লেখক:
Robert Doyle
সৃষ্টির তারিখ:
21 জুলাই 2021
আপডেটের তারিখ:
13 মে 2024
কন্টেন্ট
- আপনি যদি মিষ্টি আলুর ত্বক খেতে পছন্দ করেন তবে এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
- আপনার কেবল ত্বকে ছোট ছোট গর্ত তৈরি করতে হবে, তাই আপনার কাঁটাচামচটি আলুর খুব গভীরভাবে রাখবেন না।
- বিকল্পভাবে, আপনি একটি ছুরি ব্যবহার করে আলুর উপরে একটি অগভীর "এক্স" কাটতে পারেন।
- বিশ্বাস করুন, আপনার এই পদক্ষেপটি এড়ানো উচিত নয়!
রান্নার জন্য মিষ্টি আলু মুড়ে নিন। একটি সাধারণ আকারের কাগজ তোয়ালে নিন এবং এটি ঠান্ডা জল দিয়ে আর্দ্র করুন। আস্তে আস্তে অতিরিক্ত জল বার করুন এবং এটি ছিঁড়ে না যাওয়ার দিকে লক্ষ্য রাখুন। এটি উপরে একটি মাইক্রোওয়েভ ডিশে খোলা রাখুন উপরে মিষ্টি আলু। উপরের দিকে কাগজের তোয়ালে দু'দিকে কিছুটা ভাঁজ করে আলুটি Coverেকে রাখুন।
- মাইক্রোওয়েভ চালু করার সময় ভিজা কাগজের তোয়ালে স্টিম এফেক্ট দেবে।
- এটি আলুটি আর্দ্র রাখতে এবং এটি সঙ্কুচিত হওয়া থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে, পাশাপাশি ত্বককে মসৃণ করবে।
- মাইক্রোওয়েভে রান্না করতে কখনও অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করবেন না! ফয়েলতে মিষ্টি আলু জড়িয়ে রাখবেন না। এটি স্পার্কস এবং সম্ভাব্য আগুনের বিপদের কারণ ঘটবে। এমনটি করলে চুলাও ভেঙে যাবে।
আলু রান্না পরীক্ষা করুন। মাইক্রোওয়েভ থেকে অপসারণ করার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন। আলু আর প্লেট দুটোই গরম থাকবে! আলু দৃly়ভাবে চাপ দিতে হবে, কিন্তু খুব নরম না হওয়া। যদি এটি খুব দৃ firm় হয় তবে মাইক্রোওয়েভে এটি আরও 1 মিনিটের জন্য রেখে দিন, যতক্ষণ না এটি পুরো রান্না হয়। আপনি কেন্দ্রে একটি কাঁটাচামচ রেখে এটি পরীক্ষা করতে পারেন; যদি কাঁটাচামচ সহজেই প্রবেশ করে তবে কেন্দ্রটি এখনও কিছুটা দৃ is়, আলু প্রস্তুত।
- যখন সন্দেহ হয়, বেশি রান্না করা আলু মাইক্রোওয়েভের মধ্যে জ্বলতে বা বিস্ফোরিত করতে পারে, সেহেতু কম রান্না করা পাশের দিকে ভুল করা ভাল better
2 এর 2 পদ্ধতি: কভারেজ যুক্ত করা হচ্ছে
একটি মিষ্টি এবং টক আলু তৈরি করুন। ক্লাসিক রেসিপি দিয়ে মিষ্টি আলুটি Coverেকে দিন। এতে সামান্য গলানো মাখন, এক চিমটি নুন, এক চিমটি গোল মরিচ, এক চামচ টক ক্রিম এবং কিছুটা কাটা ছাইভ যুক্ত করুন।- আপনি কিছু মাংসের মেজাজে থাকলে বেকন এর ছোট ছোট টুকরো বা কাটা সসেজ আলুর সাথে চলে যান।
একটি মিষ্টি মিষ্টি আলু তৈরি করুন। এক চিমটি ব্রাউন সুগার, মাখন এবং লবণ ছড়িয়ে দিন। এই মিষ্টি আলু মিষ্টি হিসাবে যথেষ্ট সুস্বাদু!
- আপনি উপরে কিছু ম্যাপেল সিরাপ pourালতে পারেন।
- আপনি যদি ঝুঁকি নিতে চান এবং ক্যান্ডি খেতে চান তবে একটু হুইপড ক্রিম যুক্ত করার চেষ্টা করুন।
চেষ্টা করে দেখুন আপনি উপরের কভারগুলির সংমিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন বা এর মতো জিনিসগুলি ব্যবহার করে দেখতে পারেন:
- কাটা অ্যাভোকাডো।
- পার্সলে
- হলুদ সরিষা।
- ভাজা ডিম.
- পাতলা পেঁয়াজ বা ধনেপাতা।
- আপনি আপনার পছন্দের খাবার যেমন সরিষা, কেচাপ বা ওরচেস্টারশায়ার সস দিয়ে মিষ্টি আলু উপভোগ করতে পারেন।
সাইড ডিশ দিয়ে পরিবেশন করুন। আপনার মিষ্টি আলুর খাবারের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। একটি দ্রুত সালাদ, একটি ক্যারামেল আপেল সস প্রস্তুত করুন বা এটি এক কাপ দইয়ের সাথে রাখুন। বা, স্টেক, গ্রিলড চিকেন বা শাকসব্জির মিশ্রণের খাবার প্রস্তুত করুন!
পরামর্শ
- মিষ্টি আলু এবং ইয়াম বিভিন্ন শাকসবজি। বেশিরভাগ মিষ্টি আলুর জাত একই আকার এবং আকার; এদের পাতলা প্রান্ত রয়েছে এবং ইয়াঁয়ের চেয়ে অনেক ছোট। মিষ্টি আলুগুলি স্টার্চি বা ময়ামের মতো শুষ্ক নয়, যদিও উভয় কন্দেরই স্বাদ রয়েছে। আপনি যদি দুর্ঘটনাক্রমে ইয়াম কিনে থাকেন তবে আপনি এটি একইভাবে রান্না করতে পারেন; আপনি এমনকি পার্থক্য লক্ষ্য করতে পারে না।
- কিছু মাইক্রোওয়েভে বেকড আলুর জন্য একটি বোতাম রয়েছে; সন্দেহ হলে, এটি ব্যবহার করুন।
- মজা করুন এবং আপনার ইচ্ছা পূরণ করুন। কোনও টপিংস মিষ্টি আলুর পক্ষে খুব আলাদা নয়! আপনি যদি কোনও বিশেষ গন্ধের মেজাজে থাকেন তবে আপনার মিষ্টি আলুর খাবারটিতে কিছুটা যোগ করুন। নিজের সংমিশ্রণগুলি তৈরি করা সত্যিই মজাদার।
- আপনি যদি তাড়াহুড়ো করেন তবে মাইক্রোওয়েভের মেয়াদ শেষ হওয়ার সাথে সাথেই আপনি আলুটি খুলতে পারবেন, আপনার টপিংস যুক্ত করুন (বা না) এবং তারপরে আরও 30-60 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে রান্না করুন।
- বিজ্ঞান কেন্দ্রের জনস্বার্থে (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) মিষ্টি আলু # 1 এ সর্বাধিক পুষ্টিকর সবজি হিসাবে রয়েছে।
সতর্কতা
- আপনি যদি মিষ্টি আলু কেনার ঠিক পরে রান্না করতে চান না, আপনার এগুলি একটি শীতল, অন্ধকার এবং শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত। এটিকে ফ্রিজে রাখবেন না, তবে তা শুকিয়ে যাবে।
- কিছুটা অতিরিক্ত ফ্যাট আলুতে থাকা বিটা ক্যারোটিন গ্রহণের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলবে। আপনি যদি কোনও কিছু দিয়ে পরিবেশন করতে না চান তবে আপনি কেবল আলুতে এক টেবিল চামচ (15 মিলি) অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল রাখতে পারেন।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
- মাইক্রোওয়েভ ওভেন.
- মাইক্রোওয়েভ জন্য অবাধ্য থালা।
- ছুরি
- কাগজের তোয়ালে (alচ্ছিক)।
- ডিসক্লথ।
- কাঁটাচামচ
