লেখক:
Ellen Moore
সৃষ্টির তারিখ:
18 জানুয়ারি 2021
আপডেটের তারিখ:
18 মে 2024
কন্টেন্ট
- পরামর্শ
- সতর্কতা
- প্রয়োজনীয় উপকরণ
- ভিডিও এই পরিষেবাটি ব্যবহার করার সময়, কিছু তথ্য ইউটিউবের সাথে ভাগ করা যেতে পারে।
- বোতলটি সাবধানে খুলতে: কর্কটি প্রায় শেষ হয়ে গেলে, আরও ধীরে ধীরে এটিকে ঘোরান। শক্তভাবে ধরে থাকুন এবং আস্তে আস্তে না আসা পর্যন্ত এটি আপনার থাম্ব দিয়ে টিপুন। টুকরোটি চালু হওয়ার আগে এটি "নিন"।একটি পপিং শব্দ না করতে খুব সাবধানতা অবলম্বন করুন।
- নাটকীয় প্রভাব সহ বোতলটি খুলতে: আপনার গলার চারপাশে কর্কটি জোর করতে আপনার থাম্ব ব্যবহার করুন। আপনি যদি আরও বড় কিছু চান তবে গ্যাসের প্রভাবটি সক্রিয় করতে পাত্রে কাঁপুন। এটিকে নিরাপদ দিকে ঘুরিয়ে দিন (আপনার নয়, আপনার বন্ধুবান্ধব বা নাজুক বস্তু নয়)। অবশেষে, আপনি যখন আগেরটির সাথে অভ্যস্ত হন তখনই এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে দেখুন!
পদ্ধতি 2 এর: শিষ্টাচার নিয়ম অনুসরণ
-
আপনি যদি আনুষ্ঠানিক পরিস্থিতিতে থাকেন তবে সাবধানতার সাথে বোতলটি খুলুন। কর্কটি শক্তভাবে ধরে রাখুন যাতে এটি বাতাসে ফেলে দেওয়া না হয়। ধীরে ধীরে পাত্রে ঘোরান - কর্ক নিজেই নয় - যতক্ষণ না এটি প্রায় আলগা হয়। আপনি যেতে যেতে "shh" খুব কম শুনুন। তারপরে, সাবধানে আপনার হাতের পুরো তালুটি ব্যবহার করে কর্কটি টানুন। অবশেষে ফোমটি ফুটো থেকে রক্ষা পেতে কয়েক সেকেন্ডের জন্য বোতলটির উপরে ক্যাপটি ধরে রাখুন।- আপনি যখন ওয়েটার বা বুফেতে কাজ করছেন এবং শ্যাম্পেন পরিবেশন করার সময় হয়ে উঠছে, তখন বোতলটি দীর্ঘশ্বাস ছাড়াই বা কর্কটি আলগা না করে সাধারণত বিবেচনা করে খোলা আরও বেশি উপযুক্ত। যতক্ষণ না ট্রেনিং করুন।
- বোতল কাঁপুন এড়ানো। শ্যাম্পেনের মতো পানীয়তে গ্যাস থাকে এবং যখন পাত্রে সংরক্ষণ করা হয় তখন চাপের মধ্যে পড়ে, যা হঠাৎ চলাচলের সময় অনেক বেড়ে যায়। এই পরিস্থিতিতে, বোতলটি খোলার ফলে উচ্চ গতিতে স্টপার চালু করার পাশাপাশি তরল একটি জেট তৈরি হবে।
- যদি আপনি দুর্ঘটনাক্রমে বোতলটি কাঁপানো শেষ করেন, চাপটি থেকে মুক্তি দেওয়ার জন্য এটি এক বা দুই ঘন্টা স্থির রাখুন। তরল সিও শোষণ করবে2 ঠান্ডা লাগলে কম সময়ে
-
ধীরে ধীরে শ্যাম্পেন পরিবেশন করুন। যেহেতু পানীয়টিতে গ্যাস রয়েছে, তাই পরিবেশন করা হলে বুদবুদগুলি অল্প সময়ে তৈরি হবে। স্পিল বা অপচয় করবেন না, বিশেষত যদি আপনি অন্য কারও সেবা করছেন!- বাটিটি কাত না করে খাড়া অবস্থায় রেখে দিন।
- প্রতিটি গ্লাসের এক তৃতীয়াংশ শ্যাম্পেন দিয়ে পূরণ করুন এবং, প্রত্যেককে পরিবেশন করার পরে, প্রতিটি টুকরোতে আরও তরল pourালুন।
- বাটিগুলির ঘাড়ে স্পর্শ করবেন না। শ্যাম্পেনের বোতলগুলি সাধারণত ভুগর্ভস্থ সেলারগুলিতে রাখা হয় এবং নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে এটি কারওর কাঁচের নোংরা হওয়ার ঝুঁকি পোষণযোগ্য।
পরামর্শ
- শীতল নয় এমন বোতলটি কখনই খোলার চেষ্টা করবেন না। ধারকটি গরম বা ঘরের তাপমাত্রায় থাকলে তরলটি ফেটে যাওয়ার জন্য বেশি সংবেদনশীল।
- শান্ত উদ্বোধন, আরও ভাল। আদর্শটি কেবল একটি "শ্চ" শুনতে হয়, যা ইঙ্গিত দেয় যে তরলটি ভালভাবে ঠান্ডা হয়ে গেছে এবং শ্যাম্পেন দিয়ে অঞ্চলটি দাগ দেওয়ার কোনও ঝুঁকি নেই!
সতর্কতা
- ফালাটি থাকা অবস্থায় কর্কটি ছেড়ে দেবেন না, বা এটি দ্রুত গতিতে বাতাসে চালু করা যেতে পারে। যদি এটি ভুল দিকের মুখোমুখি হয় তবে এটি ভঙ্গুর জিনিসগুলিও ভেঙে দিতে পারে বা কাউকে আঘাত করতে পারে।
- কর্কটি অপসারণ করার সময় বোতলটির দেহটি ছেড়ে দেবেন না, বা এটি মেঝেতে পড়ে ভেঙে যেতে পারে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
- শীতল শ্যাম্পেন
- ডিসক্লথ
- শ্যাম্পেন চশমা