কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?
• এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?
• সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর
• পরামর্শ
• সতর্কতা
• আপনার যা প্রয়োজন

অন্যান্য বিভাগ 33 রেসিপি রেটিং | সাফল্যের গল্প

আপনি যখন সত্যই সত্যই কোনও ক্যাফে মোচা চাইবেন তখন কি হবে তবে সত্যই, সত্যই, সত্যিই আপনার পাজামা বাড়িতে থাকতে চান? নিজের তৈরি করুন, এটাই! আপনার কাছে কেবল ড্রিপ কফি বা এস্প্রেসো থাকুক না কেন, আপনি বাস্তব প্যান্টে পরিবর্তন আনতে এবং দরজাটি বেরোনোর ​​চেয়ে আপনার নিজের বাড়িতে ক্যাফেটি দ্রুত আনতে পারেন। সুতরাং আপনার মানিব্যাগটি নীচে রাখুন এবং নীচে 1 ধাপে শুরু করুন।

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 1 এর 1: ব্রিউড কফি ব্যবহার

1. 

   আপনার উপাদান সংগ্রহ করুন। ব্রিউড কফি ব্যবহার করে আপনার যা মোচা কফি পানীয় তৈরি করতে হবে তা এখানে:
   • 8 আউন্স সদ্য কাটা কফি (বা তাত্ক্ষণিক)
   • 1/2 কাপ (4 আউন্স) দুধ
   • 1 টেবিল চামচ (15 গ্রাম) কোকো পাউডার
   • 1 টেবিল চামচ (15 গ্রাম) উষ্ণ জল বা উষ্ণ দুধ (দুধ মোচাকে আরও সমৃদ্ধ এবং ক্রিমযুক্ত করে তোলে)
   • চিনি (alচ্ছিক)
   • চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং কোকো (toচ্ছিকভাবে টপিংয়ের জন্য)

2. 

   
   
   যত খুশি কফি মিশ্রিত করুন। খাঁটি কাছাকাছি থাকতে, আপনি ডাবল-শক্তি, অন্ধকার-রোস্ট কফি ব্যবহার করতে চাইবেন। এবং তুমি পারে আপনি যদি এক চিমটিতে থাকেন তবে তাত্ক্ষণিক কফি ব্যবহার করুন, তবে ব্রিড কফি আরও অনেক ভাল।
   • প্রায় 4 টেবিল চামচ (60 গ্রাম) কফি যখন 6 আউন্স জল পিষে তখন কফি "ডাবল-শক্তি" এ পৌঁছায়।

3. 

   
   
   হালকা গরম জল এবং মিষ্টি কোকো পাউডার দিয়ে একটি ক্যাফে-স্টাইলের চকোলেট সিরাপ তৈরি করুন। প্রত্যেকের সমান অংশ একত্রিত করুন এবং একটি ছোট পাত্রে নাড়ুন। আপনার একটি মোচা পানীয়ের জন্য আপনার প্রায় 2 টেবিল চামচ (30 গ্রাম) প্রয়োজন।

4. 

   আপনার মগে, আপনার কফির সাথে চকোলেট সিরাপটি একত্রিত করুন। আপনার যত বেশি কফি থাকবে, তত বেশি চকোলেট সিরাপ আপনি সম্ভবত চাইবেন। তবে দুধের জন্য জায়গা ছেড়ে দিতে ভুলবেন না!

5. 

   
   
   কিছু দুধ বাষ্প বা চুলা বা মাইক্রোওয়েভে এটি গরম করুন। কত? আচ্ছা, তোমার মগ কত বড়? 1/3 থেকে 1/2 কাপ (3 থেকে 4 আউন্স) সাধারণত প্রচুর পরিমাণে হয়।
   • আপনি দুধ 140 এবং 160 ° F (60 - 70 ° C) এর মধ্যে চান। এর চেয়ে গরম আর দুধ জ্বলবে, এর স্বাদ হারিয়ে losing

6. 

   আপনার মগ উত্তপ্ত দুধে পূর্ণ করুন। যদি কোনও ফেনা থাকে তবে এটি একটি চামচ দিয়ে পিছনে আটকাতে ভুলবেন না, তাই এটি শীর্ষে মোচা উপরে স্তর রাখে।
   • আপনি যদি সত্যিই, সত্যিই মিষ্টি মোচা পছন্দ করেন তবে এটি ফেনা দিয়ে শীর্ষে রাখার আগে আপনার পানীয়টিতে এক চা চামচ চিনি যুক্ত করুন।

7. 

   হুইপ ক্রিম দিয়ে শীর্ষে, কোকো গুঁড়ো ছিটিয়ে এবং উপভোগ করুন! চকোলেট বা ক্যারামেল সিরাপ - এমনকি দারচিনি বা টারবিনাদো চিনিও খুব সুন্দর।

এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?

একটি পর্যালোচনা ছেড়ে দিন

পদ্ধতি 2 এর 2: এসপ্রেসো ব্যবহার করে

1. 

   আপনার উপাদান সংগ্রহ করুন। এস্প্রেসো ব্যবহার করে আপনার মোচা কফি পানীয় তৈরি করতে হবে তা এখানে:
   • এসপ্রেসো রোস্ট (নিয়মিত বা ডেকাফ)
   • 2 টেবিল চামচ (30 গ্রাম) গরম জল
   • 1 টেবিল চামচ (15 গ্রাম) অদ্বিতীয় কোকো পাউডার
   • 1 টেবিল চামচ (15 গ্রাম) চিনি
   • এক চিমটি নুন
   • ১/২ কাপ দুধ (যে কোনও জাতের)
   • 1 টেবিল চামচ স্বাদযুক্ত সিরাপ (alচ্ছিক)

2. 

   আপনার মগটিতে গরম জল, কোকো পাউডার, চিনি এবং লবণ একত্রিত করুন। এটি আপনার পছন্দের ক্যাফেতে পাওয়া ক্লাসিক চকোলেট স্বাদ তৈরি করবে; এটি কেবল আপনার কফিতে হার্শির সিরাপ thanালার চেয়ে আরও অনেক সন্তুষ্টিক হবে। এই জিনিস শিশুদের জন্য।

3. 

   কিছু এস্প্রেসো উত্পন্ন করুন। আপনি আপনার মগের প্রায় অর্ধেক পূরণ করতে চান। আপনি যদি এত বেশি ক্যাফিন না চান, তবে এটি একটি ডিক্ফ রোস্টের সাথে সংমিশ্রণ করুন বা আপনার ব্রুতে কম মটরশুটি ব্যবহার করার বিষয়টি বিবেচনা করুন।

4. 

   বাষ্প 1/2 কাপ দুধ। আপনার যদি অবশ্যই স্টিমার থাকে তবে অবশ্যই। যদি আপনি এটি না করেন তবে আপনি কেবল নিজের দুধ সরাসরি আপনার এস্প্রেসোতে যুক্ত করতে পারেন এবং মাইক্রোওয়েভে উত্তাপ করতে পারেন বা দুধটি চুলার উপরে ফেলে দিতে পারেন এবং 160 ডিগ্রি ফারেনহাইট (70 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এ গরম করতে পারেন। তবে আপনার যদি একটি এসপ্রেসো মেশিন থাকে তবে আপনার সম্ভবত একটি স্টিমার রয়েছে!
   • নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনার স্টিমারের টিপটি নীচের দিকে বা আপনার দুধের উপরে খুব বেশি নয়। আপনি চান যে এটি খুব বুদ্বুদ এবং বায়ুপ্রবাহিত না হয়, তবে পোড়াও না এবং অত্যধিক স্টিমযুক্ত না। এটি প্রায় 15 সেকেন্ড সময় নেয়, এবং আপনার যদি থার্মোমিটার থাকে তবে 160 ডিগ্রি ফারেনহাইট (70 ° সে) প্রায় থামান।
   • আপনার মগ সেন্ট্রাল পার্ক শৈলী বড়? তারপরে আপনি কাপের 3/4 কাছাকাছি যেতে চাইতে পারেন।

5. 

   আপনার চকোলেট সিরাপে স্টিমড মিল্ক যুক্ত করুন। তবে ফোমটি ধরে রাখতে আপনার বাষ্পযুক্ত দুধের প্রান্তে একটি বড় চামচ ধরে রাখতে ভুলবেন না। দুধ এবং চকোলেট একত্রিত হওয়ার পরে আপনি সেই জিনিসটি উপরে যেতে চান।
   • সমস্ত দুধ আপনার মগের মধ্যে hasুকে যাওয়ার পরে, ফেনাটি চামচ দিয়ে বের করুন যাতে এটি শীর্ষে অভিন্নভাবে স্থির থাকে, প্রবাদটি আইসিংকে কেকের উপরে রাখে।

6. 

   আপনার এসপ্রেসো যুক্ত করুন। বাম! মোচা তৈরি হয়েছে। যদি আপনি কোনও স্বাদযুক্ত সিরাপ পড়ে থাকেন যা আপনি যুক্ত করতে চান (সম্ভবত ক্যারামেল বা রাস্পবেরি), এই পর্যায়ে এটি যুক্ত করুন।

7. 

   হুইপ ক্রিম এবং একটি কোকো ছিটিয়ে দিয়ে সজ্জিত করুন। কারণ এটি যথেষ্ট নয় যে এটির স্বাদ ভাল, এটি পেয়ে গেছে চেহারা ভালো. আপনি এটি ক্যারামেল, দারুচিনি বা টার্বিনাদো চিনি দিয়ে শীর্ষে রাখতে পারেন। আপনি চাইলে হিক, জন্মদিনের স্প্রিংস এবং একটি চেরি। এখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল পান করা!

এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?

একটি পর্যালোচনা ছেড়ে দিন

সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর

"এসপ্রেসো ব্যবহার করে" পদ্ধতিতে লবণ যুক্ত করা হয় কেন? লবণ যোগ করা আবশ্যক বা alচ্ছিক?

লবণের স্বাদের তীব্রতা বাড়ানোর কথা। আমি বলব এটি প্রস্তাবিত, তবে alচ্ছিক।

ডেকাফও কি কাজ করবে?

কফি পানীয় তৈরি করতে ডিক্যাফিনেটেড কফি ব্যবহার করা সেই ব্যক্তির পক্ষে পুরোপুরি গ্রহণযোগ্য যা ক্যাফিনকে অপছন্দ করে, হৃদয়ের শর্ত রয়েছে বা উত্সাহিত হতে চায় না।

আমি কীভাবে বিশেষ সরঞ্জাম ছাড়াই একটি মোচা কফি তৈরি করতে পারি?

উপাদানগুলি পরিমাপ করতে এবং জিনিসগুলিকে একসাথে মেশানোর জন্য আপনার কয়েকটি কাপ প্রয়োজন। একটি সসপ্যান দুধ গরম করার জন্য দরকারী বা আপনি একটি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করতে পারেন। সাধারণত, আপনি আপনার কফি এবং দুধের কাপটিকে পছন্দ করেন এমন চকোলেট যুক্ত করতে পারেন।

আমার এস্প্রেসো ঠিক আছে, তবে আমার মোচা কফির স্বাদে দুর্বল, আমি কী করব?

আরও এস্প্রেসো, এবং কম চকোলেট এবং দুধ ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। সময়ের সাথে সাথে আপনি কফির অভ্যস্ত হয়ে ওঠেন, তাই আপনার এটি আরও শক্তিশালী করার প্রয়োজন হতে পারে।

আমি কি মোচা ঠাণ্ডা পান করতে পারি?

হ্যাঁ! আইসড মোচাস কয়েকটি দেশে বেশ জনপ্রিয়। বিকল্পভাবে, আপনি মোচাকে বরফের পপ বা আইস কিউবগুলিতে হিম করতে পারেন; আপনি যদি কোম্পানির প্রত্যাশা করে থাকেন তবে স্বাদ ধরে রেখে আপনি আরও শীতল মোচা তৈরি করতে এটি ব্যবহার করতে পারেন।

আমি কতক্ষণ এটি মাইক্রোওয়েভ করব?

আপনি এটির জন্য দুই মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করতে পারেন, বা আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ অনুসারে।

আমি কি এটি দুধ ছাড়াই বা কম দুধ দিয়ে তৈরি করতে পারি? আমি কালো কফি পছন্দ করি তাই যখনই আমি মোচাস চেষ্টা করি, তারা সর্বদা কেবল দুধের স্বাদ গ্রহণ করে।

আপনি কম দুধ ব্যবহার করতে পারেন। আপনি এখনও কিছু চাইবেন, যেহেতু দুধই মোচাকে ক্রিমযুক্ত চকোলেটিনতা দেয় (মোচাস আসলেই কফির মতো স্বাদ নেওয়ার কথা নয়)। ব্ল্যাক কফি এবং কোকো পাউডার একা খুব মজাদার মিশ্রণ নয়।

• 
  
  কোনটি ভাল, এস্প্রেসো ধরনের, বা ড্রিপ ধরনের? উত্তর

পরামর্শ

• যদি আপনি হুইপড ক্রিম যুক্ত করেন তবে এটিতে চকোলেট সিরাপ যুক্ত করার চেষ্টা করুন যাতে এটি চকোলেট ড্রিজল প্রভাবের সাথে একটি কফিশপ মোছার মতো করে তোলে।
• আপনি যদি আইসড সংস্করণ চান তবে কেবল বরফ এবং কফি একটি ব্লেন্ডার এবং মিশ্রণে রাখুন।

সতর্কতা

• আপনার প্রয়োজনের চেয়ে আরও কিছু গরম না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন। এটি গন্ধ বা পোড়াতে পারে!
• নিজেকে না পোড়াতে খেয়াল রাখুন।
• আপনার পক্ষে সবচেয়ে ভাল পছন্দ করে এমন একটি সন্ধান করতে বিভিন্ন মিষ্টান্নকারীর সাথে পরীক্ষা করুন। চিনি থেকে স্প্লেন্ডা থেকে নিউট্রাসওয়েট এবং তাদের ডেরাইভেটিভস পর্যন্ত কোনও ধরণের মিষ্টি সম্পর্কিত স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি সম্পর্কে কিছু উদ্বেগ রয়েছে।

আপনার যা প্রয়োজন

• তাত্ক্ষণিক কফি তৈরির জন্য একটি কফি প্রস্তুতকারক, এস্প্রেসো মেশিন বা গরম জল
• কাপ বা মগ
• চামচ