্রে করুন (এটি মাংসের সাথে লেগে থাকা বন্ধ করুন) এবং বার্গারের মাঝখানে রিমটি টিপুন। গ্লাসটি সরান এবং একটি গর্ত তৈরি করতে বার্গারের মাঝের অংশটি উত্তোলন করুন।

2. 

   নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে প্যাটি withতু। হালকাভাবে লবণ, গোলমরিচ এবং অন্য কোনও পছন্দসই মরসুম যোগ করুন।

4 এর অংশ 3: হ্যামবার্গার ডিম সংমিশ্রণ রান্না করা

1. 

   রান্নার তেলের সাথে লেপযুক্ত উত্তপ্ত স্কিললেটে হ্যামবার্গারটি রাখুন। বার্গারের আকৃতি অক্ষুণ্ণ রাখতে বার্গারটি স্প্যাচুলা দিয়ে পার্চমেন্ট কাগজ থেকে উঠান।

2. 

   হ্যামবার্গারকে এক মিনিট রান্না করতে দিন। তারপরে ডিমটি ক্র্যাক করে বার্গারের মাঝখানে গর্তে আলতো করে জমা করুন। ডিমটি মাঝের গর্তে রাখুন এবং মাংসের উপরে ছড়িয়ে পড়তে এড়াবেন।

3. 

   বার্গারটি এক প্রান্তে বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। অন্যদিকে বার্গারটি ফ্লিপ করুন এবং রান্না করুন। বার্গারটি উল্টানোর সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন যাতে ডিমটি কুঁচকে ফেলা না হয় the

4. 

   বার্গারটি প্রায় পুরোপুরি সিদ্ধ হয়ে গেলে পনির একটি টুকরো যোগ করুন। যদি আপনি পনির যোগ করার পরিকল্পনা করেন তবে মাংসটি প্যানে থাকা অবস্থায় আপনি এটিটি নিশ্চিত করে নিন। এইভাবে, এটি গলিয়ে বার্গারের সাথে মিশ্রিত হবে।

৪ র্থ অংশ: বার্গার সমাপ্তি

1. 

   Asonতু হ্যামবার্গার বান। কেচাপ, মাখন, মেয়োনেজ বা অন্য কোনও পছন্দসই মশালার মতো একটি টপিং যুক্ত করার বিষয়টি বিবেচনা করুন।

2. 

   রান্না করা প্যাটি টোস্টেড হ্যামবার্গার বানে স্থানান্তর করুন। খোলা, প্রস্তুত বানটি একটি প্লেটে রাখুন এবং স্কিললেট থেকে গোশত / ডিমের কম্বল সাবধানে বানতে স্থানান্তর করুন।

3. 

   বার্গার টপিংস যুক্ত করুন। এখন সময় লেটুস, টমেটো বা অন্যান্য ঠান্ডা উপাদান যুক্ত করার সময়। আপনি কেচাপ বা অতিরিক্ত মিশ্রণগুলির সাথে পুনরায় শীর্ষস্থানীয় করতে পারেন।

4. 

   গরম পরিবেশন করুন। এই বার্গারটি আপনার প্যান থেকে তত্ক্ষণাত আপনার মুখে স্থানান্তরিত হওয়ার সময় সবচেয়ে ভাল স্বাদ পায়।

এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?

একটি পর্যালোচনা ছেড়ে দিন

সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর

পরামর্শ

• গ্রাউন্ড টার্কি বা মুরগির মাংস ব্যবহার করে কম ফ্যাট / ক্যালোরি বার্গার তৈরি করার বিষয়টি বিবেচনা করুন।
• একটি পিজারবার্গার, ডিম এবং বেকন বার্গার তৈরি করতে রান্না করা বেকন যুক্ত করুন।
• আরও স্বাদযুক্ত বার্গার তৈরির জন্য রান্নার আগে হ্যামবার্গারের মাংসের সাথে বিভিন্ন সিজনিং মিশ্রণ করুন।
• একটি নিম্ন ক্যালোরির বিকল্প হ'ল মাখন বা তেল ব্যবহার না করে রান্না স্প্রে দিয়ে প্যানটি লেপানো। পাশ দিয়ে বার্গার স্টিক না এড়াতে উদারভাবে প্যানটি স্প্রে করুন।
• একটি castালাই লোহার স্কিললেট ব্যবহার বিবেচনা করুন, কারণ এটি বার্গারে আরও স্বাদ যোগ করবে।

আপনার যা প্রয়োজন

• ভারী বেসড প্যান
• স্প্যাটুলা
• রান্না তেল স্প্রে