কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর

অন্যান্য বিভাগ

যদিও আপনি আপনার ফাস্টফুডের কাজটিকে আদর্শের চেয়ে কম হিসাবে দেখছেন তবে পরিষেবা শিল্পে সর্বাধিক কাজ করার অনেক উপায় রয়েছে। আপনার পজিশনে যথাসম্ভব শিখুন; গ্রাহক পরিষেবাদি দক্ষতা, স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট ক্ষমতা এবং বিশেষ কাজের জ্ঞান এমন সমস্ত সম্পদ যা ভবিষ্যতের চাকরির সন্ধান করতে পারে। ইতিবাচক থাকার জন্য নমনীয় সময়, সামাজিক মিথস্ক্রিয়া, দ্রুত গতি এবং আপনার কাজের অন্যান্য সুযোগগুলিতে মনোনিবেশ করুন। এছাড়াও, আপনার জীবনবৃত্তান্ত তৈরি করতে এবং আপনার ক্যারিয়ারকে আরও এগিয়ে নিতে এই পরিষেবা অবস্থানে আপনার নিষ্পত্তিস্থলে সমস্ত সংস্থান ব্যবহার করুন।

পদক্ষেপ

4 এর 1 পদ্ধতি: যতটা সম্ভব সম্ভব শেখা

1. 

   আপনার গ্রাহক পরিষেবা দক্ষতা তৈরি করুন। গ্রাহক পরিষেবা ফাস্ট ফুড শিল্পের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, এবং এমন একটি দক্ষতা যা আপনাকে ভবিষ্যতের সমস্ত চাকরি এবং প্রচেষ্টাতে ভালভাবে পরিবেশন করবে। লোকেদের ভুল হতে পারে এমনকী যখন লোভনীয় বিষয়ে কঠিন লোকদের সাথে কীভাবে আচরণ করতে হয় তা জানা আপনার ব্যক্তিগত জীবন এবং পেশাদার জীবন উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য strength আপনার গ্রাহক পরিষেবা দক্ষতা উন্নত করতে, চেষ্টা করুন:
   • বন্ধুত্বপূর্ণ এবং নম্র হতে
   • কোন বিলম্ব বা ত্রুটির জন্য ক্ষমা চাই
   • হাসি

2. 

   
   
   মানসিক চাপ মোকাবেলা করতে শিখুন। ফাস্ট ফুডের পরিবেশে কাজ করা চাপ ও বিশৃঙ্খলাজনক হতে পারে তবে কীভাবে এই জাতীয় চাপের সাথে মোকাবিলা করতে হয় তা শিখতে এক অমূল্য পাঠ। কার্যকে অগ্রাধিকার দেওয়া, কী কী মানসিক চাপ এবং কী নয় তা স্বীকৃতি দেওয়া এবং একটি সীমাবদ্ধ জিনিস হিসাবে স্ট্রেসারকে দেখা মানিয়ে নেওয়ার ভাল উপায়। কীভাবে শ্বাস ফেলা, শান্ত থাকুন এবং নিজেকে সংগ্রহ করবেন তা শেখা আপনার কাজের কর্মক্ষমতা এবং স্বাস্থ্য উভয়ের পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ।

3. 

   
   
   নতুন কাজ শিখতে বলুন। আপনার ফাস্ট ফুডের কাজ থেকে যতটা সম্ভব শেখার জন্য, আপনি যদি নতুন কাজগুলি শিখতে পারেন তবে আপনার ম্যানেজার বা সুপারভাইজারকে জিজ্ঞাসা করুন। এটি আপনার উদ্যোগ এবং উত্সাহ প্রদর্শন করবে এবং এটি আপনার কাজের অভিজ্ঞতা এবং দক্ষতাও প্রসারিত করবে। নতুন কাজে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:
   • তালিকা গ্রহণ
   • স্যালাড বা স্যুপের মতো সাইড ডিশ প্রস্তুত করা
   • রান্না সরঞ্জাম অপারেটিং
   • সরবরাহ পুনরায় পূরণ

পদ্ধতি 4 এর 2: ইতিবাচক উপর ফোকাস

1. 

   
   
   নমনীয় ঘন্টা প্রশংসা করুন। যেহেতু ফাস্টফুড রেস্তোঁরাগুলি সমস্ত সপ্তাহে খোলা থাকে, সাধারণত দিনে বেশ কয়েক ঘন্টা থাকে, তাই কর্মচারীদের কাজের সময়সূচি সাধারণত নমনীয় হয়। এই শিল্পটি বিশেষত এমন কর্মীদের সংস্থান করছে যারা অতিরিক্ত সময় চায়, এমন একটি সুযোগ যা সর্বদা কঠোর 9 থেকে 5 তফসিল সহ পাওয়া যায় না। দিনের বিভিন্ন সময়ে কাজ করার সুযোগটি গ্রহণ করুন এবং সাধারণ কাজের দিনের বাইরে শিফ্টের জন্য অনুরোধ করুন; এটি আপনাকে রাশ আওয়ার ঝামেলা এড়াতে এবং সম্ভবত আপনার যাত্রাপথের সময়টি হ্রাস করতে দেয়।

2. 

   সামাজিক মিথস্ক্রিয়া উপভোগ করুন। পরিষেবা শিল্পে কাজ করা আপনাকে সর্বস্তরের লোকদের সাথে দেখা করার সুযোগ করে দেয়। আপনি সম্ভবত লোকেরা কীভাবে পড়বেন তা শিখছেন যা একটি মূল্যবান দক্ষতা; তদতিরিক্ত, আপনার সহকর্মীদের সাথে আপনি বিকাশ করতে পারেন এমন কামারডি এবং মজাদার সমস্ত কার্যকরী পরিবেশে নেই। সামাজিক মিথস্ক্রিয়া মানব জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ এবং এটি জীবনকাল বাড়াতে একটি কারণ বলে মনে করা হয়। সহকর্মীদের সাথে বন্ধনের জন্য, চেষ্টা করুন:
   • কাজের পরে আউট আউট এবং গেট-টুগথারের আয়োজন করা
   • আপনার বিরতি সময় তাদের সাথে বসা
   • সংস্থা কর্তৃক স্পনসর করা টিম-বিল্ডিং ক্রিয়াকলাপগুলিতে অংশ নেওয়া (দাতব্য অনুষ্ঠান, ক্রীড়া ইত্যাদি)
   • কর্মক্ষেত্রের অভিজ্ঞতা সম্পর্কে আলোচনা শুরু করা (উদাঃ "আমি সবেমাত্র একটি কঠিন গ্রাহককে পরিবেশন করেছি that আপনি এই জাতীয় পরিস্থিতিটি কীভাবে মোকাবেলা করবেন?")

3. 

   দ্রুত গতিতে স্বাগতম। বেশিরভাগ কাজ স্থিতিশীল - অন্য কথায়, অনেকের ডেস্ক জব থাকে যেখানে তাদের দীর্ঘ সময় ধরে বসে থাকার প্রয়োজন হয়। নিয়মিতভাবে টানা অনেক ঘন্টা বসে থাকার ফলে ঘাড় এবং পিঠে ব্যথা, হৃদরোগের ঝুঁকি, দুর্বল অঙ্গভঙ্গি এবং মনোনিবেশ করতে অসুবিধা হতে পারে। আপনার ফাস্টফুড কাজের দ্রুত গতিতে অভিভূত না হওয়ার জন্য, আপনার বিরতি সময়টি পুনরায় দলবদ্ধকরণ, শিথিল করা এবং শ্বাস ফোকাসে ফোকাস করার সুযোগ নিন। এমন একটি চাকরির জন্য যা শারীরিক ক্রিয়াকলাপের প্রয়োজন তা কেবল সময়কে দ্রুত সময় দেয় না, তবে এটি আপনার শরীরকে সক্রিয় রাখে।
   • আপনার পায়ের যত্ন নেওয়া নিশ্চিত করুন; দীর্ঘ সময় ধরে আপনি পায়ে থাকাকালীন আঘাত এবং স্বাস্থ্যকর সমস্যা রোধ করতে এক জোড়া আরামদায়ক জুতা এবং শ্বাস প্রশ্বাসের মোজা কিনুন।

পদ্ধতি 4 এর 3: অসুবিধাগুলি মোকাবেলা

1. 

   ছুটিতে কাজ করার সেরা করুন। ছুটির দিনে কাজ করা ফাস্টফুড কর্মীদের দুর্ভাগ্যজনক বাস্তবতা হিসাবে বিবেচনা করার মতো কিছু বিষয় রয়েছে। এমন দিনগুলিতে কাজ করা যে আপনি উত্সর্গ, আনুগত্য এবং পেশাদারিত্ব প্রদর্শন করতে পছন্দ করবেন না - এমন গুণাবলী যা আপনাকে আপনার সুপারভাইজারদের কাছ থেকে স্বীকৃতি দেবে। তদতিরিক্ত, আপনার নিজের উদযাপন স্থগিত করা আপনাকে অফ-পিক সময়ে উদযাপন করতে দেয় যা কম ব্যস্ত এবং ব্যয়বহুল হতে পারে।

2. 

   রাগান্বিত গ্রাহকরা আপনাকে নামতে দেবেন না। পরিষেবা শিল্পে কাজ করার অর্থ হ'ল সময় সময় আপনি অনিবার্যভাবে রাগান্বিত বা অভদ্র গ্রাহকদের মুখোমুখি হবেন। মনে রাখবেন যে এটি আপনার কাজের অংশ এবং এমন কিছু নয় যা আপনার মনে রাখা উচিত; গ্রাহকরা আপনাকে ব্যক্তিগতভাবে জানেন না, তারা কেবল আপনার সরবরাহ করা পণ্য বা পরিষেবা সম্পর্কে তাদের অভিজ্ঞতার সাথে কথা বলতে পারে। প্রতিটি কঠিন পরিস্থিতি সর্বোত্তম, সবচেয়ে পেশাদার উপায়ে পরিচালনা করতে যথাসাধ্য চেষ্টা করুন এবং যদি সম্ভব হয় তবে যদি পরিস্থিতি আপনাকে নিচে নামায় তবে নিজেকে কয়েক মিনিট সময় নিতে হবে।

3. 

   কম বেতন দিয়ে যা করতে পারেন তা করুন Do ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁয় কাজ করার বৃহত্তম অসুবিধাগুলির মধ্যে একটি হ'ল কম বেতনের যা আপনি সম্ভবত আয় করছেন। আপনার অর্থের সর্বাধিক উপার্জন করতে যা পারেন তা করুন; আপনার ব্যয়ের জন্য দৃ budget় বাজেট তৈরি করুন, কম ফি সহ একটি ব্যাংকে অ্যাকাউন্ট খুলুন এবং উচ্চ-সুদের সঞ্চয়ী অ্যাকাউন্টের জন্য কেনাকাটা করুন। আপনার সঞ্চয়কে শক্তিশালী করার এই প্রচেষ্টা সময়ের সাথে একটি পার্থক্য আনবে।
   • আপনি আপনার ফাস্ট ফুডের কাজের অ-আর্থিক পুরষ্কারের সুবিধা নিতে পারেন, নিখরচায় বা ছাড়ের খাবার এবং পানীয়ের মতো।

4 এর 4 পদ্ধতি: ক্যারিয়ারের অগ্রগতি সন্ধান করা

1. 

   আপনার নিয়োগকর্তার পরিচালন প্রশিক্ষণ প্রোগ্রামটি বিবেচনা করুন। একটি প্রশিক্ষণ প্রোগ্রাম সম্পূর্ণরূপে আপনার আয় এবং সুবিধাগুলি বাড়ানোর সম্ভাবনা রয়েছে। এই জাতীয় সুযোগগুলি সম্পর্কে আপনার পরিচালক বা সুপারভাইজারকে জিজ্ঞাসা করুন বা আপনার নিয়োগকর্তার ওয়েবসাইটে নিজের গবেষণা করুন। মনে রাখবেন যে কিছু ফাস্টফুড রেস্তোঁরা তাদের পরিষেবা কর্মীদের ম্যানেজমেন্ট পজিশনে উন্নীত করে; একজন মডেল কর্মচারী হওয়ার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করুন এবং সংস্থার সাথে আপনার কেরিয়ারকে এগিয়ে নেওয়ার আগ্রহ প্রকাশ করুন।

2. 

   আপনার জীবনবৃত্তান্ত তৈরি করুন। আপনি আরও দায়িত্ব গ্রহণের মাধ্যমে গুরুত্বপূর্ণ দক্ষতা অর্জন করবেন - তত্ত্বাবধায়ক হিসাবে অভিজ্ঞতা যে কোনও জায়গায় প্রযোজ্য। একটি দৃ work় কাজের নৈতিকতা, নির্ভরযোগ্যতা এবং অনুপ্রেরণা হ'ল দক্ষতা যা সম্ভাব্য নিয়োগকারীদের দ্বারা অত্যন্ত মূল্যবান এবং এই সমস্ত গুণাবলী আপনার ফাস্ট ফুডের কাজ থেকে শিখতে পারে। আপনি যত বেশি দক্ষতা এবং অভিজ্ঞতা অর্জন করবেন, তত বেশি আপনার জীবনবৃত্তির ভবিষ্যতের নিয়োগকারীদের প্রভাবিত করার সম্ভাবনা রয়েছে।

3. 

   আপনার পড়াশোনা সম্পর্কে চিন্তা করুন। মনে রাখবেন যে কিছু ফাস্টফুড ফ্র্যাঞ্চাইজি তাদের কর্মীদের বৃত্তি এবং অনুদান দেয়। এই উদ্যোগ কর্মীদের তাদের ফাস্টফুড চাকরিতে কাজ করার সময় তাদের পড়াশোনা এবং ক্যারিয়ারকে আরও বাড়িয়ে তোলার সুযোগ দেয় এবং ফাস্ট ফুড চেইনগুলিকে কর্মীদের আকর্ষণ এবং ধরে রাখতে সহায়তা করে। আপনার জন্য উপলভ্য যে কোনও সুযোগের জন্য আবেদন করার জন্য আপনার নিয়োগকর্তার কর্পোরেট ওয়েবসাইট দেখুন।

4. 

   আপনার নিয়োগকর্তার কর্পোরেট ক্যারিয়ারের সুযোগগুলি দেখুন। অনেক ফাস্টফুড চেইন রেস্তোরাঁ পরিচালকদের কর্পোরেট পজিশনে যাওয়ার সুযোগ দেয়। কর্পোরেট পর্যায়ে সুবিধাগুলির মধ্যে সাধারণত চিকিত্সা, ডেন্টাল, মুনাফা ভাগাভাগি, উত্সাহমূলক বেতন এবং স্বীকৃতি প্রোগ্রাম অন্তর্ভুক্ত থাকে। আপনার বিকল্পগুলি সন্ধান করুন এবং আপনার জন্য উপলভ্য যে কোনও সুযোগের সন্ধান করুন; আপনি যে ধরণের ক্যারিয়ার চান তার দিকে ঝুঁকির পক্ষে মূল্যবান।
   • মনে রাখবেন যে অনেক সফল ব্যক্তি পরিষেবা শিল্পে শুরু করেছিলেন; আপনার অভিজ্ঞতাটিকে আরও বড় এবং ভাল জিনিসের প্রস্তুতি হিসাবে ভাবেন!

সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর

এটি কত বছরের প্রশিক্ষণের প্রয়োজন?

আপনি যদি কেবল একজন ফাস্ট ফুড কর্মী হিসাবে কাজ করতে চান তবে কোনও অভিজ্ঞতার প্রয়োজন নেই - আপনাকে কাজের বিষয়ে প্রশিক্ষণ দেওয়া হবে। যদি আপনি পরিচালনা পজিশনে যাওয়ার চেষ্টা করছেন, সম্ভবত প্রায় 2 বছর।

কারও সেবা করা পর্যন্ত আমি কী বলব?

"আপনাকে স্বাগতম। আমি আজ আপনাকে কীভাবে সাহায্য করতে পারি?" আপনার রেস্তোঁরাটিতে সম্ভবত কিছু নির্দিষ্ট থাকতে হবে তারা আপনাকে বলতে চাইবে তবে এটি একটি সাধারণ অভিবাদন। আপনি একটি ছোট রসিকতা করতে পারেন বা ভদ্র কথোপকথন করতে পারেন তবে আপনি বেশিরভাগই স্বাগত হতে চান এবং আদেশটি নিতে চান।

আমি অগোছালো গ্রাহকদের সাথে কীভাবে আচরণ করব?

অগোছালো গ্রাহকদের সাথে ডিল করা আপনার ফাস্ট ফুড কাজের একটি অংশ, তাই আপনি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এবং দক্ষতার সাথে তাদের পরে পরিষ্কার করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। গ্রাহক পরিষেবা সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, তাই নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া এড়ান।

টাকো বেলের মতো ফাস্টফুড জায়গায় কাজ করার সময়, গ্রাহকদের সেবা দেওয়া বা খাবার প্রস্তুত করার সাথে কাজ করা কি আরও উপভোগযোগ্য?

এটি আপনার ব্যক্তিত্ব এবং আগ্রহের উপর নির্ভর করবে। গ্রাহকদের সাথে কাজ করা গ্রাহকদের উপর নির্ভর করে ফলপ্রসূ বা হতাশ হতে পারে। যদি আপনি এক দিনের মধ্যে বিভিন্ন লোকের সাথে কথোপকথন উপভোগ করেন তবে গ্রাহক পরিষেবায় আপনি আরও উপযুক্ত হয়ে উঠতে পারেন।

উইকিউইউতে প্রতিদিন, আমরা আপনাকে এমন নির্দেশাবলী এবং তথ্যে অ্যাক্সেস দেওয়ার জন্য কঠোর পরিশ্রম করি যা আপনাকে আরও সুরক্ষিত, স্বাস্থ্যকর, বা আপনার মঙ্গল বাড়িয়ে তুলতে আপনাকে আরও উন্নত জীবনযাপন করতে সহায়তা করবে। বর্তমান জনস্বাস্থ্য এবং অর্থনৈতিক সংকটগুলির মধ্যে, যখন বিশ্ব নাটকীয়ভাবে পরিবর্তন হচ্ছে এবং আমরা সকলেই প্রতিদিনের জীবনে পরিবর্তনগুলি শিখছি এবং খাপ খাইয়ে নিচ্ছি, মানুষের আগের চেয়ে আরও বেশি উইকি দরকার। আপনার সমর্থন উইকিউকে আরও গভীরতর চিত্রিত নিবন্ধ এবং ভিডিওগুলি তৈরি করতে এবং বিশ্বস্ত লক্ষ লক্ষ মানুষের সাথে আমাদের বিশ্বস্ত ব্র্যান্ডের নির্দেশিক সামগ্রী ভাগ করতে সহায়তা করে। আজকে উইকিতে কীভাবে অবদান রাখবেন তা বিবেচনা করুন।