লেখক:
Mike Robinson
সৃষ্টির তারিখ:
16 সেপ্টেম্বর 2021
আপডেটের তারিখ:
8 মে 2024
কন্টেন্ট
বেগুনি পেঁয়াজ হ'ল পিঁয়াজের বিভিন্ন ধরণের যা বেগুনি ত্বক এবং সাদা মাংস। এগুলি মাঝারি আকারের এবং একটি হালকা, কিছুটা মিষ্টি স্বাদযুক্ত। আপনি বীজ, অন্য একটি পেঁয়াজ বা একটি গুচ্ছ ব্যবহার করে লাল পেঁয়াজ রোপণ করতে পারেন। যদি বীজ ব্যবহার করে থাকেন তবে সেগুলি বাড়ির ভিতরে রোপণ করুন এবং বাইরে যাওয়ার আগে ছয় থেকে আট সপ্তাহ অপেক্ষা করুন। সেরা ফলাফলের জন্য বসন্তে পেঁয়াজ স্প্রাউট রোপণ করুন। আপনি আপনার বাগানে রোপণ করতে পারেন, জল ঘন ঘন এবং স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু পেঁয়াজ জন্মাতে পারেন!
পদক্ষেপ
পদ্ধতি 1 এর 1: পেঁয়াজ বীজ রোপণ
খোলা জায়গায় রাখার আগে বীজগুলি ছয় থেকে আট সপ্তাহ আগে ঘরে লাগান। বীজ ট্রে বা ছোট ধারক ব্যবহার করে লাল পেঁয়াজ ঘরে বসে বপন করুন। কোনও ধারক ব্যবহার করা হলে বীজের মধ্যে 2.5 সেমি স্থানের অনুমতি দিন। মাটিতে বীজ রাখুন এবং জৈব কম্পোস্টের একটি পাতলা স্তর দিয়ে coverেকে দিন। সঙ্গে সঙ্গে বীজ জল।
- এইভাবে, বীজ লাগানোর সময় আসার পরে বাগানে যেতে প্রস্তুত হবে।
সপ্তাহে এক থেকে তিনবার বীজকে জল দিন। বীজ অঙ্কুরিত করতে সহায়তা করার জন্য, জলীয় ক্যান ব্যবহার করে নিয়মিত তাদের জল দিন। মাটি পুরোপুরি পরিপূর্ণ করুন এবং আবার জল দেওয়ার আগে এটি শুকানোর জন্য অপেক্ষা করুন।
পেঁয়াজ স্প্রাউটগুলি যখন 2.5 থেকে 5 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায় তখন প্রতিস্থাপন করুন। যখন বীজগুলি অঙ্কুরিত হয়, জমি থেকে উপরে উঠতে শুরু করে এবং একটি নির্দিষ্ট উচ্চতায় পৌঁছায়, তারা ইতিমধ্যে বাহ্যিক জলবায়ু সহ্য করতে পারে। অঙ্কুরগুলি প্রতিস্থাপন করতে, প্রতিস্থাপনের কয়েক দিন আগে এগুলি রেখে দিন। পৃথিবীতে 2.5 সেন্টিমিটার গভীর গর্ত করুন এবং পেঁয়াজ ফোটা ভিতরে রাখুন। জৈব কম্পোস্টের সাথে Coverেকে দিন। অঙ্কুরের মধ্যে 7.5 থেকে 10 সেন্টিমিটার জায়গার অনুমতি দিন।
- বীজগুলির পুনঃস্থাপনের সেরা সময়টি বসন্তে, যখন তাপমাত্রা সর্বদা -7 above C এর উপরে থাকে।
- রোপণের আগে অঙ্কুর ছড়িয়ে দেওয়া তাদের বাইরের অঞ্চলের জলবায়ু অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সহায়তা করে। চারা রোপণের এক সপ্তাহ আগে, স্প্রাউটগুলি ছায়াযুক্ত জায়গায় প্রতিদিন কয়েক ঘন্টা রাখুন।
পদ্ধতি 2 এর 2: পেঁয়াজ গুচ্ছ বা স্প্রাউট রোপণ
গাছের স্প্রাউট বিক্রি করে এমন একটি গ্রিনহাউসে পেঁয়াজ স্প্রাউট কিনুন। লাল পেঁয়াজ কখনও কখনও 10 থেকে 20 বাল্বের সেটে বিক্রি হয়। আপনি যখন গাছ লাগানোর জন্য প্রস্তুত হবেন, প্যাকেজিংটি সরিয়ে প্রতিটি বাল্ব আলাদা করুন।- আপনি বাগান সরবরাহের দোকানে পেঁয়াজ বাল্বগুলিও পেতে পারেন।
বসন্তে পেঁয়াজ রোপণ করুন। সেরা ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য, মাটি নাড়তে প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথেই পেঁয়াজ রোপণ করুন। এটি সাধারণত শেষ ফ্রস্টের ঠিক পরে বসন্তে ঘটে।
- বাইরের তাপমাত্রা -7 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি হলেই এটি করুন।
বাগানে এমন একটি জায়গা বেছে নিন যাতে প্রচুর রোদ থাকে। দিনের বেশিরভাগ সময় সরাসরি সূর্যের আলো থাকলে পেঁয়াজ সবচেয়ে ভাল হয়। লম্বা গাছপালা থেকে দূরে এমন কোনও স্থান চয়ন করুন, যাতে তারা পেঁয়াজের ছায়া না দেয়।
বালতিতে নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ মাটির সমান অংশ এবং জৈব কম্পোস্ট মিশ্রিত করুন। পেঁয়াজগুলি অনেকগুলি নাইট্রোজেনযুক্ত মাটিতে স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে। নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ মাটি দিয়ে অর্ধেক বালতি ভরাট করতে একটি বেলচা ব্যবহার করুন। তারপরে বাকি বালতিটি জৈব কম্পোস্টের সাহায্যে পূরণ করুন। বেলচা ব্যবহার করে মাটি মিশ্রণ করুন।
- এই মিশ্রণটি সুস্বাস্থ্যের জন্য লাল পেঁয়াজের পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহ করে।
- আপনি বাগান বা বাড়িতে এবং বিল্ডিং সরবরাহের দোকানে নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ মাটি এবং জৈব কম্পোস্টের সন্ধান করতে পারেন।
একটি খননের সরঞ্জামটি ব্যবহার করে 2.5 থেকে 5 সেন্টিমিটার গভীর গর্ত করুন। পেঁয়াজ মাটিতে খুব গভীরতার প্রয়োজন হয় না। প্রায় 5 সেন্টিমিটার মাটি অপসারণ করতে একটি বেলচা ব্যবহার করুন।
বাল্ব বা কুঁড়িটি গর্তের নীচে মূলের মুখের সাথে রাখুন। সবুজ অঙ্কুরগুলি মাটির বাইরে এবং বাল্বটি মাটির নীচে থাকা উচিত। আপনি খনিত গর্তের মধ্যে বাল্বটি রাখুন এবং কম্পোস্টের মিশ্রণটি দিয়ে উদ্ভিদটি coverেকে রাখুন।
বাকি পেঁয়াজ 10 সেন্টিমিটার দূরে লাগান। পরবর্তী বাল্ব বা বীজ কয়েক ইঞ্চি দূরে রোপণ করুন এবং সমস্ত কুঁড়ি দিয়ে এটি চালিয়ে যান। এইভাবে, প্রতিটি গাছের মাটিতে শিকড়ের ভাল থাকার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা থাকবে।
- আপনি যদি বেশ কয়েকটি সারি পেঁয়াজ তৈরি করতে যাচ্ছেন তবে তাদের মধ্যে 30 থেকে 46 সেন্টিমিটার দূরে রেখে দিন।
রোপণের পরে অবিলম্বে এবং তারপরে সপ্তাহে একবার বা চারবার জমিটি জল দিন। পেঁয়াজ রোপণের পরে জলের সাথে মাটি পরিপূর্ণ করার জন্য একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ বা একটি জলীয় ক্যান ব্যবহার করুন। রোপণের পরপরই জল দেওয়া উদ্ভিদকে তার নতুন বাড়িতে আটকে রাখতে সহায়তা করে। তারপরে মাটি শুকিয়ে গেলে কেবল জল water
- এই অঞ্চলের জলবায়ুতে বৃষ্টিপাতের পরিমাণ বা আর্দ্রতার মাত্রার উপর নির্ভর করে গড়ে প্রতিদিন লাল পিঁয়াজের পানির প্রয়োজন হয়।
পদ্ধতি 3 এর 3: পেঁয়াজ কাটা ব্যবহার
পেঁয়াজের বাইরের ত্বক সরান। পেঁয়াজের পাতলা ত্বক খোসা ছাড়ানোর জন্য আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করুন। শেল সরিয়ে ফেলা কাটা আরও সহজ করে তোলে।
- ট্র্যাশে শেল নিক্ষেপ করুন বা জৈব কম্পোস্টের জন্য একটি উত্সর্গীকৃত ধারক।
পেঁয়াজ খোলার মাঝখানে একটি অনুভূমিক কাটা তৈরি করুন। এক টুকরো পেঁয়াজ কাটাতে ধারালো করাত ছুরি ব্যবহার করুন। পেঁয়াজের সোজা টুকরো বের হওয়া অবধি প্রেস করে ধরে রাখুন। বাল্ব কাটা এড়াতে সরাসরি অর্ধেক কাটা এড়িয়ে চলুন।
- পেঁয়াজ কাটার সাথে সাথেই একপাশে বাল্ব থাকবে। অন্য দিকটি এখনও দৃ is় থাকলে এটি রান্নাঘরে স্বাভাবিক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
বাল্বের বহিঃপ্রকাশ ঘটাতে পেঁয়াজের গোড়ায় কেটে নিন। বাল্বের চারপাশে থাকা পেঁয়াজের বাকী অংশগুলি সরাতে কিছু উল্লম্ব কাট করুন। ছুরিটি বাল্বের নিকটে অবস্থান করুন এবং কাটাতে চাপ প্রয়োগ করুন। সমস্ত পেঁয়াজ অপসারণ না হওয়া পর্যন্ত এটি করুন।
- পেঁয়াজ দৃ firm় থাকলে, আপনি এটি রান্না করতে বা খাবারের সাথে খেতে ব্যবহার করতে পারেন।
বাল্বটি এক গ্লাস জলে রাখুন যতক্ষণ না এটি শিকড় শুরু হয়। একটি ধারকটির তার ক্ষমতার 2/3 টি নলের জল দিয়ে পূরণ করুন। পেঁয়াজের বাল্বটি ভিতরে রাখুন। বেশ কয়েক দিন ধরে এটি রেখে দিন এবং শীঘ্রই এটি নীচে রুট হবে। যখন মূলটি 60 মিমি থেকে 2.5 সেন্টিমিটার হয়, তখন বাল্বটি জল থেকে সরান এবং রোপণের জন্য প্রস্তুত করুন।
অঙ্কুরিত পেঁয়াজ রোপণের জন্য জমিতে রোপণ করুন। ফুলের বিছানায় 2.5 থেকে 5 সেন্টিমিটার গভীর গর্ত করুন এবং বাল্বটি ভিতরে রাখুন। জৈব কম্পোস্টের একটি স্তর দিয়ে Coverেকে দিন। তাত্ক্ষণিকভাবে পেঁয়াজকে জল দিন যাতে শিকড় মাটিতে বসতে শুরু করে।
- বাল্ব লাগানোর সময় সবুজ ফোয়ারা উপরের দিকে ছেড়ে দিন।
হাইড্রেটেড রাখতে সপ্তাহে এক থেকে চার বার পেঁয়াজকে পানি দিন। মাটি ভালভাবে পরিপূর্ণ করার জন্য গাছটিকে প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য জল দেওয়ার জন্য একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ বা একটি জলীয় ক্যান ব্যবহার করুন। তারপরে আবার জল দেওয়ার আগে মাটি শুকানোর জন্য অপেক্ষা করুন। আবহাওয়া গরম থাকলে প্রতিদিন তার পানির প্রয়োজন হতে পারে। যদি আবহাওয়া হালকা হয় তবে আপনি জল দেওয়ার কিছুদিন আগে অপেক্ষা করতে পারেন।
- পেঁয়াজ জলের সবচেয়ে ভাল সময় হল মাটি সম্পূর্ণ শুকনো হয়।
পরামর্শ
- যখনই আমরা আগাছা বা অদ্ভুত bsষধিগুলি জন্মগ্রহণ করতে দেখি তখন সেগুলি মাটি থেকে সরিয়ে নিন।
- লাল পেঁয়াজ কাঁচা, ভাজা বা অন্য খাবারের সাথে রান্না করা যায়।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
- পেঁয়াজের বীজ বা স্প্রাউট।
- নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ জমি।
- জৈব কম্পোস্ট।
- বীজ অঙ্কুরিত করতে ট্র।
- উদ্যান কাঁচি।
- প্যান
- ছুরি
- নির্মাণ সাইট.
- জল।
