কন্টেন্ট

• পরামর্শ
• সতর্কতা

• চ্যান্টনেয়: এটি 12 থেকে 16 সেন্টিমিটার গভীর পর্যন্ত পৌঁছায় এবং প্রায় সব ধরণের মাটির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যদিও এটি ভারী এবং পুষ্টিকর মাটিতে সমৃদ্ধ হয়।
• গোল: চ্যান্তনেয়ের সাথে খুব সমান, তবে কম বেমানান।
• ড্যানভার্স: এটি বড় এবং শক্তিশালী শিকড় উত্পাদন করে যেগুলির ঘন মাটির অভাব হয়, সাফল্যের জন্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। বিছানাটি গভীর হওয়া প্রয়োজন নয়।
• নান্টেস: মূলত ফ্রান্সের, নান্টেস গাজর নলাকার এবং এর বৃত্তাকার টিপ রয়েছে যা 15 থেকে 23 সেমি গভীর হতে পারে। ড্যানভার্সের মতো এরও সমৃদ্ধ মাটি দরকার।
• সম্রাট: সুপারমার্কেটে সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়। এটি একটি গভীর, ভাল বায়ুচলাচল মাটি প্রয়োজন। এটি সরু শিকড় দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা গাজরের ডগা থেকে ঝুলে থাকে। এটি একটি নির্দিষ্ট ধরণের মাটিতে জন্মাতে হবে: গভীর, পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, ভাল বায়ুচলাচল, ভাল নিষ্কাশন সহ।
• আমস্টারডাম: ছোট জাত, প্রায় 8 সেন্টিমিটার লম্বা, যা এটি দরিদ্র বা অগভীর জমিতে বৃদ্ধির জন্য আদর্শ করে তোলে। চাষাবাদ সময়ও কম হয়।

4 অংশ 2: উদ্যান প্রস্তুত

1. 

   পূর্ণ বা আংশিক সূর্যের একটি অঞ্চল চয়ন করুন। পূর্ণ সূর্য আদর্শ হতে পারে তবে গাজর নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু থেকে আগত কিছুটা ছায়া সহ্য করে।

2. 

   
   
   মাটি ফ্লাফ। পৃথিবী শিথিল হওয়া অপরিহার্য। একটি বেলচা দিয়ে পৃথিবীটি ভালভাবে খনন করুন।
   • পাথর এবং ক্লোড অপসারণ করার সুযোগ নিন। পাথরগুলি একটি রাকে দিয়ে সরান এবং পৃথিবীকে নরম রাখুন, শক্ত এবং মাটির নয়।
   • খুব কাদামাটিযুক্ত মাটিতে একটি সামান্য জৈব পদার্থ (যেমন গাছের শেভিং বা সার) বা সার যুক্ত করা উচিত। এটি ছাড়া গাজর সঠিকভাবে বৃদ্ধি পাবে না।
   • যেহেতু গাজরকে এ জাতীয় নির্দিষ্ট শর্তের প্রয়োজন হয়, তাই রোপণের জন্য বাজপাখিগুলি জমিটি খাপ খাইয়ে নেওয়ার চেষ্টা করার চেয়ে কম পরিশ্রমী হতে পারে। সিডার কাঠের সাথে বাজগুলি রাখুন, যা আর্দ্রতার সাথে ভুল করে না।

3. 

   মাটির পিএইচ পরীক্ষা করুন। পিএইচ অবশ্যই 5.8 থেকে 6.8 এর মধ্যে হওয়া উচিত। পরিবেশ সংস্থাগুলি এবং সচিবালয়গুলি কৃষিকে উত্সাহিত করার জন্য পিএইচ পরীক্ষার কিট বিতরণ করার পাশাপাশি এটি সম্পাদনের জন্য নির্দেশাবলী।

4. 

   
   
   সার, কম্পোস্ট বা অন্য কোনও জৈব সার দিয়ে মাটি সার দিন। এটি পৃথিবীর প্রায় 10 সেন্টিমিটার পৃষ্ঠে অন্তর্ভুক্ত করুন, যা গাছের অঙ্কুরোদগম এবং দৃ .়তার পক্ষে।

4 অংশ 3: গাজর রোপণ

1. 

   শেষ বসন্তের ফ্রস্টের তিন সপ্তাহ আগে রোপণ শুরু করুন। প্রাথমিক রোপণের দু-তিন সপ্তাহের মধ্যে, সপ্তাহে একবার ধীরে ধীরে বড় সংখ্যক বীজ রোপণ করুন।
   • গাজর নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে সাফল্য লাভ করে। যদি আপনি একটি দেহাতি অঞ্চলে সর্বনিম্ন তাপমাত্রা -১২ ডিগ্রি সেলসিয়াস বা তার বেশি থাকে তবে শরত্কালে বা শীতকালে গাছ লাগান।
   • মনে রাখবেন যে মাটি অবশ্যই প্রথমে চূর্ণ এবং fluffed করা উচিত and
   • হাঁড়িতেও গাজর জন্মানো সম্ভব, একটি পদ্ধতি জমি বা ফুলের বাক্সে বেড়ে ওঠার মতো to এটি যথেষ্ট যে পাত্রটি গাজর এবং শিকড়গুলির প্রসারণের জন্য যথেষ্ট গভীর হয়।

2. 

   এলোমেলোভাবে বা কলামগুলিতে বীজ ছড়িয়ে দিন। আপনি যদি তাদের কলামগুলিতে রোপণ করতে যাচ্ছেন তবে এগুলি 2.5 থেকে 5.0 সেমি আলাদা এবং একটি অগভীর খাঁজে রাখুন, 1.2 সেমি এর বেশি নয়। প্রতিটি কলামের মধ্যে 20 থেকে 25 সেন্টিমিটার জায়গা তৈরি করুন।

3. 

   পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটির একটি 1.2 সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে বীজগুলি আবরণ করুন। মাটি কম্পোস্ট, উদ্ভিজ্জ উদ্যানের জন্য স্তর এবং বিশেষত গরম অঞ্চলে, একটি সামান্য বালি দিয়ে সমৃদ্ধ করা যায়, যা চারাগুলিকে অতিরিক্ত সমর্থন দেয়।

4. 

   চারা বৃদ্ধি অনুসরণ করুন। তাদের অঙ্কুরোদগম হতে এক থেকে তিন সপ্তাহ সময় লাগবে, মাটির তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে - যত শীতল হবে, পরে এটি অঙ্কুরিত হবে।

5. 

   রোপণের পরে, সাবধানে জল। এগুলি ভঙ্গুর বীজ, এটি খুব শক্তিশালী বা প্রচুর পরিমাণে ফেলে দিলে সহজেই জল দিয়ে নিয়ে যায়।

6. 

   মাটি সর্বদা আর্দ্র রাখুন। যারা গরম জলবায়ুতে বাস করেন তাদের অর্থ দৈনিক সেচ দেওয়া। জলের চাপের সাথে সাবধানতা অবলম্বন করুন, যা বীজগুলি কেটে ফেলতে পারে বা চারাগুলির ক্ষতি করতে পারে। পায়ের পাতার মোজাবিশেষের পরিবর্তে, জল মিশ্রিত ক্যানটি ব্যবহার করুন, জলটি আলতোভাবে pourালা।

7. 

   উদ্ভিজ্জ কভার প্রয়োগ করুন। মৃত পাতা, গাছের বাকল বা খড়ের স্তর দিয়ে প্রতিটি চারা ঘিরে আর্দ্রতা রক্ষা করতে সহায়তা করে।
   • হাতে গাছের নীচে জন্মানো যে কোনও আগাছা সরান। গাজরের শিকড় যাতে বিরক্ত না হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন।
   • গাজরের যে কোনও অংশই মাটি থেকে বেরিয়ে আসতে পারে শাক-সবজির আচ্ছাদন রাখুন - কারণ যদি টিউবারাস শিকড়টি বাতাসের সংস্পর্শে আসে তবে এটি তেতুলের স্বাদ গ্রহণ করবে।

8. 

   গাজর ছড়িয়ে দিন। যখন চারাগুলি 5 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে যায়, তখন এগুলি পৃথিবী থেকে সরান, শিকড় দ্বারা সাসপেন্ড করুন এবং তাদের প্রতিস্থাপন করুন যাতে প্রতিটির মধ্যে কমপক্ষে 2.5 সেন্টিমিটার জায়গা থাকে।
   • অতিরিক্ত স্থান শিকড়গুলি সঠিকভাবে প্রসারিত করতে অনুমতি দেবে।
   • আরও দু'সপ্তাহ পরে, যখন চারাগুলি কয়েক সেন্টিমিটার উচ্চ হয়, তাদের পুনরায় স্থাপন করুন যাতে তাদের মধ্যে 7.5 থেকে 10 সেমি থাকে। এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে চলবেন না, বা গাজরটি বিকৃত হয়ে যাবে এবং তাদের সর্বোচ্চ বিকাশের সম্ভাবনায় পৌঁছাবে না।

9. 

   ফসল তোলা। তাদের যত বেশি সময় বাড়তে এবং বিকাশ করতে হয় তত বেশি মিষ্টি এবং সরস হয়। তবে, ভোজ্য হয়ে ওঠার সাথে সাথে এগুলি ফসল কাটা যেতে পারে - যা রোপণের দু-তিন মাস পরে ঘটে। নোট করুন যে গাজর 2 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছে ফসলের জন্য প্রস্তুত এবং এর মুকুট জমি থেকে উত্থিত হতে শুরু করে।
   • গাজর কাটার জন্য, কাণ্ডের গোড়ায় গাছটি বাছাই করুন, সামান্য ঝাঁকুনি দিয়ে উপরের দিকে টানুন, যাতে শিকড়গুলির ক্ষতি না ঘটে।
   • ফসল শুরু করার আগে, মাটি আলগা করতে সেচ দিন এবং টান দেওয়ার সময় গাজর ক্ষতিগ্রস্থ হওয়া থেকে রোধ করুন।

পরামর্শ

• গাজর সংরক্ষণ করতে, প্রত্যেকের মুকুট কেটে ফেলুন এবং ঠান্ডা জলে তাদের সাথে যুক্ত মাটি সরিয়ে ফেলুন। ফ্রিজে রাখা, তারা চার সপ্তাহ পর্যন্ত খাওয়ার উপযোগী হবে।
• চারা সবসময় আর্দ্র থাকে সেদিকে খেয়াল রাখুন।
• ক্ষতিগ্রস্ত গাছগুলির জন্য প্রতিদিন উদ্ভিজ্জ বাগান পর্যবেক্ষণ করুন।

সতর্কতা

• বীজ রোপণের পরে পাখি দ্বারা চুরি হতে পারে।
• চারার চারিদিকের মাটি শুকতে দেবেন না।
• ডাউনি মিলডিউ, যা সবচেয়ে সাধারণ গাজর রোগ, আক্রান্ত পাতাগুলিতে সাদা বা হলুদ দাগের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা সময়ের সাথে সাথে বাদামি হয়ে যায়।
• গাজর উদ্যানগুলি হরিণ, কাঠবিড়ালি, কাঠবাদাম এবং খরগোশের দ্বারা প্রচণ্ড আক্রমণ করা হয়।