কন্টেন্ট
এই নিবন্ধটির সহ-লেখক হলেন ম্যাগি মুরান। ম্যাগি মুরান পেনসিলভেনিয়ার একজন পেশাদার মালী।এই নিবন্ধে 14 টি উল্লেখ উল্লেখ করা হয়েছে, তারা পৃষ্ঠার নীচে রয়েছে।
আপনি তা একা খাচ্ছেন বা সুস্বাদু খাবারে তাজা বাছাই করা টমেটোয়ের স্বাদের চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। আপনার বাগানের বেশিরভাগ টমেটো তৈরির জন্য, সঠিক সময়ে এবং সঠিক উপায়ে সেগুলি নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। যখন তারা পরিপক্ক হবে তখন আপনি তাদের ফসল তুলতে পারেন বা পাকা শুরু করার পরে তাদের বাছাই করতে পারেন এবং বাড়ির ভিতরে পাকতে দিন।
পর্যায়ে
পার্ট 1 এর 1:
পরিপক্কতার ডিগ্রি পরীক্ষা করুন
- 4 টমেটো হিমশীতল করুন। আপনি যদি পরে এগুলিকে সস বা স্যুপের জন্য রাখতে চান তবে এগুলি পুরো স্থির করে দেওয়ার চেষ্টা করুন। কেবলমাত্র তাদের পেডুনਕਲ সরান এবং একটি ব্যাগ বা বাক্সে রাখুন যা আপনি ফ্রিজে রাখতে পারেন। এগুলিকে খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই, কারণ যখন আপনি ফল গলাবেন তখন স্কিনগুলি ডিফ্রাস্ট করা সহজ হবে।
- টমেটো ফ্রিজে প্রায় 6 মাস সংরক্ষণ করা যায়। গলার জন্য, তাদের প্রায় 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় বসতে দিন।
সতর্কবার্তা
- আপনার বাগানে কেবল টমেটো ফেলে দেবেন না কারণ তারা কীটপতঙ্গ এবং রোগ ছড়াতে পারে।
- রোগাক্রান্ত বা ক্ষতিগ্রস্থ টমেটো পা থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং সংক্রমণ এবং কীটপতঙ্গের ছত্রাকের বিস্তার প্রতিরোধ করতে তাদের তা নিষ্পত্তি করুন।