কন্টেন্ট

• উপকরণ
• পদক্ষেপ
• এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?
• সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর
• পরামর্শ
• সতর্কতা
• আপনার যা প্রয়োজন

অন্যান্য বিভাগ

আফ্রিকান সালাদ / আবাচা / জিগবো হ'ল একটি আফ্রিকান সুস্বাদু যা মুখরোচক এখনও 100% প্রাকৃতিক।

উপকরণ

• আচি লোকেরা 7 মুষ্টিমেয় আবাচাকে জিগবো নামে পরিচিত।
• পাম তেল
• শুকনা মরিচ পিষে নিন
• লবণ
• ম্যাগির 2 কিউব
• ওগিরির 2 টি মোড়ক
• Ncha Jigbo (পাম ফলের মাথা থেকে আগুন / পুড়ে যাওয়ার সময় গুচ্ছ) / আকানওয়ু (পটাশ)
• উটাজী পাতা (গংরোনেমা ল্যাটফোলিয়াম)
• ভাজা ক্রিকেট (ইম্বিজি)
• ভাজা / শুকনো মাছ।

পদক্ষেপ

1. 

   আপনার শুকনো মাছ গরম পানিতে ধুয়ে নোনতা জলে ভিজিয়ে রাখুন। এটিকে একপাশে রেখে অন্য প্রস্তুতিগুলি শুরু করুন।

2. 

   
   
   একটি চালনিতে আবাচা ourালুন এবং তার উপর গরম জল ছিটিয়ে দিন এবং এটি কিছুটা নরম হওয়া পর্যন্ত একসাথে ঘুরিয়ে নিন।

3. 

   
   
   এক কাপ বা বাটিতে এনচা জিগবো / পটাশ রাখুন এবং প্রায় 2 কাপ জল pourালুন। ভাল করে নাড়ুন এবং অবশিষ্টাংশকে এক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। আলাদা বাটিতে পানি .ালুন।

4. 

   
   
   আপনার ফ্রাইং প্যানটি আগুনে রাখুন, গরম হয়ে এলে নামিয়ে নিন এবং তেল .েলে দিন। তেল গলে তেল সহজেই আবাচা / জিগ্বোর সাথে মিলিত হতে সহায়তা করবে।

5. 

   আপনার পরিষ্কার অ্যালুমিনিয়াম পাত্র / ক্লে পাত্রটি আনুন। ওগিরির 2 টি মোড়ক খুলুন।

6. 

   অবসন্ন এনটিএ জিগ্বো / আকানওয়ু andালুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত আপনার হাত দিয়ে ওগিরি গাঁটুন।

7. 

   পাত্রে আবাচা / জিগবো (ালা (অ্যালুমিনিয়াম / ক্লে)।

8. 

   গলিত খেজুর তেল অর্ধেক যোগ করুন।

9. 

   মিশ্রণটি ঘুরিয়ে দিন। মিশ্রণে পাম তেলটি ভালভাবে উচ্চারণ না করা আপনার আকাঙ্ক্ষাকে যুক্ত করে।

10. 

    স্বাদ মতো লবণ, মরিচ, ম্যাগি যোগ করুন।

11. 

    যদি আবাছা / জিগ্বো আপনার স্বাদে এখনও নরম না হয় তবে এতে নচা জিগবো / আকানওয়ু জল এটি বা গরম পানিতে মিশিয়ে আবার মিশ্রণটি ঘুরিয়ে দিন। আবছা / জিগবোতে আপনি যত বেশি এনচা জিগবো / আকানওয়ু জল যোগ করবেন; ততই বাড়াবাড়ি হয়ে যায়।

12. 

    সুস্বাদু পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

13. 

    ১০০% প্রাকৃতিক খাবার পরিবেশন করুন (আবাচা / জিগ্বো) এবং ঝরঝরে শুকনো মাছ / ভাজা মাছ / ভাজা ক্রিকেট (ইবিবিবি) / কাটা উটাজী পাতা (গংরোনেমা ল্যাটফোলিয়াম) রাখুন। খাবারটি ভালভাবে ঠাণ্ডা কোক দিয়ে পরিবেশন করা হয়। মনে রাখবেন সত্যতা জীবনের মশলা।

এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?

একটি পর্যালোচনা ছেড়ে দিন

সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর

পরামর্শ

সতর্কতা

• আপনি যদি আবাচা / জিগ্বোকে এতটাই বাড়াবাড়ি করে তুলেন তবে আপনি নিজের জন্য পেট চালিয়ে যাবেন। Ncha jigbo / akanwu এর সামান্য মিশ্রণ যোগ করুন এবং আবাচা / জিগ্বো আরও নরম করতে, আপনি যা চান তা না পেলে আপনি কিছুটা গরম জল যোগ করুন।

আপনার যা প্রয়োজন

• Okuu (মাটির পাত্র) / অ্যালুমিনিয়াম পাত্র
• গরম জলে ভর্তি কেটলি।
• খেজুর তেল গলানোর জন্য প্যান ভাজতে হবে।

উইকিউইউতে প্রতিদিন, আমরা আপনাকে এমন নির্দেশাবলী এবং তথ্যে অ্যাক্সেস দেওয়ার জন্য কঠোর পরিশ্রম করি যা আপনাকে আরও সুরক্ষিত, স্বাস্থ্যকর, বা আপনার মঙ্গল বাড়িয়ে তুলতে আপনাকে আরও উন্নত জীবনযাপন করতে সহায়তা করবে। বর্তমান জনস্বাস্থ্য এবং অর্থনৈতিক সংকটগুলির মধ্যে, যখন বিশ্ব নাটকীয়ভাবে পরিবর্তন হচ্ছে এবং আমরা সকলেই প্রতিদিনের জীবনে পরিবর্তনগুলি শিখছি এবং খাপ খাইয়ে নিচ্ছি, মানুষের আগের চেয়ে আরও বেশি উইকি দরকার। আপনার সমর্থন উইকিউকে আরও গভীরতর চিত্রিত নিবন্ধ এবং ভিডিওগুলি তৈরি করতে এবং বিশ্বস্ত লক্ষ লক্ষ মানুষের সাথে আমাদের বিশ্বস্ত ব্র্যান্ডের নির্দেশিক সামগ্রী ভাগ করতে সহায়তা করে। আজকে উইকিতে কীভাবে অবদান রাখবেন তা বিবেচনা করুন।