কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• পরামর্শ
• সতর্কতা
• প্রয়োজনীয় উপকরণ

এই মুহূর্তে, হাজার হাজার মানুষ সমুদ্র সৈকত, অরণ্যগুলিতে বা উঠোনে শিবিরগুলিতে আগুন জ্বালানোর জন্য পাইনের শঙ্কু এবং লাঠি নিক্ষেপ করে একটি ভাল আগুনের আশেপাশে উত্তপ্ত হয়ে উঠছে। মার্শম্যালো স্কুয়ার টোস্ট না করে এই লোকদের কারওই এই অভিজ্ঞতার মধ্য দিয়ে যাওয়া উচিত নয়।

পদক্ষেপ

অংশ 1 এর 1: একটি মার্শমেলো টোস্টিং

1. 

   গুলি কর. আদর্শভাবে, এটি এক ঘন্টার জন্য চালু হয়েছে যখন এটি বেক করা শুরু করে যাতে কাঠকয়লাটি সঠিক জায়গায় থাকে। নিখুঁত ক্যাম্পফায়ারের আইটেমগুলির দরকার যা একটি উপযুক্ত গর্তের বাইরে চলে যায় এবং আগুনের উত্পাদন করে এমন কিছু, বিশেষত তিনটি জিনিস:
   • উইক, যা আগুন শুরু করার জন্য ব্যবহৃত উপাদান material কাগজ, কাঠকয়লা, শুকনো ঘাস, শুকনো পাইন শঙ্কু, কাঠের চিপস ইত্যাদি ব্যবহার করা যেতে পারে।
   • টুইগ, যা অবশ্যই বাইরে থেকে ভিতরের এবং উপরের দিকে মাউন্ট করা উচিত, বাতাসের জন্য ঘর ছেড়ে।
   • শুকনো শাখাগুলি আপনার বাহুর প্রায় আকারের আকারে আগুন জ্বলানোর পরে ধীরে ধীরে যুক্ত হবে। তারা আগুন ধরে রাখবে আরও

2. 

   
   
   স্কিকার হিসাবে কী ব্যবহৃত হবে তা নির্ধারণ করুন। লম্বা কিছু পরুন (বাহুর আকারও এখানে ফিট করে), দৃ firm় এবং পয়েন্টযুক্ত। এর মধ্যে একটি ব্যবহার করে দেখুন:
   • ধাতব তৈরি বারবিকিউ skewers। তারা স্পর্শে উষ্ণ হবে, সুতরাং তাদের কাঠের হ্যান্ডেলটি ভাল।
   • বড় এবং শক্তিশালী শাখা, SAP এবং ধারালো ছাড়াই।
   • বারবিকিউ কাঠের লাঠি। নিজেকে আগুনের মতো না পোড়াতে সাবধান হন, কারণ তারা আগুনের জন্য ছোট হতে পারে।

3. 

   
   
   একটি মার্শমেলো লাঠি। টিপটি ক্যান্ডির সাথে লেগে থাকা উচিত, যাতে এটি পিছলে না যায়; যদি এটি ঘটে থাকে তবে আগুনের উপরে থুতুটির ডগাটি লক্ষ্য করবেন না, তাই মার্শম্যালো ভিতরে না পড়ে।
   • আরেকটি ধারণা হ'ল বেশ কয়েকটি মার্শম্যালো স্কু করা, তবে তাদের সমস্তের উপর ক্রাঞ্চি শঙ্কু তৈরি করা আরও কঠিন হবে। সেক্ষেত্রে একবারে টোস্ট করা ভাল।

4. 

   
   
   কয়লার উত্তাপের উপর মার্শমেলো বেক করুন। কিছুক্ষণ আগুন জ্বলানোর পরে, কাঠটি লাল ঘরের মধ্যে পরিণত হবে; কয়লার ঠিক উপরে মার্শমেলো ধরে রাখুন। উদ্ভাবিত বারবিকিউর তাপটি সুগার তৈরি করে না, চিনিকে ক্যারামাইলেজ করার জন্য নিখুঁত এবং মার্শমেলোকে নিষ্কলুষ রেখে দেয়।

5. 

   আস্তে আস্তে স্কাকারটি ঘোরান। আগুনের উপরে স্কিওয়ারটি ধরে রাখার সময় এটি এমনভাবে চালু করুন যাতে ক্যান্ডি সমানভাবে জ্বলতে থাকে। শঙ্কু যখন একপাশে বাদামি হয়ে যায়, এটি যেখানে এখনও সম্পূর্ণ সাদা থাকে সেখানে যান, যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণরূপে সেদ্ধ হয়।
   • মার্শমালো তার দৃness়তা হারাতে শুরু করবে এবং লাঠি দিয়ে ঘোরানো যাবে। এই জাতীয় ক্ষেত্রে, এটি সরাসরি ধরে রাখতে দ্বিতীয় স্কিউয়ার ব্যবহার করা প্রয়োজন।

6. 

   মার্শ্নিলিকে আগুনের কাছাকাছি এনে দেওয়া এটিকে কাটিয়ে উঠবে এবং এটি আগুনও পেতে পারে। এমনকি যদি আপনি এটি ফুটিয়ে তুলতে পারেন তবে এটি চিকিত্সার শেষ হবে। যতক্ষণ না আপনি জঞ্জালযুক্ত খাবার পছন্দ করেন, স্কিকারটিকে আগুনের কাছাকাছি রাখবেন না।
   • মার্শমেলো আগুন ধরলে স্কিকারকে তীব্রভাবে নাড়ুন বা টানবেন না। এটি কৌতুকের মতো শোনাচ্ছে তবে এই আকারের একটি অনুমানের ফলে মারাত্মক পোড়া পোড়া হতে পারে।

7. 

   আগুনের উপরে মার্শমেলো ধরে রাখার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন। এমবারগুলি কেবল তাপকে বিকিরণ করে তবে ধোঁয়ায় জ্বলন্ত উপকরণ থেকে আগুনের শিখাগুলিও গ্যাসগুলি নির্গত করে। কনভেশন নামে পরিচিত এই ধরণের তাপ ম্যাশমালোকে আরও দ্রুত পোড়া করে। অতএব, শিখাটি স্কেয়ারের নীচে থাকলেও এটি একপাশে পোড়াও সম্ভব এবং আগুন লাগানোও সম্ভব। কক্ষগুলি ব্যবহার করতে পছন্দ করুন।

8. 

   মার্শমেলো খাওয়া। কিছু লোক ক্রঞ্চযুক্ত অংশটি নিয়ে প্রথমে এটি খাওয়া এবং তারপরে ভিতরে সাদা ক্রিম খেতে পছন্দ করে। এর অর্থ হ'ল যদি আপনার মার্শমেলোতে আগুন লেগে যায় তবে আপনি এটি থেকে কিছুটা আনন্দ বের করতে পারেন। আর একটি ঝুঁকি হ'ল আপনি এই নিবন্ধটি পড়ার সময় আপনার সমস্ত বন্ধু মার্শম্যালোগুলির ব্যাগটি বিস্ফোরণ করেছিল।
   • ক্যান্ডি খেতে খেয়াল রাখুন, এটি ভিতরে লাভা হিসাবে গরম হবে। এটি 30 সেকেন্ড থেকে এক মিনিটের জন্য আগুনে রেখে দিন।

পার্ট 2 এর 2: পার্থক্য এবং অন্যান্য উপার্জন

1. 

   চুলায় মার্শমেলো বেক করুন। যার বাড়িতে কাঠের ওভেন রয়েছে সে এই রেসিপিটি উপভোগ করতে পারে তবে প্রচলিত চুলাও কাজ করে, বিশেষত যদি এর উচ্চ শিখা থাকে। অ্যালুমিনিয়াম বেকিং শীটে মার্শমালোগুলির একটি সারি তৈরি করুন, মাঝারি আঁচে বা চুলায় তৃতীয় তাকের উপর বেক করুন এবং আপনার চোখ বন্ধ করবেন না। এক বা দুই মিনিটের মধ্যে তারা বাদামি হয়ে যাবে, এগুলিকে সমানভাবে বাদামীতে পরিণত করবে।
   • প্যানে উপরের তাকের মধ্যে উঠুন বা খুব বেশি সময় নিলে তাপ বাড়িয়ে দিন।

2. 

   এগুলি চুলায় বেক করুন। এই পদ্ধতিটি আগুনের মতো, তবে আপনি চুলা শীর্ষ থেকে শিখা ব্যবহার করবেন। এটির মতবিরোধ রয়েছে যেমন সম্পূর্ণ ব্রাউন করতে অসুবিধা এবং যদি তারা বিন্দুটি পাস করে তবে মার্শমালোগুলি আপনার চুলায় নেমে যাবে এবং সর্বাধিক ময়লা ফেলবে। আগুনের কিনারে মিছরিটি ধরে রাখুন যাতে এটি গলে না।
   • আপনি এই পদ্ধতির জন্য একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করতে পারেন, তবে এটি খুব বেশি গরম হয়ে গেলে এটি কালো হয়ে যাবে। তদাতিরিক্ত, কাঁটাচামচটি শীতল হিসাবে গরম হবে, তাই এটি আপনার মুখে রাখার আগে এটি শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।

3. 

   | ‘‘ সি’মোরস ’’ করুন. এই জাতীয় রেসিপিটি আমেরিকান ক্লাসিক, এর কোনও সন্তান (বা প্রাপ্তবয়স্ক) নেই যা এটি পছন্দ করে না এবং এটি তৈরি করা খুব সহজ:
   • একটি মারিয়া কুকি ব্যবহার করুন এবং মার্শমেলো আকারের হতে যদি এটি প্রয়োজন হয় তবে এটি ভাঙ্গুন। আপনি যদি মারিয়া বিস্কুটগুলি খুঁজে না পান (যা কার্যত অসম্ভব) তবে এই ধরণের অন্যরা এটি করবে। চকোলেট সংস্করণ একটি ভাল বিকল্প।
   • কুকির উপরে একটি বর্গাকার চকোলেট রাখুন।
   • একটি তাজা টোস্টেড মার্শমালো নিন এবং এটি চকোলেটের উপরে রাখুন।
   • অন্য কুকি দিয়ে ফিলিংটি Coverেকে রাখুন এবং প্রান্তের চারপাশে উপচে পড়া মার্শম্যালোকে স্যান্ডউইচটি চেপে নিন। তার উত্তাপটি চকোলেট গলে যাবে এবং দেবতাদের ক্রিম হিসাবে পরিণত করবে।

4. 

   একটি ‘‘ কলা নৌকা ’’ করুন। আপনার মার্শমেলোগুলি উপভোগ করার জন্য এখানে আরও একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু উপায়:
   • কলা ত্বক এটি অপসারণ না করে বরাবর একটি খোলার তৈরি করুন।
   • খোলার মধ্যে দিয়ে এক চামচ কলা নিন।
   • এই স্থানটি চকোলেট এবং মার্শমেলো ড্রপ দিয়ে পূরণ করুন।
   • অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে মোড়ানো এবং আগুন, কাবাব বা ওভেনের উপর একটি গ্রিলের উপর রাখুন; একটি বেকিং শিট ব্যবহার করুন এবং 150º সেন্টিগ্রেডে বেক করুন
   • এটি সময়ে পাঁচ থেকে 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন checking যত বেশি আপনি এটি ছেড়ে চলেছেন, তত বেশি ক্যারামেলাইজড এবং সোনার কলাটি হয়ে যাবে।

5. 

   গরম চকোলেট, কফি বা ডেজার্টে মার্শমেলো রাখুন। গরম পানীয়তে কাঁচা মার্শমেলো বল রাখার ক্লান্তিকর সংস্করণটি ভুলে যান, তাদের বেক করার চেষ্টা করুন! আইসক্রিম এবং চকোলেট এবং ভ্যানিলা মিল্কশেকগুলিতে সেগুলিও আশ্চর্য।

পরামর্শ

• জ্বলতে থাকা মার্শমালোগুলি ফেলে দেবেন না। কেবল টোস্টেড খোসা নিন এবং ভিতরে যা উপভোগ করছেন তা উপভোগ করুন। হাল ছেড়ে দেবেন না, এটি কোনও শেফ হিসাবে আপনার কেরিয়ারের শেষ নয়।
• যদি আপনার মার্শমালো পড়ে যায় এবং এখনও ক্রিম হিসাবে রূপান্তরিত হয় না এবং স্কিকারটি দীর্ঘ সময় ধরে মেঝেতে থেকে যায় তবে ধ্বংসাবশেষ পোড়ানোর জন্য এটি আগুনের উপর দিয়ে দিন এবং এটি জীবাণুমুক্ত করে দিন।
• আপনার কাজ শেষ হওয়ার আগে "সবুজ" বা লাইভ শাখা আগুন ধরবে না। এগুলি সাধারণত মাটিতে থাকে, গাছ থেকে সরাসরি এড়াতে এড়াতে পারে।

সতর্কতা

• ক্যাম্পফায়ারের কাছাকাছি বাচ্চাদের সাথে খুব সাবধানতা অবলম্বন করুন
• কোনও পার্ক বা রিজার্ভে ক্যাম্পফায়ারের অনুমতি নেই।
• আগুন নিয়ন্ত্রণে রাখুন এবং ঘুমোতে যাওয়ার আগে আগুনের অবশিষ্টাংশগুলি কবর দিন।
• আগুনের নিকটে অগ্নিসংযোগযোগ্য পদার্থগুলি আগুনের সূচনা করতে পারে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ

• আগুন
• Skewers
• বড় এবং ছোট মার্শম্লোজের ব্যাগ