কন্টেন্ট

• ধাপ
• সতর্কবাণী

ফুড প্রসেসরগুলি স্যুপ, সস এবং এর মতো চাবুক এবং মিশ্রিত করে, পাশাপাশি শাক, কাঁচা কাটা বা কাটা শাকসবজি, ফল, শাকসব্জী এবং শক্ত চিজ - যা কোনও রান্নার সময় সাশ্রয় করে। সরঞ্জামটি ব্যবহার করতে, আপনাকে অবশ্যই এটি একত্রিত করতে হবে এবং বিভিন্ন বিকল্পের মধ্যে সঠিক ব্লেড সন্নিবেশ করতে হবে, যা পণ্যগুলির সাথে আপনি কী করতে চান তার উপর নির্ভর করে। তারপরে, কেবল রেসিপি উপাদান যুক্ত করুন এবং প্রসেসরের idাকনাটি বন্ধ করুন। অবশেষে, মার বা স্পন্দন যতক্ষণ না রেসিপিটি পছন্দসই ধারাবাহিকতা অর্জন করে (তরল বা ঘন)।

ধাপ

পদ্ধতি 1 এর 1: খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ

1. 

   
   

   

   
   
   
   

   

   ভন্ন ট্রান
   অভিজ্ঞ কুক

   
   ভনা ট্রান, একজন অভিজ্ঞ রান্না, আমাদের নিম্নলিখিত কথাগুলি বলেছেন: "একটি ব্লেন্ডার থেকে ভিন্ন, একটি খাদ্য প্রসেসরের ধারকটির মাঝখানে একটি গর্ত থাকে যাতে ফলকটি তার বেসে ফিট করতে পারে Because এর কারণে, প্রসেসরের অতিরিক্ত পরিমাণে এড়ানো ভাল, যাতে খাবারটি চারদিকে না ছড়িয়ে যায়।"
   

2. 

   খাদ্য প্রক্রিয়া। প্রথমে বাটিতে idাকনা দিন। অনেকগুলি প্রসেসর আনপ্যাপ করা অবস্থায় চালু হয় না। তারপরে, প্রক্রিয়া শুরু করুন। আপনি সম্ভবত দুটি বোতাম দেখতে পাবেন: "অ্যাক্টিভেট" এবং "পালস"। তারা পণ্য কাটা, বীট বা তরল ব্যবহার করতে ব্যবহৃত হয়।
   • "অ্যাক্টিভেট" বোতামটি ধারাবাহিকভাবে পণ্যগুলিকে মারধর করে এবং প্রায়শই পাতলা সামঞ্জস্য সহ মেয়োনেজ বা সস জাতীয় আইটেম তৈরি করতে পাশাপাশি বিভিন্ন পণ্যকে অভিন্ন স্যুপে রূপান্তর করতে ব্যবহৃত হয়।
   • "পালসার" বোতামটি খাদ্য কেটে দেয় এবং প্রসেসরটি চালনার জন্য নিয়মিত চাপতে হবে। আপনি প্রত্যাশিত ফলাফল না পাওয়া পর্যন্ত এটি এক দ্বিতীয় ব্যবধানে টিপুন।
   • প্রসেসরের যদি দুটির বেশি বোতাম থাকে তবে কীভাবে এটি ব্যবহার করতে হয় তা শিখতে প্রস্তুতকারকের ম্যানুয়ালটি পড়ুন।

3. 

   
   
   স্বাদে অতিরিক্ত উপাদান যুক্ত করুন। কিছু রেসিপি সহ, আপনাকে প্রক্রিয়া চলাকালীন ধীরে ধীরে কিছু উপাদান যুক্ত করতে হবে। ক্যাপটির যদি একটি নল থাকে, তবে এটি যুক্ত করতে এটি ব্যবহার করুন - প্লাস্টিক বা ধাতব টুকরোটিকে নীচের দিকে ঠেলে, যাতে খাবারটি কাটার দিকে চাপতে হয়।
   • প্রসেসরের যদি কোনও নল না থাকে তবে এটিগুলি বন্ধ করুন এবং উপাদানগুলি যুক্ত করতে ক্যাপটি সরিয়ে দিন।

4. 

   
   
   প্রসেসর পরিষ্কার করুন। রেসিপি প্রস্তুত হয়ে গেলে এটি একটি পরিবেশন খাবারে স্থানান্তর করুন। তারপরে, প্লাস্টিকের অংশ এবং ব্লেডগুলি ডুবিয়ে রাখুন এবং সাবান এবং জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। সরঞ্জামগুলির বৈদ্যুতিক বেস পরিষ্কার করতে স্যাঁতসেঁতে কাপড় ব্যবহার করুন এবং দাগ এবং কঠিন এবং তরল অবশিষ্টাংশ অপসারণ করুন।
   • প্রসেসরের রিফিট করার আগে অংশগুলি শুকতে দিন।
   • বৈদ্যুতিক অংশগুলি কখনও জলে নিমজ্জন করবেন না, বিশেষত যদি সেগুলি প্লাগ ইন করা থাকে - বা আপনি সরঞ্জামগুলির ক্ষতি করতে এবং এমনকি বৈদ্যুতিক শক পেতে পারেন।
   • তীক্ষ্ণ অংশ দিয়ে ব্লেডগুলি কখনই নেবেন না।

পদ্ধতি 2 এর 2: বিভিন্ন ফলক এবং অংশ ব্যবহার

1. 

   কাটিং ফলক .োকান। এই বেসিক টুকরা প্রসেসরের প্রতিটি মডেলের সাথে আসে এবং ফল এবং শাকসবজি কাটা, স্যুপ এবং সসকে পেটানোর এবং শুকনো উপাদানগুলিকে গুঁড়োতে রূপান্তরিত করে।
   • আপনি যে রেসিপিটি প্রস্তুত করতে চান তা যদি নির্দিষ্ট নির্দেশ না দেয় তবে theতিহ্যবাহী ফলক ব্যবহার করুন।

2. 

   কাটা ডিস্কগুলির মধ্যে একটি বেছে নিন। এই অংশগুলি প্রসেসরের কভারের খুব কাছাকাছি থাকে এবং সাধারণত একটি দীর্ঘ, অপসারণযোগ্য প্লাস্টিকের রডের সাহায্যে ব্লেডের সাথে সংযুক্ত থাকে। এর কাজটি হ'ল ফল এবং শাকসব্জিকে পাতলা বৃত্তাকার টুকরো টুকরো করা। উদাহরণ স্বরূপ:
   • এস্কলোপ বা চিপস তৈরি করতে খোসা ছাড়ানো আলুগুলি পাতলা ডিস্কে কেটে দিন।
   • বিভিন্ন শাকসবজি, যেমন ঝুচিনি, মিষ্টি আলু এবং গাজর কেটে ছোট ছোট টুকরো করুন।
   • কাঁচা ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি টুকরো টুকরো করার জন্য ডিস্কটি ব্যবহার করুন এবং কিছুটা স্বাস্থ্যকর করতে এটি একটি তাজা সালাদে যুক্ত করুন।

3. 

   গ্রেটার অংশটি ব্যবহার করুন। স্লাইসিং ডিস্কের মতো, এই টুকরোটি প্রসেসরের কভারের নিকটে (এবং কিছু মডেল এমনকি উভয়কে একত্রিত করে)। যদি তা হয় তবে আপনাকে গ্রেটার হিসাবে এটি ব্যবহার করতে ডিস্কটি ওলট পাল্টাতে হবে এবং একবারে প্রচুর পরিমাণে খাবার প্রক্রিয়া করতে হবে। উদাহরণ স্বরূপ:
   • আপনার হাতে পনিরের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করার পরিবর্তে, একই সাথে সমস্ত খাবারের রূপান্তর করতে প্রসেসরটি ব্যবহার করুন।
   • একটি সালাদ তৈরির জন্য বাঁধাকপি, বিট এবং গাজরের মতো পণ্যগুলি গ্রেট করুন।
   • লেটেক তৈরি করতে বা কিছু দ্রুত আলু কেটে নিন হ্যাশ ব্রাউন.

4. 

   পাস্তা প্রক্রিয়া করার জন্য বিশেষ ফলকটি ব্যবহার করুন। আরও কিছু শক্তিশালী প্রসেসরও এই অংশটি নিয়ে আসে যা সাধারণত traditionalতিহ্যবাহী ব্লেডের গোড়ায় থাকে একই রকম অবস্থানে। এটি হাঁটতে পরিবেশন করে:
   • পিজা মালকড়ি
   • ম্যাকারনি পাস্তা
   • মজাদার পাইসের ভর
   • রুটি মালকড়ি

পদ্ধতি 3 এর 3: ফুড প্রসেসর দিয়ে কিছু রেসিপি প্রস্তুত

1. 

   নটেল্লা দিয়ে কলা "আইসক্রিম" তৈরি করুন। একগুচ্ছ কলা জমানো এবং কয়েক ঘন্টা পরে এগুলিকে খোসা ছাড়িয়ে প্রসেসরে নিয়ে যান। একটি মসৃণ ধারাবাহিকতা না পাওয়া পর্যন্ত প্রহার করুন। তারপরে এক চামচ নুটেলা যোগ করুন। আবার সব কিছু বীট করুন এবং সঙ্গে সঙ্গে আইসক্রিম পরিবেশন করুন।
   • আপনি চকোলেট স্বাদ তীব্র করতে চাইলে নিউটেলার পরিমাণ বাড়িয়ে দিন।
   • আপনি নিউটেলার সাথে কলা "আইসক্রিম" এ হুইপড ক্রিম, চকোলেট সস বা চেরি রাখতে পারেন।

2. 

   ছোলা বেটে হিউমাস তৈরি করতে। ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের মতো দানাদার শস্যের এই ক্রিম মিশ্রণটি তৈরি করতে আপনাকে অবশ্যই প্রসেসরের কাছে উপাদানগুলি নিয়ে যেতে হবে এবং আপনি কোনও মসৃণ পণ্য তৈরি না করা অবধি বিট করতে হবে। তারপরে, এটি একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং কাটা শাকসব্জী, পিঠা, ক্র্যাকার এবং জলপাই দিয়ে পরিবেশন করুন। আপনার যদি মনে একটি নির্দিষ্ট রেসিপি না থাকে তবে নিম্নলিখিতটি ব্যবহার করুন:
   • রান্না করা বা টিনজাত ছোলা 2 কাপ (80 গ্রাম)
   • 3 টেবিল চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল
   • 3 টেবিল চামচ
   • লেবুর রস 1 টেবিল চামচ
   • রসুনের 1 লবঙ্গ
   • ১ চা চামচ লবণ
   • Black কালো মরিচ চা চামচ

3. 

   বিভিন্ন বাদাম দিয়ে বাটার তৈরি করুন। খাদ্য প্রসেসরের সাহায্যে এই পণ্যগুলি সতেজ এবং প্রাকৃতিক করা খুব সহজ। প্রথমে আপনার পছন্দের বাদামের কিছু দানা (ক্রস বা রোস্টেড) জরিমানা গুঁড়া আকারে না হওয়া পর্যন্ত সরঞ্জামগুলিতে পিষে নিন। তারপরে কয়েকটি টেবিল চামচ কিছু প্রাকৃতিক তেল যোগ করুন, যেমন কুসুমী। মসৃণ, ক্রিমিযুক্ত মাখন তৈরি করতে আবার আরও আট থেকে দশ মিনিটের জন্য সবকিছু বেট করুন।
   • আপনি চিনাবাদাম, বাদাম, সূর্যমুখী বীজ, কাজু, হ্যাজনেলট, সাধারণ বাদাম, পেকান, ম্যাকাদামিয়াস বা পেস্তা ব্যবহার করতে পারেন।
   • মাখন প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি একটি পাত্রে নিয়ে যান এবং পণ্যটি ফ্রিজে রাখুন।

4. 

   আপনার প্রিয় সস তৈরি করুন। প্রসেসর ব্যবহার করে শাকসবজি তৈরির সময় সাশ্রয় করুন। একটি মসৃণ সস তৈরি করতে, সরঞ্জামগুলিতে একবারে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং তরল সামঞ্জস্যের কিছু না পাওয়া পর্যন্ত তাদের বীট করুন। আপনি যদি আরও ঘন কিছু পছন্দ করেন তবে স্বাদে উপাদানগুলি ডাল করুন।
   • পিকো ডি গ্যালো সস তৈরি করতে পেঁয়াজ, জলপেনো মরিচ এবং টমেটো ব্যবহার করুন।
   • আপনার প্রিয় সস রেসিপিটিতে মশলা তৈরি করতে চিপটল যুক্ত করুন।
   • ক্রিমযুক্ত পনির সস তৈরি করতে গ্রিনস এবং টিপিকাল সস এবং পনির শাকসবজিগুলিকে বীট করুন।

সতর্কবাণী

• প্রসেসরটি ব্যবহার শেষ করার পরে সর্বদা আনপ্লাগ করুন। অন্যথায়, আপনি কভার ছাড়াই সরঞ্জাম চালু করতে এবং নিজেকে আহত করতে পারেন।
• খাবার প্রসেসর এবং ব্লেডগুলি বাচ্চাদের নাগালের বাইরে রাখুন।