কন্টেন্ট

• ধাপ
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী
• প্রয়োজনীয় উপকরণ

ধ্বংসাত্মক খাবারগুলি যদি ভালভাবে প্যাকেজ করা হয় এবং স্থানীয় বিধিগুলি মেনে চলা হয় তবে তা পরিবহন করা সম্ভব। পরিবেশ পরিস্থিতি (আর্দ্রতা এবং চরম তাপমাত্রা) পণ্যগুলির মূল্য হ্রাস করতে পারে, স্বাস্থ্যের জন্য বিপদ সৃষ্টি করতে পারে বা পরিবহন ও সঞ্চয়স্থানের অবস্থার মধ্যে দুর্গন্ধ, অস্বস্তি ও ঝামেলা সৃষ্টি করতে পারে এমন জিনিসগুলি আইটেমগুলি ধ্বংসযোগ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, দুগ্ধজাত পণ্য, সীফুড, মাংস, গাছপালা, লাইভ ফিশ, শাকসব্জী এবং ফলগুলি সবই নষ্টযোগ্য খাবার। যখন ধ্বংসযোগ্য খাদ্য পরিবহনের প্রয়োজন হয়, তখন প্রাপকের সুরক্ষার জন্য, তারা সংরক্ষণে পৌঁছেছে কিনা তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।

ধাপ

পদ্ধতি 1 এর 1: একটি পরিকল্পনা একত্রিত

1. 

   পণ্যটি শিপ করা সম্ভব কিনা দেখুন। আইটেমগুলির ভঙ্গুরতা, বিপজ্জনক কার্গো পরিবহন এবং আন্তর্জাতিক মালবাহী সম্পর্কে ক্যারিয়ারের কাছ থেকে তথ্য পান - গন্তব্যের দেশটিতে কোনও পণ্যবাহী চালনা রোধ করে এমন কোনও বিধিনিষেধ আছে কিনা তাও পরীক্ষা করা ভাল। গন্তব্য দেশের নিয়মের জন্য আন্তর্জাতিক শিপিং ম্যানুয়ালে দেশগুলির তালিকা পরীক্ষা করে দেখুন।
   • যে জিনিসগুলি দ্রুত খারাপ হয় সেগুলি আন্তর্জাতিকভাবে পাঠানো উচিত নয়। উদাহরণস্বরূপ, অন্যান্য খাবারের মধ্যে তাজা শাকসবজি, ফলমূল, মাংস।
   • শুকনো বরফ আন্তর্জাতিকভাবে প্রেরণ করা যায় না।
   • রেফ্রিজারেশন পরিষেবা সহ ক্যারিয়ার রয়েছে।প্রশ্নে থাকা ক্যারিয়ার আপনার পণ্যগুলি সহজেই চালিত করতে সক্ষম কিনা তা জানতে প্রথমে একটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট করুন।

2. 

   
   
   বাড়িতে ক্যানড বা সংরক্ষিত পণ্য প্রেরণ সম্পর্কে সন্ধান করুন। কী খাবার নিরাপদে সরবরাহ করা যায় না তা অনুসন্ধানের জন্য গন্তব্য দেশে এএনভিএসএ বা অনুরূপ সংস্থার সাথে চেক করা দরকার। বাড়িতে প্রক্রিয়াজাত মাংস এবং চিজগুলি প্রেরণ করা উচিত নয়, কারণ আর্দ্রতা এবং অম্লতা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক ব্যাকটিরিয়া সৃষ্টি করে।
   • অনিরাপদ হিসাবে বিবেচিত ক্যানড খাবারের তালিকায় রয়েছে তেল, রুটি এবং কেকগুলিতে ভেষজ বা শাকসব্জী, বাড়ির তৈরি চকোলেট এবং ফজ সস, পাশাপাশি কুমড়ো মাখন।
   • সংরক্ষণের জন্য জার এবং idsাকনা ব্যবহার করুন, এবং কেবল বিশ্বস্ত উত্স দ্বারা পরীক্ষিত প্রক্রিয়াকরণ রেসিপি অনুসরণ করুন।

3. 

   
   
   প্রেরণের আগে প্রাপককে অবহিত করুন এবং সম্ভব হলে একটি তারিখের ব্যবস্থা করুন যা উভয়ের পক্ষে কার্যকর হয়। যদি খাবারটি ঠাণ্ডা পৌঁছানো উচিত, প্যাকেজটি খোলার সময় পণ্যটি এখনও ঠান্ডা রয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করতে ব্যক্তিকে জিজ্ঞাসা করুন। প্রাপককে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব খাবার হিমায়িত বা রেফ্রিজারেট করতে বলুন। বাহক নির্ধারিত সময়ে সরবরাহের জন্য দায়বদ্ধ তবে প্রসবের সময় পণ্য গ্রহণের জন্য কারও কাছে উপস্থিত থাকতে হবে এমন গ্রাহকের অবশ্যই দায়বদ্ধ।
   • যদি খাবারটি ঠাণ্ডা পৌঁছানোর প্রয়োজন হয়, তবে পণ্যটি আংশিক বা সম্পূর্ণ হিমায়িত বা কমপক্ষে হিমায়িত করা না হলে গ্রাহককে সেবন এড়াতে জানান। যদি অনিশ্চিত হয় তবে প্রাপক পরীক্ষার জন্য থার্মোমিটার ব্যবহার করতে পারেন। খাবারটি অবশ্যই 4 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি হবে না

4. 

   
   
   সেরা শিপিং পদ্ধতির মূল্যায়ন করুন। পেশাদাররা আপনাকে রাতারাতি ক্যারিয়ার ব্যবহার করে বিনষ্টযোগ্য আইটেমগুলি প্রেরণের পরামর্শ দেয়। যথাসম্ভব সপ্তাহের শেষে চালনা এড়িয়ে চলুন বা আপনি কিছু দিনের জন্য উপযুক্ত শর্ত ছাড়াই আপনার পণ্যগুলি একটি গুদামে রেখে যাওয়ার ঝুঁকি নিন। প্রসবের স্থান এবং অবিলম্বে ফ্রিজের সম্ভাবনা মূল্যায়ন করাও গুরুত্বপূর্ণ। গ্রহীতা কি ঘরে বা কর্মস্থলে পণ্যটি গ্রহণ করবেন? সেরা বিকল্পটি কী?
   • আপনি যদি কোনও অফিসে আইটেমগুলি প্রেরণ করছেন তবে তা নিশ্চিত করুন যে এটি কোনও সপ্তাহের দিন উপস্থিত হয়েছে। তদুপরি, অফিসগুলি পণ্যগুলিকে সামঞ্জস্য করার জন্য ফ্রিজার বা রেফ্রিজারেটরে জায়গা আছে কিনা তা পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ।

পদ্ধতি 2 এর 2: হিমায়িত আইটেম প্যাকিং

1. 

   যতটা সম্ভব ফ্রিজে থাকা আইটেমগুলি প্রেরণ এড়িয়ে চলুন। যদি আপনাকে বিনষ্টযোগ্য খাবার প্রেরণ করতে হয় তবে হ'ল অ হিমায়িতগুলি বেছে নিন কারণ পুরো প্রক্রিয়াটি মসৃণ হবে এবং আপনার মাথা ব্যথা কম হবে।
   • উদাহরণস্বরূপ, সিজনিংয়ের প্যাকেট, মিষ্টি, বাদাম এবং ক্যান ডাবের রেফ্রিজারেশনের প্রয়োজন নেই। বাড়ির তৈরি মিষ্টি, যেমন ক্যারামেল এবং কুকিজগুলিতে ফ্রিজে প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজন হয় না, কারণ চিনির সামগ্রীতে ব্যাকটেরিয়া থাকে যা সংরক্ষণে সহায়তা করে।

2. 

   ঠান্ডা খাবার প্যাক করুন। গরম খাবারটি কখনও প্যাক করবেন না, বা বাষ্পটি ছাঁচের বৃদ্ধি ঘনীভূত করবে এবং উত্সাহিত করবে, পাশাপাশি খাবার ভিজিয়ে রাখবে। সিল করা প্লাস্টিকের ব্যাগগুলিতে পণ্যগুলি প্যাক করার আগে শীতল বা হিমায়িত করার অনুমতি দিন। যদি খাবারটি ঠাণ্ডা বা বরফ হওয়া প্রয়োজন তবে একটি তাপ উত্স, যেমন শুকনো বরফ বা অন্য কিছু অন্তর্ভুক্ত করুন। যদি সম্ভব হয় তবে চালানটি প্রেরণের জন্য কোন বিকল্পটি সবচেয়ে ভাল তা জানতে ক্যারিয়ারের সাথে কথা বলুন।
   • পরিষ্কারভাবে প্যাকেজিংয়ের বাইরে চিহ্নিত করুন: পচনশীল - রেফ্রিজারেটেড রাখুন। চিহ্নিতকরণটি অবশ্যই তথ্য লেবেলের ঠিকানার পাশে থাকতে হবে।

3. 

   জেল বরফের প্যাকেট যুক্ত করুন। 0 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে 16 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় রাখা উচিত এমন পণ্যগুলির জন্য জেল প্যাকেটগুলি চয়ন করুন প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসারে এগুলিকে হিমায়িত করুন এবং সিলড প্লাস্টিকের ব্যাগে প্যাক করুন। কার্ডবোর্ড ব্যবহার করে বিনষ্টযোগ্য খাবার থেকে জেল প্যাকগুলি আলাদা করুন। আরেকটি বিকল্প হ'ল এমন কোনও ক্যারিয়ার সন্ধান করা যা বিশেষ করে হিমায়িত খাবার প্রেরণ করে।
   • উদাহরণস্বরূপ, ফেডেক্স স্বাস্থ্য পণ্য যেমন coldষধ এবং বুকের দুধের জন্য শীতল পরিবহন সরবরাহ করে। কিছু ক্যারিয়ারের সাথে যোগাযোগ করুন এবং আপনার শহরে কী কী বিকল্পগুলি পাওয়া যায় তা দেখুন।
   • আপনি অন্যান্য ধরণের বরফ ব্যবহার করতে পারেন তবে ডিসপোজেবল প্যাকগুলি আরও অর্থনৈতিক। আপনি যে প্যাকেজটি ব্যবহার করবেন সেগুলিতে সেগুলি পরীক্ষা করুন, যাতে আপনি প্রয়োজনীয় নম্বর এবং আকার জানেন।

4. 

   হিমায়িত আইটেমগুলিতে শুকনো বরফ যোগ করুন। স্পষ্টতই, ক্যারিয়ারের সাথে যোগাযোগ করুন এবং দেখুন আপনি শীতল উপকরণ শিপ করতে পারেন কিনা। শুকনো বরফ তাপমাত্রাকে বেশি সময়ের জন্য কম রাখে, তবে অতিরিক্ত সুরক্ষা ব্যবস্থা নিতে হবে। এটি হ্যান্ডল করার জন্য আপনার অবশ্যই গ্লোভস এবং গগলস পরতে হবে এবং এটি খাবারের সংস্পর্শে আসা উচিত নয়। সিলড ব্যাগে আইটেমগুলি প্যাক করুন এবং এটিকে কার্ডবোর্ডের সাহায্যে বরফ থেকে আলাদা করুন।
   • বরফটি রোল করবেন না এবং প্রাপককে জানিয়ে দিন যে প্যাকেজে শুকনো বরফ রয়েছে।
   • যদি ক্যারিয়ার শুকনো বরফ ব্যবহার করতে দেয় তবে পেশাদারদের জানানোর জন্য বক্সে একটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট করুন। নিরাপদ এবং আইনী শিপিংয়ের জন্য ক্যারিয়ারের নির্দেশাবলী অনুসরণ করা অপরিহার্য।

5. 

   সুরক্ষা যুক্ত করুন। 2 মিমি পুরু প্রতিরক্ষামূলক ব্যাগে ধ্বংসযোগ্য আইটেম, পিচবোর্ড এবং বরফটি প্যাক করুন। এটি রাবার টেপটি দিয়ে শক্ত করে বন্ধ করুন এবং এগুলি একটি দুর্দান্ত বাক্সে রাখুন।
   • প্যাকেজিং স্টোরগুলিতে পরিবহন ব্যাগগুলি সহজেই পাওয়া যায়।

পদ্ধতি 3 এর 3: পণ্যগুলি প্যাকিং

1. 

   একটি উপযুক্ত ধারক খুঁজুন। আইটেমগুলি অবশ্যই শক্ত, শক্ত বাক্স বা একটি থার্ম ব্যাগে রাখতে হবে। Rugেউখেলান পিচবোর্ড ভাল কাজ করে। অন্যান্য বিকল্পগুলি হ'ল স্টায়ারফোম বাক্স, বুদ্বুদ ব্যাগ বা তাপ কম্বল।
   • কার্ডবোর্ড বাক্সে অবশ্যই ধ্বংসযোগ্য আইটেমগুলি প্রেরণের জন্য 1379 কেপিএ বা তার বেশি মুলেন পরীক্ষায় ফলাফল থাকতে হবে। মুলেনের পরীক্ষাটি বক্স ফেটে যাওয়ার আগে সমর্থিত ওজন পরিমাপ করে।
   • যে আইটেমগুলিতে শীতল থাকা দরকার, ফেনা দিয়ে কমপক্ষে 4 সেন্টিমিটার পুরু থার্মাল ব্যাগ ব্যবহার করুন। তারপরে এটি একটি শক্ত বাক্সে রাখুন।

2. 

   প্যাকেজের ভিতরে পরিচালনার নির্দেশাবলী অন্তর্ভুক্ত করুন। স্টোরেজ এবং প্রস্তুতি সম্পর্কিত তথ্য সরবরাহ করুন। এটি যতটা alচ্ছিক, আপনি যে পণ্যটি শিপিং করছেন সেগুলি কীভাবে পরিচালনা করতে হবে তা গ্রাহককে শেখানো ভাল সুর। বাক্সের ভিতরে এবং বাইরে সমস্ত খাবারের উপর তথ্যযুক্ত লেবেল রাখুন।
   • খাবারগুলির জন্য, পরিষ্কার করুন যে এলার্জি বা খাবারের বিধিনিষেধযুক্ত ব্যক্তিদের কারণে কোন উপাদানগুলি খাবার তৈরি করে।
   • ফ্রিজে খাবার রাখার জন্য নির্দেশাবলী অন্তর্ভুক্ত করুন; তাদের জানিয়ে দিন যে তাদের তাপমাত্রায় ৪.৪ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় রাখা উচিত, প্রাপককে জানিয়ে দিন যে তাকে অবশ্যই তাত্ক্ষণিকভাবে হিমায়িত করা বা হিমায়িত করা উচিত এবং এটি পরিষ্কার করুন যে শীত না পড়লে তাদের কিছু খাওয়া বা স্বাদ গ্রহণ করা উচিত নয়।

3. 

   বেকড পণ্য প্যাক করুন। কুকিজ এবং অন্যান্য বেকড পণ্যগুলির মতো পণ্যের সতেজতা বজায় রাখতে, তাদেরকে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়িয়ে দিন। আরও তরতাজা হওয়ার জন্য, কুকিসগুলিকে মোম কাগজ দ্বারা স্বতন্ত্রভাবে মোড়ানো এবং একটি ক্যান এ স্ট্যাক করুন।
   • শক্ত কুকিজগুলি নরম কুকিজের চেয়ে ভাল, কারণ তারা শিপিংয়ের সময় এত সহজে ভেঙে যায় এবং ভেঙে যায় না।

4. 

   প্যাডিং মধ্যে মকর। ভঙ্গুর অবজেক্টের চারপাশে কমপক্ষে 5 সেন্টিমিটার পুরু একটি লেপ ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ। সংবাদপত্রের শীট ব্যবহার করবেন না, কারণ তাদের কোনও কুশন নেই; বুদ্বুদ মোড়ানো বা স্টায়ারফোম ফ্লেক্সকে অগ্রাধিকার দিন। প্লাস্টিকের ফিল্ম বা ফয়েলগুলিতে আইটেমগুলি মুড়িয়ে নিন এবং এটিকে আরামে প্যাক করুন। বোতল এবং জারে প্যাক করার সময়, তারা সঠিকভাবে বন্ধ রয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করুন।
   • ঠাণ্ডা বা হিমশীতল খাবারের জন্য স্টায়ারফোম ফ্লেক্স, বুদ্বুদ মোড়ানো বা ইনস্টাপাক for বেছে নিন ®

5. 

   বাক্সটি সিল করুন। পরিবহন চলাকালীন বাক্সটি খোলার জন্য টেপ ব্যবহার করুন। সিলভার টেপ এবং মাস্কিং টেপ ব্যবহার করবেন না; তারা শীতল জলবায়ুতে ভাঙ্গতে এবং গরমগুলিতে গলে যেতে পারে। প্রেরণের জন্য একটি নির্দিষ্ট পটি চয়ন করুন।

6. 

   বাক্সটি লেবেল করুন। যোগাযোগের জন্য পুরো নাম এবং টেলিফোন নম্বর সহ প্রাপকের ঠিকানা লিখুন। প্যাকেজটি পরিষ্কারভাবে বাইরের দিকে 'প্যারিশেবল' নাম দিয়ে চিহ্নিত করতে ভুলবেন না। আপনার নিজের নাম এবং ঠিকানা অন্তর্ভুক্ত করুন।
   • প্রয়োজনে বাক্সের বাইরের অংশে পণ্যটির সামগ্রীগুলি শনাক্ত করুন।
   • শিপিংয়ের ঘোষণা করুন যাতে তারা যে কোনও শিপিং সমস্যার ক্ষেত্রে পণ্যটি আপনার কাছে ফিরিয়ে দিতে পারে।
   • ক্যারিয়ারের লেবেলের ঠিকানার পাশে ‘ফ্রেজিলে’ এবং ‘ক্ষতিকারক’ এর মতো নির্দেশাবলী রাখুন। সামগ্রীটি যদি খাদ্য হয় তবে ‘খাদ্য সামগ্রী’ যুক্ত করুন।

পরামর্শ

• রাতারাতি বিতরণ চয়ন করুন এবং যদি আপনি বিনষ্টযোগ্য খাবার শিপ করতে চান তবে তাদের কিছু বরফ অন্তর্ভুক্ত করতে বলুন।
• প্রসব হয়েছে কিনা তা জানতে প্রাপকের সাথে কল করা ভাল। আপনি যদি প্যাকেজটিকে ট্র্যাকিংয়ের সাথে শিপিং করে থাকেন তবে আপনি যাচাইকরণ অনলাইনেই করতে পারেন।

সতর্কবাণী

• রেফ্রিজারেটেড পরিবহণ ছাড়া রেফ্রিজারেশন প্রয়োজন এমন কোনও কিছু শিপ করবেন না। চূড়ান্ত পরিণতি প্রাপকদের পক্ষে বেশ অপ্রীতিকর হবে, যদি তারা স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত বিপজ্জনক হওয়ার পাশাপাশি ঠান্ডা বা হিমায়িত হওয়া খাবারগুলি খান তবে।
• স্পষ্টতই, ক্যারিয়ারের সমস্ত প্রয়োজনীয়তা অনুসরণ করুন এবং অবৈধ পণ্যগুলি না পাঠান।
• কোনও পোস্ট অফিস বা শুল্ক পরিদর্শক যদি বাক্সের বিষয়বস্তুর বৈধতা সম্পর্কে সন্দেহজনক হন তবে প্যাকেজটি পরীক্ষার জন্য খোলা যেতে পারে।
• বাক্সগুলিকে মোড়ানোর জন্য দড়ি দিয়ে বাঁধা ব্রাউন পেপার প্যাকেজগুলি ব্যবহার করবেন না। কাগজটি সহজেই অশ্রুসিক্ত হয় এবং দড়িগুলি বাছাই করা বেল্টগুলির বেল্টগুলিতে ধরা পড়তে পারে। ক্যারিয়ার এমনকি আপনার প্যাকেজটি গ্রহণ নাও করতে পারে।
• বন্ধ অবস্থায় ফুলে যাওয়া বা ক্ষতিগ্রস্থ হলে ডাবের খাবার কখনই প্রেরণ বা খাওয়াবেন না।

প্রয়োজনীয় উপকরণ

হিমায়িত আইটেম প্রস্তুত

• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা ফিল্ম পেপার;
• জেল বা শুকনো বরফের বরফ প্যাকেট;
• হাইলাইটার;
• সুরক্ষামূলক হাতমোজা;
• প্রতিরক্ষামূলক গগলস;
• 2 মিমি প্লাস্টিকের ব্যাগ;
• পিচবোর্ড;
• দৃ transport় পরিবহন ব্যাগ;
• রাবার ব্যান্ড.

প্যাকেজিং পণ্য

• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা ফিল্ম পেপার;
• মোমের কাগজ;
• কুকি ক্যান;
• শক্তিশালী পিচবোর্ড বাক্স বা স্টায়ারফোম বক্স;
• সুফি কাগজ;
• কলম বা মুদ্রক;
• হাইলাইটার;
• প্লাস্টিকের বাক্স;
• প্লাষ্টিকের মোড়ক;
• অ্যালুমিনিয়াম কাগজ;
• স্টায়ারফোম ফ্লেক্স;
• বুদবুদ মোড়ানো;
• লেপ ফেনা;
• Instapak;
• স্কচ টেপ;
• আসে ট্যাগ.