লেখক:
Mark Sanchez
সৃষ্টির তারিখ:
2 জানুয়ারি 2021
আপডেটের তারিখ:
15 মে 2024
কন্টেন্ট
অন্যান্য বিভাগআপনি সপ্তাহে সমস্ত এটি উপভোগ করার অভিপ্রায় সহ কতবার তাজা পণ্য কিনেছেন, কেবলমাত্র একবার ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত হয়ে গেলে তা নষ্ট হয়ে গেছে তা খুঁজে পেতে? এই ঘটনাটি অনেক বাড়িতে প্রচলিত এবং অনুপযুক্ত স্টোরেজ দ্বারা বাড়ে। আপনার তাজা পণ্যগুলি কীভাবে আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করা যায় তা শিখতে এটি আরও বেশি দিন স্থায়ী হতে পারে, সুতরাং আপনার নিজের পছন্দসই ফল এবং ভেজাদি উপভোগ করতে হবে এমন সীমিত উইন্ডোতে আপনাকে চাপ দিতে হবে না।
পদক্ষেপ
3 এর 1 পদ্ধতি: ফল সংরক্ষণ করা
আপনার রান্নাঘরের ঘরের তাপমাত্রার জায়গায় আপনার কাউন্টারে টমেটো সংরক্ষণ করুন। ঠান্ডা বাতাসের সংস্পর্শে টমেটো স্বাদ এবং সতেজতায় নিস্তেজ থাকে। অত্যধিক তাপ পচে যাওয়ার ndsণ দেয়। আপনার টমেটো সুরক্ষিত করতে এবং তারা যাতে স্বাদ গ্রহণ করে তা নিশ্চিত করতে, কাগজের তোয়ালে দিয়ে একটি বড় পাত্রে প্যাড করুন এবং টমেটোগুলিকে বাটিতে টোকা দিন।
আপনার আপেলগুলিকে আপনার ফ্রিজের ক্রিস্পার ড্রয়ারে রেখে দিন। আপেলগুলিকে ঠান্ডা রাখতে হবে এবং আপনার ফ্রিজে অন্য ফল থেকে পৃথক রাখতে হবে। আপনার ড্রয়ারে রাখার আগে এগুলি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন। ক্রিপার ড্রয়ারটি তাদের টেক্সচার এবং গন্ধ সংরক্ষণ করার সময় এগুলি যথাযথ তাপমাত্রায় রাখবে।
আপনার লেবু এবং আঙ্গুর ব্যাগ করুন, তারপরে এগুলি আপনার ফ্রিজে রাখুন। এই দুটি ফলই খোলা বাতাসে পচে যাওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ। তাদের ঠাণ্ডা রাখা তাদের শেষ সাহায্যের মূল চাবিকাঠি। এই দুটি ফলের বিভিন্ন ব্যাগিংয়ের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, তাই আপনি এগুলি সংরক্ষণ করার সময় এগুলি মনে রাখবেন।- লেবু প্লাস্টিকের ব্যাগে অন্তর্ভুক্ত। নিশ্চিত করুন যে প্লাস্টিকের ব্যাগটি শক্তভাবে বন্ধ রয়েছে যাতে লেবুগুলি কোনও উন্মুক্ত বাতাস থেকে নিরাপদ থাকে। এটি তাদের আর্দ্রতা হারাতে এবং কঠোর এবং শুকনো থেকে রক্ষা করবে।
- হয় আপনি যে দ্রাক্ষাটি কিনেছিলেন তা আপনি তাদের মধ্যে রেখে দিতে পারেন বা একটি নতুনতে স্থানান্তর করতে পারেন। কাগজ বস্তাগুলি তাদের শোষণকারী বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে সেরা সঞ্চয়স্থান সরবরাহ করে।
চেরি নিথর করুন বা এগুলি আপনার ফ্রিজে রাখুন। চেরি ঠান্ডা তাপমাত্রায় সাফল্য লাভ করে। আসলে, আপনার রেফ্রিজারেটরের চেয়ে উষ্ণতর পরিবেশগুলি চেরিগুলির ক্ষতি করতে প্রমাণিত। আপনি যদি এগুলি শিগগিরই খাওয়ার পরিকল্পনা করেন তবে তাদের রেফ্রিজারেট করা ভাল। তবে, আপনি যদি এখনই সেগুলি ব্যবহারের পরিকল্পনা না করেন তবে এগিয়ে যান এবং এগুলি আপনার ফ্রিজে রেখে দিন। প্রথম তাদের ব্যাগ নিশ্চিত!
জল এবং ভিনেগার সংরক্ষণের আগে তাজা বেরি পরিষ্কার করুন। ভিনেগার বেরির দিকে জীবাণুনাশক এজেন্ট হিসাবে কাজ করবে। আপনার যদি সালাদ স্পিনার থাকে তবে আপনি সেগুলি দ্রুত শুকানোর জন্য এটি ব্যবহার করতে পারেন।
- বেরি দ্বারা প্রকাশিত অতিরিক্ত তরল শোষণের জন্য নীচে প্যাক করা কাগজের তোয়ালে দিয়ে আপনার পরিষ্কার এবং শুকনো বেরিগুলি কয়েকটি টুপারওয়্যারে (বা lাকনা সহ অন্য কোনও ধারক) ourালা। টুপারওয়্যারটি কিছুটা খোলা রাখার বিষয়ে নিশ্চিত হন যাতে বেরিগুলি বাইরে বেরিয়ে আসে।
কমলা এবং অন্যান্য সাইট্রাস ফলগুলি আপনার ফ্রিজের মধ্যে রাখুন। সাইট্রাস ফলগুলি সংরক্ষণ করা সহজ। এগুলি আপনার রেফ্রিজারেটরের ড্রয়ারে এবং ঘরের তাপমাত্রার পরিবেশে উভয়ই সাফল্য অর্জন করতে পারে।
কাউন্টারে অপরিশোধিত ফল ছেড়ে দিন। এর মধ্যে নাশপাতি, অ্যাভোকাডোস এবং কলা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা সাধারণত খাওয়ার পর্যাপ্ত হওয়ার আগেই কিনে নেওয়া হয়। এগুলিকে খোলা রেখে রেখে তাদের পাকাতে উত্সাহিত করবে যাতে আপনি তাড়াতাড়ি উপভোগ করতে পারেন।
পাকা ফলগুলি আপনার ফ্রিজে সরান। শীতল পরিবেশগুলি পাকা প্রক্রিয়াটিকে ধীর করে দেয় বা থামায় যা অ্যাভোকাডোস, কলা, আপেল এবং অন্যান্য ফলের জন্য দুর্দান্ত যা দ্রুত গতিতে পাকাতে থাকবে। এটি তাদের দীর্ঘ সময়ের জন্য ভোজ্য রাখবে।
পদ্ধতি 2 এর 2: শাকসবজি সঞ্চয়
আপনার রান্নাঘরের শুকনো, শীতল জায়গায় আলু রেখে দিন। আলু কখনই আপনার ফ্রিজে রাখবেন না; এর শীতল পরিবেশ আলুর স্বাদ বদলে দেবে। এগুলি আপনার চুলার অঞ্চল এবং আপনার রান্নাঘরের অন্যান্য উষ্ণ অংশ থেকে দূরে রাখুন, কারণ তাপ তাদের কুঁকড়ে উঠতে উত্সাহিত করবে। আপনি কেবল কয়েকটি আলু কিনেছেন বা বিপুল পরিমাণে কিনেছেন কিনা সেগুলি নিশ্চিত করে নিন।
শুকনো ডালপালা এবং গাজরের পাতা ছাঁটাই করুন, তারপরে এগুলিকে একটি বড় কাপ জলে রাখুন। এই সবজি উভয়ই সতেজ রাখতে আর্দ্রতা প্রয়োজন।
- কাটা কাণ্ডগুলি coveringেকে দেওয়ার জন্য আপনি প্রায় কয়েক ইঞ্চি পরিমাণে তরল পরিমাণে অ্যাসপারাগাস দিতে চাইবেন। অ্যাসপারাগাসটি সঠিকভাবে জল দেওয়া হয়ে গেলে, আপনি তাদের জন্য ড্র্যাপ হিসাবে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করতে পারেন।
- একটি গাজরের পাতাগুলি এমন একটি অংশ যা ক্রমবর্ধমান বজায় রাখবে এবং অবশেষে গাজরকে কুচকে উঠবে। আপনি যদি এগুলি খেতে চান তবে এগুলিকে অন্যত্র ছড়িয়ে দিন। জলের আর্দ্রতা এর মধ্যেই গাজরকে ভোজ্য রাখবে।
তাদের প্যাকেজে মাশরুমগুলি ফ্রিজ করুন। যদি আপনি ইতিমধ্যে কাটা এবং সংরক্ষণ করা মাশরুমগুলি কিনে থাকেন তবে আপনাকে যা করতে হবে তা এগুলি আপনার ফ্রিজে রেখে দেওয়া উচিত। একবার এগুলি খোলার পরে, আপনি যা ব্যবহার করবেন না তা বান্ডিল করতে সেলোফেন ব্যবহার করতে ভুলবেন না। মোড়কের ছাঁটাই করুন যাতে অতিরিক্ত মাশরুমগুলি সঠিক বায়ুচলাচল পেতে পারে।
- কাগজের বস্তাগুলিতে তাজা মাশরুম রাখুন। কাগজের বস্তাগুলি আরও বেশি শোষণকারী এবং আরও ভাল বায়ুচলাচল করার অনুমতি দেয়। প্লাস্টিকের বস্তাগুলি খুব বেশি আর্দ্রতার অনুমতি দেয়, যা পচা উত্সাহ দেয়।
আপনার কাউন্টারে ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং বেল মরিচ রাখুন। এই দুই ধরণের সবজির তাজা রাখার জন্য খুব বেশি বিশেষ চিকিত্সার দরকার নেই।
- আপনি খেতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আপনার ব্রাসেলস স্প্রাউট থেকে কোনও শুকনো পাতা ছাঁটাইবেন না! পাতাগুলি তাজা এবং ভোজ্য রাখে ব্রাসেল স্প্রাউটসের কোরগুলি coveringেকে রাখছে।
- বেল মরিচগুলি ফ্রিজে রাখা যেতে পারে, এটি তাদের ভোজ্য সময়কালকে কেবলমাত্র কয়েক দিনের মধ্যে কমিয়ে দেবে বলে মনে হচ্ছে।
- ব্রাশেল স্প্রাউটগুলি হিমায়িত করা যেতে পারে যদি আপনার তাজা রাখার জন্য খুব বেশি পরিমাণ থাকে।
পাতাগুলি শাকসব্জী ধুয়ে ফেলুন এবং এগুলি কাগজ বা কাপড়ের তোয়ালে মুড়ে রাখুন। জল সবুজ থেকে যে কোনও ময়লা পরিষ্কার করবে, তোয়ালে কোনও অতিরিক্ত জলের যত্ন নেবে। এই সবজিগুলিকে প্লাস্টিকের মধ্যে সংরক্ষণের পরিবর্তে, আপনার গ্রীসগুলি টাওয়েলে টুকরো টুকরো করে রাখা উচিত যতক্ষণ না আপনি এগুলি খেতে চান। এটি তাদের সুস্বাদু অবস্থায় রাখবে।
হুশ এবং ডি-কার্নেল কর্নি, তারপরে এটি ব্যাগে জমা করুন। ভুট্টার উপর ছেড়ে গেলে কর্ন পাকা ঝোঁক করে, এর স্বাদ হ্রাস করে। যদি আপনি শীঘ্রই আপনার ভুট্টা ব্যবহার করার পরিকল্পনা না করেন তবে এটি কর্নেল থেকে সরিয়ে দিয়ে পরে স্টো করে রাখাই ভাল।
ব্যাগ ফুলকপি এবং এটি ফ্রিজে রাখুন। ফুলকপি হ'ল আরও কম রক্ষণাবেক্ষণকারী সবজি যা সংরক্ষণ করা সহজ। এটি একটি সাধারণ প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা উচিত, আপনার ফ্রিজের একটি ড্রয়ারের মধ্যে ফেলে রাখা উচিত।
পদ্ধতি 3 এর 3: তাজা মশলা এবং Herষধিগুলি সংরক্ষণ করা
বাটি বা সালাদ স্পিনারে আপনার গুল্মগুলি ধুয়ে ফেলুন। ঠান্ডা জলে bsষধিগুলি রাখুন, তারপরে স্পিন করুন বা শুকিয়ে নিন তাদের ধোয়ার পরে 100 শতাংশ শুকনো রেন্ডার করতে ভুলবেন না, কারণ খুব বেশি জলের সংস্পর্শে আসলে তারা পচে যাবে।
আপনার কঠিন গুল্মগুলি আর্দ্র এবং আপনার ফ্রিজে রাখুন। আপনি তাদের জমিন দ্বারা হার্ড গুল্ম সনাক্ত করতে পারেন। শক্ত herষধিগুলি গাছের ডুমুর মতো অনুভব করবে। এগুলি সামান্য ভিজা একটি কাগজের তোয়ালে রোল করুন, তারপরে আপনি কোনও ফ্রিজার ব্যাগে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ব্যবহার করুন you ভেষজগুলি আপনার রেফ্রিজারেটরের ক্রিস্পারে যায়।
আপনার নরম herষধিগুলি স্নিপ করুন এবং তাদের জলে রাখুন। আপনার গুল্মগুলি তাদের পাতা অনুভূত করে নরম কিনা তা আপনি বলতে পারেন, যা নমনীয় এবং লঘু should ডালপালা গুল্মগুলিতে কাটতে ভুলবেন না। এরপরে, আপনি এগুলিকে জল দিয়ে একটি ছোট পাত্রে নিয়ে যেতে পারেন। এগুলি আপনার কাউন্টারে রেখে দিন এবং প্রতিদিন অন্য দিন জল স্যুইচআউট করুন। নরম থাকার জন্য নরম ভেষজগুলিতে যথেষ্ট আর্দ্রতা প্রয়োজন।
আপনার রসুনটিকে আপনার রান্নাঘরের একটি ম্লান, আর্দ্র নয় এমন জায়গায় রাখুন। আর্দ্রতা এবং উজ্জ্বলতা রসুনের কুঁড়ি এবং পচে যেতে পারে। তারাও প্রচুর বায়ুচলাচল পেতে সক্ষম হবেন তা নিশ্চিত হন।
সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর
আমি কীভাবে লেটুস টাটকা রাখতে পারি?
আপনার লেটুস একটি ব্যাগে রাখুন এবং এটি ব্যবহার না করা অবধি আপনার এটি বন্ধ রাখার বিষয়ে নিশ্চিত হন বা আপনার ফ্রিজে যদি ক্রাইপার থাকে তবে প্লাস্টিকের ব্যাগে থাকা অবস্থায় সেখানে রাখুন।
পরামর্শ
- আপনি কেনার আগে ক্ষয়ের লক্ষণগুলি দেখুন। আপনি যদি উত্পাদনের কোনও টুকরোতে গা dark় দাগ বা আঘাতের চিহ্ন লক্ষ্য করেন বা যদি এটি বিব্রত বোধ করেন তবে এটি আবার রেখে দিন। এগুলি লক্ষণগুলি হ'ল উত্পাদ ইতিমধ্যে পচা প্রক্রিয়া শুরু করেছে এবং তাজা রাখা যায় না।
- আপনি বাড়িতে পৌঁছানোর সাথে সাথে আপনার কেনা সমস্ত পণ্য রাখুন। যত তাড়াতাড়ি আপনি আপনার পণ্য যথাযথ সঞ্চয়স্থানে রাখবেন, তাড়াতাড়ি লুণ্ঠন শুরু করার সম্ভাবনা তত কম, বিশেষত যদি আপনি চরম জলবায়ুতে বাস করেন।
- যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনার পণ্য ব্যবহার করুন। শাকসবজি এবং ফল সংরক্ষণ করার অনেকগুলি উপায় রয়েছে যা এগুলি তাজা রাখবে তবে তারা চিরকাল স্থায়ী হবে না। আপনি যে পণ্য কিনেছেন তত তাড়াতাড়ি কেনার পরে খাওয়ার চেষ্টা করুন।
- আপনার উত্পাদন প্রাকৃতিকভাবে কত দিন স্থায়ী হবে সে সম্পর্কে নজর রাখুন। পাতার শাকসব্জীগুলি এটি বিকল হওয়ার কয়েক দিন আগে স্থায়ী হবে বলে আশা করা যায়। অন্যান্য অনেক ধরণের পণ্য এক সপ্তাহের বেশি বা কিছুটা সময় ধরে রাখে।
- আপনার শাকসব্জীগুলিকে তাদের ব্যাগে ছিদ্র করে কিছু শ্বাসকষ্ট দিন। তাজা থাকার জন্য তাদের উভয় বায়ু এবং প্রচুর স্থানের প্রয়োজন হবে।
- নিয়মিত আপনার ফ্রিজটি পরিষ্কার করুন। একটি বিশৃঙ্খল রেফ্রিজারেটর সঠিকভাবে কাজ করতে পারে না কারণ এর তাপমাত্রা সঞ্চালন করার মতো পর্যাপ্ত জায়গা নেই। সপ্তাহে একবারে আপনার পুরানো বা নষ্ট খাবারের রেফ্রিজারেটরটি খালি করার চেষ্টা করুন।
সতর্কতা
- আলু এবং পেঁয়াজ আলাদাভাবে সংরক্ষণ করা উচিত। এই দুটি শাকসবজি একে অপরের মধ্যে একটি রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে যা তাদের গঠন এবং স্বাদকে প্রভাবিত করে এবং আলুতে উদীয়মানকে উত্সাহ দেয়।
- আপনার সবজি এবং ফলগুলি সবই একটি ধারক বা অঞ্চলে রাখবেন না। অনেকগুলি ফল, যেমন আপেল, প্রচুর ইথিলিন উত্পাদন করার জন্য কুখ্যাত হয়, এমন একটি গ্যাস যা পাকা উত্পাদন করতে সহায়তা করে। আপনার সমস্ত পণ্য একই জায়গায় রেখে, সেগুলি সমস্তই প্রকাশিত হবে এবং দ্রুত পচতে শুরু করবে।
