কন্টেন্ট

• উপকরণ
• পদক্ষেপ
• এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?
• এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?
• সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর
• পরামর্শ
• আপনার যা প্রয়োজন

অন্যান্য বিভাগ

ক্রম্ব টপিং একটি রুটি বা ময়দার মিশ্রণ যা মাখনের সাথে একত্রে মিশ্রিত হয় এবং চুলায় টোস্ট করা হয়। ক্র্যাম টপিংয়ের রেসিপিটি আপনার থালাটি মিষ্টি বা মজাদার কিনা তার ভিত্তিতে পৃথক হবে। মিষ্টি ক্রম্ব টোপিং পাই, আইসক্রিম, মাফিনস, দই এবং ফলের জন্য উপযুক্ত। স্যাভরি ব্রেডক্রামগুলি শাকসবজি, পাস্তা, ক্যাসেরোল এবং মাছের জন্য জনপ্রিয়।

উপকরণ

স্যাভরি রুটি ক্র্যাম্ব শীর্ষস্থানীয়

• 5 ওজে। (141g) বাকী রুটি
• 1/4 কাপ (51 গ্রাম, 59 মিলিলিটার) আনসাল্টেড মাখন / জলপাই তেল
• রসুন 3 লবঙ্গ
• 1/2 কাপ (15.2g) কাটা পার্সলে
• ১/২ কাপ (৪৪ গ্রাম) পার্মেসন পনির (alচ্ছিক)

মিষ্টি ক্রম্ব শীর্ষস্থানীয়

• 1 1/2 কাপ (187g) সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা
• 3/4 কাপ (141 গ্রাম) হালকা বাদামী চিনি
• 1/3 কাপ (67g) দানাদার চিনি
• 1/4 চামচ। (4.6g) লবণ
• 1/4 চামচ। (0.7g) দারুচিনি
• 3/4 কাপ (154g, 177 মিলি) আনসলেটেড মাখন

পদক্ষেপ

2 এর 1 পদ্ধতি: স্যাভরি ব্রেড ক্রাম্ব শীর্ষ

1. 

   
   
   আপনার রুটি কাউন্টারে রেখে দিন। বাসি এবং কিছুটা কড়া রুটি ব্রেডক্র্যাম্বসের জন্য আদর্শ। এটিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা এবং খোলা বাটিতে রেখে দিলে এটি শুকিয়ে যাবে।

2. 

   
   
   একটি ফুড প্রসেসরে রুটির টুকরা যুক্ত করুন। আপনার মোটা টুকরো টুকরো না হওয়া পর্যন্ত খাবার প্রসেসরটিকে নাড়ুন। ডাল খুব বেশি দিন না বা ক্র্যাম্বসের পরিবর্তে আপনার পাউডার থাকবে।

3. 

   মাখন বা জলপাইয়ের তেল স্কিললেটে গরম করুন।

4. 

   
   
   আপনার রসুনের লবঙ্গ ভেঙে দিন। উত্তপ্ত মাখন বা তেল এগুলিতে যুক্ত করুন। মাখন বুদবুদ শুরু হয়ে গেলে বার্নারটি বন্ধ করে দিন।
   • রসুনটি তিন থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য মাখনে বসতে দিন। এটি তরল মিশ্রিত করা হবে।

5. 

   কাটা রসুনের লবঙ্গগুলি স্লটেড চামচ দিয়ে সরিয়ে নিন। আপনার ব্রেডক্র্যাম্বগুলি মাখনের উপর ছড়িয়ে দিন। একটি কাঠের চামচ দিয়ে তাদের টস।
   • যদি আপনি চিটচিটে ব্রেড শীর্ষে রাখতে চান তবে গ্রেটেড পারমিশন পনির যোগ করুন।

6. 

   কাটা পার্সলে এবং সিজনে সামুদ্রিক লবণ এবং মরিচ দিয়ে নাড়ুন।

7. 

   আপনার থালার উপরের অংশে ব্রেডক্র্যাম্বসের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন। এগুলি আপনি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (177 সেলসিয়াস) 15 মিনিটের জন্য একটি বেকিং শীটে রান্না করতে পারেন।

এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?

একটি পর্যালোচনা ছেড়ে দিন

পদ্ধতি 2 এর 2: মিষ্টি crumb শীর্ষস্থানীয়

1. 

   যদি আপনি এখনই টুকরো টুকরো টপিং পরিবেশন করতে চান তবে আপনার চুলাটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (177 সেলসিয়াস) এ গরম করুন। যদি তা না হয় তবে এই শীর্ষস্থানটি পরবর্তী ব্যবহারের জন্য হিমশীতল করা যেতে পারে বা সরাসরি পাইয়ের উপরে স্থাপন করা যায় এবং এটি দিয়ে রান্না করা যেতে পারে।

2. 

   একটি পাত্রে ময়দা, হালকা বাদামি চিনি, দানাদার চিনি, নুন এবং দারচিনি মিশিয়ে নিন। শুকনো উপাদানগুলি ভালভাবে একত্রিত হয়েছে তা নিশ্চিত করতে একটি ঝাঁকুনি ব্যবহার করুন।

3. 

   আপনার ফ্রিজ থেকে আনসলেটেড মাখনের দেড়-দেড়টি লাঠি সরিয়ে ফেলুন Remove এটি ছোট এমনকি স্কোয়ারে কাটুন।

4. 

   এটি আপনার বাটি শুকনো উপাদানের সাথে যুক্ত করুন। মিশ্রণটির সাথে মাখনটি একত্রে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না গলাগল গঠন শুরু হয়। আপনার হাত বা একটি বড় কাঠের চামচ ব্যবহার করুন।

5. 

   বেকিং শীটে শীর্ষস্থান ছড়িয়ে দিন। 15 মিনিটের জন্য বেক করুন। আপনি যদি পরে এটি সঞ্চয় করে রাখেন তবে এটি অর্ধেক ভাগ করুন এবং এটি প্লাস্টিকের ফ্রিজার ব্যাগে জমা করুন।

6. 

   সমাপ্ত

এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?

একটি পর্যালোচনা ছেড়ে দিন

সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর

ইতিমধ্যে বেকড কেকের উপরে রাখার আগে কি আমি এটি রান্না করব?

না। যদি আপনি কোনও ক্র্যাম্বার রেসিপিটি দেখে থাকেন তবে আপনি এটি কেকের উপরে রেখে তারপরে বেক করুন।

আমি কি মাখন কাটার পরিবর্তে কষাতে পারি?

আপনি মাখন কষতে পারেন তবে এটি কাজ করার জন্য এটি অবশ্যই খুব ঠান্ডা লাগবে। এটি একবার উষ্ণতর হওয়া শুরু করলে, এটি কেবল ছাঁটার সাথে জগাখিচুড়ি করে।

পরামর্শ

আপনার যা প্রয়োজন

• ফুড প্রসেসর
• স্কিললেট
• Slotted চামচ
• কাঠের চামচ
• চুলা
• হুইস্ক
• বাটি
• ছুরি