কন্টেন্ট

• উপকরণ
• পদক্ষেপ
• এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?
• সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর
• পরামর্শ
• আপনার যা প্রয়োজন

অন্যান্য বিভাগ

কেক পপস বা বল কোনও রেসিপি পরিবর্তন না করে কেককে জড়িত করার একটি দুর্দান্ত এবং অনন্য উপায়। আকারে পেটাইট, তারা যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা উপভোগ করতে পারে।

মেকস: 48 কেক বল

উপকরণ

কেক পপ

• আপনার প্রিয় হলুদ পিষ্টক রেসিপি
• 3 গ্রানি স্মিথ (2/2 কাপ) আপেল, খোসা ছাড়ানো, কর্ডেড এবং কাটা
• 3 চা চামচ মাটির দারুচিনি
• ১/২ কাপ কেটে আখরোট কেটে নিন
• 1/4 থেকে 1/2 কাপ ক্রিম পনির আইসিং

লেপ

• 1 ব্যাগ (24 আউন্স) সাদা চকোলেট গলে বা 24 আউন্স সাদা চকোলেট
• 1/2 কাপ শুকনো আপেল, ছোট ছোট টুকরা টুকরো করা
• 1 টেবিল চামচ মাটির দারুচিনি

পদক্ষেপ

4 এর 1 ম অংশ: কেক পপস মিশ্রণ তৈরি করা

1. 

   
   
   কেকটি বেক কর. কাটা আখরোট, কাটা আপেল এবং দারচিনি যোগ করার পাশাপাশি আপনি যে নির্দিষ্ট রেসিপিটি ব্যবহার করছেন তা অনুসরণ করুন। নিয়মিত উপাদান পরিমাণ, বাসন এবং বেকিং থালা, পদক্ষেপ বা নির্দেশাবলী, চুলার তাপমাত্রা এবং বেকিংয়ের সময়গুলিও অনুসরণ করে নিশ্চিত হন।

2. 

   
   
   কেক কেটে নিন। স্যাঁতসেঁতে ছুরি ব্যবহার করে, বিভাগ বা কোয়ার্টারে কেক কেটে নিন। এটি কেকের অভ্যন্তরীণ স্থানগুলিকে বাইরে থেকে কেককে শীতল করার চেয়ে দ্রুত শীতল হতে দেয়।

3. 

   
   
   পিষ্টক চূর্ণ করুন। যখন কেকের টুকরোগুলি ঘরের তাপমাত্রায় পৌঁছে যায় বা হ্যান্ডেল করার জন্য উষ্ণ হয়, তখন একটি বড় মিক্সিং পাত্রে কেক পিষ্ট করতে আপনার হাতগুলি ব্যবহার করুন। আপনি কোনও খণ্ডগুলি, বিশেষত কোনও শক্ত কোণগুলি ভেঙে ফেলতে চাইবেন।

4. 

   আইসিং যোগ করুন। বাটিতে 1/4 কাপ আইসিং দিয়ে শুরু করুন। আপনি যতক্ষণ না কুকি ময়দা তৈরি করছেন, ততক্ষণ আপনি কুকুরের ক্রমবর্ধমান এবং আইসিং একত্রে সংযুক্ত করতে কাঠের চামচ ব্যবহার করুন। প্রয়োজনে অতিরিক্ত আইসিং যোগ করুন।

5. 

   মিশ্রণটি ফ্রিজ করুন। মিশ্রণটি শীতল হওয়া আপনার পক্ষে এটি বলগুলিতে রোল করা সহজ করে তোলে।

4 অংশ 2: কেক পপস তৈরি

1. 

   মিশ্রণটি স্কুপ করুন। আপনি এমনকি বল পরিমাণে, প্রায় 1 টেবিল চামচ (15 গ্রাম) তৈরি করতে কুকির ময়দার স্কুপার ব্যবহার করুন। মাল্টিটাস্কিং এড়ানোর জন্য, পুরো মিশ্রণটি স্কুপ করুন এবং বলগুলি একটি সমতল পৃষ্ঠের উপর রাখুন (যেমন বেকিং শিট বা কাউন্টার শীর্ষ), পার্চমেন্ট কাগজের সাথে রেখাযুক্ত।

2. 

   কেক বল রোল। কোনও হাতের সমতলকে সমানভাবে বৃত্তাকার হয়ে উঠতে যাতে আপনার হাতের উভয় তালু ব্যবহার করুন এবং প্রতিটি বল একটি বৃত্তাকার গতিতে বৃত্তাকার করুন।

3. 

   কেক বল চিল। সেরা ফলাফলের জন্য, কমপক্ষে দুই ঘন্টা কেকের বলগুলিকে ফ্রিজে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার দ্বারা, কোনও লেপ ডুব দেওয়ার সময় প্রস্তুত কেককে প্রভাবিত করবে না।

4 এর 3 অংশ: কেক বলগুলিতে লেপ দেওয়া

1. 

   চকোলেট গলে। আপনি হয় মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি ব্যবহার করতে পারেন বা একটি ডাবল বয়লার তৈরি করতে পারেন। সবকিছু সমানভাবে গলে গেছে তা নিশ্চিত করতে চকোলেটটি নাড়ান।

2. 

   কেক বলগুলিতে লাঠি .োকান। এটিকে কেন্দ্রের মধ্যে প্রিকট করুন, কেবলমাত্র পার্চমেন্ট কাগজ থেকে তাদের ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট।
   • যদি আপনি একটি স্টিকের উপর কেক বল উপস্থাপন করতে চান তবে এটি ললিপপ লাঠি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা বিশেষ বেকিং আইসলে পাওয়া যায়। গলিত চকোলেটগুলিতে কেকের বলগুলিতে toোকানোর আগে প্রায় 1/2 ইঞ্চি (1.27 সেমি) কাঠিটি ডুব দিন।
   • আপনি যদি আলংকারিক স্বতন্ত্র মোড়কে কেকের বলগুলি উপস্থাপন করতে চান, তবে তাদের টুথপিকগুলি দিয়ে ঝুঁকুন।

3. 

   কেক বল ডুব। ললিপপ স্টিক বা টুথপিক ধরে রাখার সময় কেকের বল গলানো চকোলেটে ডুবিয়ে রাখুন। এটিকে উপরে তুলতে গিয়ে আলতো করে এগুলিকে ঘূর্ণায়মান গতিতে তুলুন বা মৃদু ঝাঁকুনি দিন।
   • আপনি যদি টুথপিকস ব্যবহার করছেন তবে এগুলি বলগুলি থেকে সরিয়ে দিন। গর্তগুলি coverাকতে খুব অল্প পরিমাণে অতিরিক্ত গলিত চকোলেট যুক্ত করুন। আপনি কোনও অতিরিক্ত লেপকে সমানভাবে ছড়িয়ে দিতে চামচের পিছনের অংশটি ব্যবহার করতে পারেন।

4. 

   বাকী সাথে পুনরাবৃত্তি। মোমযুক্ত কাগজে একই জায়গায় চকোলেট কাভার কেক বল রাখুন। পরবর্তীটি তুলে নিন এবং সবকিছু everythingেকে না দেওয়া পর্যন্ত ডুবানোর পুনরাবৃত্তি করুন।

4 অংশ 4: কেক বল সজ্জিত

1. 

   শীর্ষে বৃষ্টিপাত অতিরিক্ত গলিত চকোলেট। আপনি কেক বলগুলির পুরো শীট জুড়ে অভিন্ন পদ্ধতিতে আপনার বাহুটিকে পিছনে এবং সামনে সরানোর মাধ্যমে এমনকি জিগ-জাগ লাইনগুলি তৈরি করতে পারেন।

2. 

   শুকনো আপেল এবং দারুচিনি কেক বলগুলিতে ব্যবহার করুন। প্রতিটি কেক বলের শীর্ষে শুকনো আপেলের টুকরো যোগ করুন। ছিটিয়ে দিন এবং দারুচিনি দিয়ে শীর্ষে সাজিয়ে নিন।

3. 

   আবার কেক বল চিল করুন। একটি কঠোর আবরণ নিশ্চিত করতে এবং কোনও টপিং আরও বেশি ইউনিফর্ম দেখাতে, কেকের বলগুলি ফ্রিজ বা রেফ্রিজারেটরে প্রায় এক বা দুই ঘন্টা রাখুন।

4. 

   সমাপ্ত

এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?

একটি পর্যালোচনা ছেড়ে দিন

সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর

পরামর্শ

• আইসক্রিম বা ক্যারামেল সস দিয়ে এই পিপ পপগুলি পরিবেশন করার চেষ্টা করুন।
• এগুলি ছোট বারেও তৈরি করা যেতে পারে। এগুলিকে বৃত্তাকার বলগুলিতে ঘূর্ণায়মান করার পরিবর্তে কোনও ডুবানোর আগে স্কোয়ারগুলিতে moldালুন।
• টুথপিকগুলি ব্যবহার করার সময়, আপনার কেক পপগুলি আরও ছোট করার চেষ্টা করুন যাতে সেগুলি আরও সহজভাবে ধরে রাখা যায় এবং এগুলি পড়ে যাওয়া এড়াতে পারে।

আপনার যা প্রয়োজন

• কুকি স্কুপ
• মিনি কাপকেক লাইনার
• বড় বাটি
• কোন কিছু সেঁকার জন্য ব্যবহৃত পাত
• চামড়া কাগজ
• কাঠের চামচ
• ললিপপ লাঠি বা টুথপিকস