কন্টেন্ট

• এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?
• এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?
• সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর
• পরামর্শ

উত্তাপ 1/2 চামচ। মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি বড় স্কিললেট মধ্যে চিনাবাদাম তেল।

4 কোয়ার্ট ভারী সসপ্যানে চাল, br কাপ জল এবং 1 কাপ চিকেন ব্রোথকে পুরো ঘূর্ণায়িত ফোড়নে নিয়ে আসুন।

ভাতটি আলাদা শস্যের মধ্যে ভেঙে ফেলুন। আপনার আঙ্গুল দিয়ে এটি করুন। এটি চালকে অন্যান্য উপাদানগুলি শোষণে সহায়তা করবে।

উত্তাপ থেকে মিশ্রণটি সরান। 1 টেবিল চামচ (14.8 মিলি) মধ্যে নাড়ুন। মিশ্রণটি ভালভাবে সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত এশিয়ান ফিশ সস এবং 4 টি কাটা স্ক্যালিয়েন্স of

পরিবেশন করুন ক্রুপুক, শসাবার টুকরো এবং শক্তভাবে সিদ্ধ ডিম দিয়ে একটি থালায় ইন্দোনেশিয়ান ভাজা ভাত পরিবেশন করুন।

এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?

একটি পর্যালোচনা ছেড়ে দিন

4 এর 4 পদ্ধতি: ভাজা চালের অন্যান্য প্রকার

1. 

   নিরামিষ ভাজা ভাত বানান। এই জাতীয় ভাজা ভাত মাংস খাবেন না এমন ভাজা ভাত প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত।

2. 

   জাপানি ভাজা চাল তৈরি করুন। এই ভাজা ভাত স্ক্র্যাম্বলড ডিম এবং মটর এর স্বাস্থ্যকর অংশ দিয়ে তৈরি করুন।

3. 

   চাইনিজ ফ্রাইড রাইস তৈরি করুন। বেকন এর কয়েকটি স্ট্রিপ এবং একটি কাটা ওমেলেট দিয়ে এই সুস্বাদু ভাজা চাল তৈরি করুন।

4. 

   চিংড়ি ভাজা চাল তৈরি করুন। আপনি যদি আপনার খাবারে সুস্বাদু চিংড়ি যোগ করতে পছন্দ করেন তবে ভাজা ভাতের এই সংস্করণটি তৈরি করুন।

5. 

   থাই ভাজা ভাত বানান। এই স্বাদযুক্ত ভাজা ভাতকে বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি করুন যার মধ্যে চিনাবাদাম তেল, ফিশ সস এবং মরিচ মরিচ রয়েছে।

এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?

একটি পর্যালোচনা ছেড়ে দিন

সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর

ধান গরম করা কি নিরাপদ?

হ্যাঁ, যতক্ষণ না চাল রান্না করার সাথে সাথে শীতল হয়ে যায়। ঘরের তাপমাত্রায় রান্না করা চাল ছেড়ে যাবেন না।

ভাজা চাল তৈরির জন্য আমার কী উপকরণগুলির প্রয়োজন?

অনেকগুলি বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে যার বিভিন্ন উপকরণ রয়েছে তবে সমস্ত ভাজা ধানের মধ্যে চাল রান্না করার জন্য একটি পাত্র, একটি প্যানে, আলোড়ন দেওয়ার জন্য এবং / অথবা এটি পরিবেশন করার জন্য এবং এই নিবন্ধটির শীর্ষে তালিকাভুক্ত পৃথক উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে।

আমি কি কেবল চাল, তেল এবং জল দিয়ে এটি তৈরি করতে পারি?

হ্যাঁ, ভাজা ধানের জন্য এগুলি প্রয়োজনীয় প্রাথমিক উপাদান। বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে ডিম এবং মাংস বা সামুদ্রিক খাবারও অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং প্রায় সমস্ত রেসিপিতে কিছু শাকসব্জী অন্তর্ভুক্ত থাকে; traditionalতিহ্যবাহী শৈলীতে অন্যান্য উপাদানগুলিরও প্রয়োজন হতে পারে।

আমি কি ভাজা চাল তৈরিতে নারকেল তেল ব্যবহার করতে পারি? ভাজা চাল বানানোর জন্য আমার কি তিলের তেল বা চিনাবাদাম তেল ব্যবহার করা উচিত?

হ্যাঁ আপনি পারেন, নারকেল তেল স্বাস্থ্যকর এবং সত্যই একটি ভাল পছন্দ! আপনি যদি কিছু ভাজা হয়ে থাকেন তবে কেবল অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল ব্যবহার করবেন না, কারণ এটি দ্রুত পোড়া হয়। আপনি যে তেলটি চান তা বেছে নিতে, একজন ব্যক্তির স্বাদ সম্পর্কে সচেতন হন, আপনি যখন অ্যাভিডাডো তেলে কিছু রান্না করতে চান না তখন আপনি পছন্দ করেন না এমন ধরণের তেল আপনার পছন্দ নয়।

পরামর্শ

• আপনি তেল জন্য মাখন বিকল্প করতে পারেন।
• ভাতটিতে আরও কিছুটা স্বাদ যোগ করতে লেবুর রস ছিটিয়ে দিন।
• ভাজা চালের জন্য রাতারাতি বাম-ওভার চাল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে কারণ তাজা রান্না করা চালের চেয়ে দৃmer় এবং শুষ্ক। এটি ভাজতে নাড়াতে ধান একসাথে চিটানো রোধ করবে।
• ভাজা ভাত আপনার ফ্রিজের বিভিন্ন বামফুট বা আইটেমগুলি ব্যবহার করার দুর্দান্ত উপায়। সময় সাশ্রয়ের এক উপায় হ'ল মুষ্টিমেয় ডাইসড, হিমায়িত মিশ্র শাকসব্জী - মটর, গাজর, মরিচ ইত্যাদি ব্যবহার করুন কয়েক সেকেন্ডে রঙ, পুষ্টি এবং গন্ধ যুক্ত করুন।
• ভাজা ভাত পছন্দ করেন কিন্তু স্বাস্থ্যকর খাওয়ার চেষ্টা করছেন? স্বাস্থ্যকর ফলাফলের জন্য নিম্ন চর্বিযুক্ত তেলগুলি অনুসন্ধান করুন বা উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করুন।
• ভাজা ভাতে আপনি যুক্ত করতে পারেন এমন অনেকগুলি জিনিস রয়েছে। আপনি কেবলমাত্র আপনার কল্পনা দ্বারা সীমাবদ্ধ। এখানে কিছু ধারনা:
  • তোফু
  • চিকেন
  • শুয়োরের মাংস
  • হাম
  • গরুর মাংস
  • শাকসবজি, যেমন মটর, ব্রকলি বা বাঁশের অঙ্কুর।
  • লুপ চং, লুপ চং বা চীনা মিষ্টি সসেজ নামেও পরিচিত, ভাজা ভাতে একটি দুর্দান্ত, traditionalতিহ্যবাহী সংযোজন। এটি প্রথমে রান্না করা (স্টিম বা প্যান-ফ্রাইড) করা উচিত এবং ভাজা ভাতে যোগ করার আগে ডাইসড বা কাটা কাটা উচিত।
  • ওয়স্টার সস, যা চিনাটাউনে পাওয়া যায়, দুর্দান্ত স্বাদ যুক্ত করে এবং ঝিনুকের মতো স্বাদ পায় না। শুধুমাত্র একটি সামান্য প্রয়োজন, এবং আপনি রান্না পরে যোগ করতে পারেন। লি কুম কি ব্র্যান্ডটি ভাল। তবে, কিছুতে এমএসজি থাকতে পারে, তাই আপনি যদি এড়াতে চান তবে লেবেলটি চেক করুন।