কন্টেন্ট

• উপকরণ
• পদক্ষেপ
• পরামর্শ
• সতর্কতা
• আপনার যা প্রয়োজন

অন্যান্য বিভাগ

ব্রাউনিগুলি একটি সুস্বাদু ট্রিট এবং চকোলেট ফজ ব্রাউনিজ আরও বেশি। এগুলি সাধারণ ব্রাউনগুলির চেয়ে সমৃদ্ধ, অতিরিক্ত চকোলেটযুক্ত ধার্মিকতায় ভরা। এগুলি বেকিং শেষ করার পরে আপনি এগুলি সরল রেখে দিতে পারেন বা চকোলেট ফ্রস্টিং দিয়ে coverেকে রাখতে পারেন। আপনি যদি ভেগান বা ল্যাকটোজ-অসহিষ্ণু হন তবে চিন্তা করবেন না; আপনি এখনও ব্রাউনিজ তৈরি করতে পারেন যা এই ডায়েটারি সীমাবদ্ধতাগুলি পূরণ করে!

উপকরণ

বেসিক চকোলেট ফজ ব্রাউনিজ

• 12 আউন্স (350 গ্রাম) মানের চকোলেট, কাটা (বিটারসুইট বা আধা-মিষ্টি)
• কাপ (170 গ্রাম) মাখন, কিউব কাটা
• 1¼ কাপ (280 গ্রাম) চিনি
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• 4 টি বড় ডিম
• ১ চা চামচ লবণ
• 1 কাপ (100 গ্রাম) সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দা
• 1 কাপ (175 গ্রাম) চকোলেট চিপস
• 1 কাপ (125 গ্রাম) আখরোট, কাটা (alচ্ছিক)

ফ্রস্টিং

• ½ কাপ (115 গ্রাম) মাখন
• 2 টেবিল চামচ অদ্বিতীয় কোকো পাউডার
• কাপ (80 মিলিলিটার) দুধ
• 3 কাপ (375 গ্রাম) গুঁড়া চিনি

24 brownies তোলে

ভেগান চকোলেট ফাজ ব্রাউনিজ

• 5 টেবিল চামচ সূর্যমুখী তেল, গ্রীসিংয়ের জন্য অতিরিক্ত
• 7 আউন্স (200 গ্রাম) দুগ্ধ-মুক্ত ডার্ক চকোলেট, কাটা এবং বিভক্ত
• 1¾ কাপ (170 গ্রাম) স্ব-উত্থিত ময়দা
• 3 টি বড় চামচ কোকো পাউডার
• S কাপ (180 গ্রাম) কাস্টার চিনি
• চিমটি নুন
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• 1 কাপ (240 মিলিলিটার) অচিভিত জৈব সয়া দুধ
• 1 কাপ (200 গ্রাম) কাটা আখরোট ((চ্ছিক)

ফ্রস্টিং

• কাপ (25 গ্রাম) কোকো বা কোকো পাউডার
• ¼ কাপ (90 গ্রাম) ম্যাপেল সিরাপ (বা অ্যাগাভ অমৃত)
• 2 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ বা গলিত নারকেল তেল
• As চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন

16 বাদামী করে তোলে

পদক্ষেপ

2 এর 1 পদ্ধতি: বেসিক চকোলেট ফজ ব্রাউনিজ তৈরি করা

1. 

   
   

   উইকি সমর্থন করে এই স্টাফ-গবেষিত উত্তর আনলক করা।

   ব্রাউন বাটার যুক্ত করার আগে প্যানটি রেখার জন্য পার্চমেন্ট পেপার ব্যবহার করুন। কাগজটি দিয়ে উদার হোন one একটি উপায়ে একটি শীট রাখুন, তারপরে উপরের দিক দিয়ে অন্য উপায়ে রাখুন, যাতে প্যানের চারটি পাশই বেস সহ coveredাকা থাকে। পার্চমেন্ট পেপারটি স্টিকি ব্রাউনিজ থেকে প্যানটিকে সুরক্ষা দেবে এবং আপনি পারচমেন্ট পেপারের পাশ ব্যবহার করে প্যান থেকে রান্না করা ব্রাউনটি পুরোপুরি তুলতে সক্ষম হবেন এবং প্যানটি পরিষ্কার হয়ে যাবে।
2. 
   
   আমি কীভাবে এগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটব?
   
   যা তুমি পছন্দ কর! আপনি যদি রেসিপিটি যা বলে তা করতে চান এবং একবার ব্রাউনিজ শীতল হয়ে গেলে 16 টি টুকরো টুকরো করে ফেলতে চান, তবে এর সহজ উপায়টি হল একটি ছুরি দিয়ে 3 সমান্তরাল কাট করা (মাঝখানে একটি পথ পেরিয়ে, এবং তারপরে আবার উভয় পাশের মাঝখানে আবার) ) 4 দীর্ঘ স্ট্রিপগুলি তৈরি করতে এবং তারপরে প্রথম তিনটির জন্য আরও 3 টি কাটা লম্ব তৈরি করে।
3. 
   
   আমি কোন তাপমাত্রায় ব্রাউনগুলি বেক করব?
   
   350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (177 ডিগ্রি সেলসিয়াস / গ্যাস চিহ্ন 4)।
4. 
   
   এটি কি কোনও চুলা / মাইক্রোওয়েভে থাকতে হবে? আমার কাছেও নেই।
   
   পরিবর্তে, Make No ‐ Bake Brownies এর রেসিপিটি দেখুন।
5. 
   
   আমি কি চকোলেট ছাড়াই ব্রাউনিজ তৈরি করতে পারি এবং এর পরিবর্তে অন্য একটি স্বাদ (উদাঃ ভ্যানিলা বা নিউটেলা) যোগ করতে পারি?
   
   আপনি চকোলেট না চাইলে আমি কেবল blondies এর জন্য একটি রেসিপি খুঁজে পেতে পারি।



পরামর্শ

• আপনার ব্রাউনিজের বোতল পোড়া রোধ করতে, প্যানটি একটি প্রিহিয়েটেড কুকি শীট বা পিজ্জা পাথরের উপর রাখুন।
• ব্রাউনিকে কাটা সহজ করার জন্য, প্যানটি কয়েক মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। গরম জলে একটি ধারালো ছুরি ডুবিয়ে রাখুন, এটি শুকনো মুছুন এবং একটি প্যানের উপরে একটি উপরে এবং ডাউন কাটা গতিতে সরান।
• ব্রাউনিজের টেক্সচারটি উন্নত করতে আনব্যাকড ব্যাটারটি (প্রস্তুত প্যানে) কয়েক ঘন্টা বা রাতারাতি ফ্রিজে রেখে দিন।
• হুইপড ক্রিম বা চকোলেট সস দিয়ে শীর্ষে থাকলে ব্রাউনিগুলি আরও ভাল স্বাদ পাবেন।
• ব্রাউনিগুলি খুব ভালভাবে গ্রিজযুক্ত মিনি-মাফিন টিনে খুব সাফল্যের সাথে বেক করা যায়, যা স্কোয়ারগুলিতে কাটার সমস্যা দূর করে।



সতর্কতা

• হালকা বর্ণের, চকচকে ট্রে নির্বাচন করা নিশ্চিত করুন, যা তাপকে সমানভাবে পরিচালনা করবে। গ্লাস বা গা dark় রঙের প্যানগুলি প্রান্তগুলি ওভার বেক বা এমনকি জ্বলতে পারে।
• টিনস সর্বদা গরম হতে পারে। এগুলি পরিচালনা করার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন।

আপনার যা প্রয়োজন

বেসিক চকোলেট ফজ ব্রাউনিজ

• ডাবল বয়লার (সসপ্যান এবং তাপ নিরাপদ বাটি)
• রাবার চমস
• হুইস্ক
• 9 বাই 13 ইঞ্চি (22.86 বাই 33.02 সেন্টিমিটার) বেকিং প্যান
• তারের শীতল র্যাক (alচ্ছিক)

ভেগান চকোলেট ফাজ ব্রাউনিজ

• ডাবল বয়লার (সসপ্যান এবং তাপ নিরাপদ বাটি)
• রাবার চমস
• হুইস্ক
• বড় মিক্সিং বাটি
• 8 বাই 8 ইঞ্চি (20.32 বাই 20.32 সেন্টিমিটার) বর্গাকার প্যান
• তারের শীতল র্যাক (alচ্ছিক)

উইকিউইউতে প্রতিদিন, আমরা আপনাকে এমন নির্দেশাবলী এবং তথ্যে অ্যাক্সেস দেওয়ার জন্য কঠোর পরিশ্রম করি যা আপনাকে আরও সুরক্ষিত, স্বাস্থ্যকর, বা আপনার মঙ্গল বাড়িয়ে তুলতে আপনাকে আরও উন্নত জীবনযাপন করতে সহায়তা করবে। বর্তমান জনস্বাস্থ্য এবং অর্থনৈতিক সংকটগুলির মধ্যে, যখন বিশ্ব নাটকীয়ভাবে পরিবর্তন হচ্ছে এবং আমরা সকলেই প্রতিদিনের জীবনে পরিবর্তনগুলি শিখছি এবং খাপ খাইয়ে নিচ্ছি, মানুষের আগের চেয়ে আরও বেশি উইকি দরকার। আপনার সমর্থন উইকিউকে আরও গভীরতর চিত্রিত নিবন্ধ এবং ভিডিওগুলি তৈরি করতে এবং বিশ্বস্ত লক্ষ লক্ষ মানুষের সাথে আমাদের বিশ্বস্ত ব্র্যান্ডের নির্দেশিক সামগ্রী ভাগ করতে সহায়তা করে। আজকে উইকিতে কীভাবে অবদান রাখবেন তা বিবেচনা করুন।