কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• পরামর্শ
• সতর্কতা

আপনি কি সর্বদা বারের মালিক হতে চান? বাড়িতে একটি বার সেট আপ করা সহজ এবং মজাদার! এটি করার জন্য, আপনাকে এর জন্য উপযুক্ত জায়গাটি সন্ধানের পাশাপাশি প্রয়োজনীয় উপাদান এবং পাত্রে বার সরবরাহ করতে হবে।

পদক্ষেপ

3 অংশ 1: ​​স্থান এবং শপিং তালিকা প্রস্তুত

1. 

   আপনার বারের জন্য বাড়িতে একটি ভাল জায়গা সন্ধান করুন। কোথাও বার স্থাপন করা আদর্শ নয়। এমন জায়গার সন্ধান করুন যেখানে পর্যাপ্ত জায়গা এবং পরিবেশন রয়েছে, পাত্র এবং উপাদান সংরক্ষণের জন্য একটি জায়গা। অতিথিদের কাজ এবং বিনোদন দেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত জায়গাও থাকা উচিত।
   • আপনার বার সেট আপ করতে, একটি কাউন্টার, আসবাব বা কোনও সমতল পৃষ্ঠ ব্যবহার করুন।
   • ছোট শুরু করুন। আপনি প্রয়োজন হিসাবে আপনার বার বাড়াতে পারেন।

2. 

   
   
   অ্যালকোহল সঞ্চয় করার জন্য জায়গা সন্ধান করুন বা তৈরি করুন। বিভিন্ন ধরণের অ্যালকোহলের জন্য বিভিন্ন স্টোরেজ পদ্ধতি প্রয়োজন। অক্সিজেন এবং সূর্যালোকের এক্সপোজারটি সর্বনিম্ন রাখতে হবে। আপনি যে বারটি পরিকল্পনা করছেন তার জন্য আপনার উপযুক্ত আকারের একটি ফ্রিজ কিনতে হবে। আপনি ইতিমধ্যে রেফ্রিজারেটরের ভিতরেও জায়গা তৈরি করতে পারেন।
   • স্বাদে পরিবর্তন রোধ করতে খোলা ওয়াইন বোতলগুলি ঠান্ডা রাখা দরকার।
   • বিয়ারগুলি ঘরের তাপমাত্রায় মাতাল করা যায় তবে সাধারণত ফ্রিজে রাখা হয়।
   • অনেক তরল রেফ্রিজারেটেড হয়।
   • শ্যাম্পেন প্রায় সবসময় শীতল হয়।
   • স্বাদ সংরক্ষণের জন্য আপনার ইতিমধ্যে থাকা কম অ্যালকোহলের সামগ্রী সহ যে কোনও পণ্য অবশ্যই ফ্রিজে রাখতে হবে।
   • বেশিরভাগ উচ্চ অ্যালকোহলযুক্ত ডিস্টিল্টের রেফ্রিজারেশনের প্রয়োজন হয় না।

3. 

   
   
   গুণমান এবং দামের মধ্যে একটি ভারসাম্য খুঁজুন। সর্বোচ্চ মানের পানীয় কেনা লোভনীয় হতে পারে, তবে এটি সবসময় প্রয়োজন হয় না। কিছু প্রফুল্লতা মূলত মিশ্র ককটেলগুলিতে ব্যবহৃত হয়, তাই তাদের স্বাদ খাঁটি উপভোগ করা অন্যান্য প্রফুল্লাদের মতো ততটা গুরুত্বপূর্ণ নয়।
   • স্বল্প দামের অর্থ হ'ল নিম্ন মানের এবং স্বাদ এবং ডিস্টিলেশন কৌশলগুলির উপাদানগুলি সবচেয়ে ব্যয়বহুল ব্র্যান্ডগুলির চেয়ে আলাদা।
   • একটি উচ্চ মূল্য সর্বদা ভাল স্বাদ মানে না!
   • প্রতিটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের দাম নির্বিশেষে একই মাতাল প্রভাব থাকবে।

4. 

   
   
   কী ধরণের অ্যালকোহল কিনতে হবে তা চয়ন করুন। বিভিন্ন ধরণের অ্যালকোহল রয়েছে এবং পছন্দটি সর্বদা সহজ হয় না। যাইহোক, কিছু নিদর্শন রয়েছে যা আপনি প্রক্রিয়াটিকে কিছুটা সঙ্কুচিত করতে ব্যবহার করতে পারেন।
   • নিজের পছন্দ মতো জাতগুলি বেছে নিন।
   • আপনার অতিথির স্বাদ মনে রাখবেন এবং তাদের জন্য চয়ন করার চেষ্টা করুন।
   • আপনি যখন আপনার বারটি শুরু করবেন তখন খুব বেশি দূরে যাবেন না। কেবলমাত্র আপনি যা ব্যবহার করবেন তা কিনুন।

অংশ 3 এর 2: প্রধান উপাদান সংরক্ষণ

1. 

   আপনার পছন্দগুলি ছাড়াও কিছু প্রচলিত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় কিনুন। এই স্ট্যান্ডার্ড পানীয়গুলি আপনাকে এবং আপনার অতিথিদের জন্য বিভিন্ন ধরণের ককটেল তৈরি করতে দেয়।
   • ভদকা;
   • জিন;
   • রুম (খাঁটি এবং পাকা);
   • আমেরিকান হুইস্কি;
   • স্কচ হুইস্কি;
   • টকিলা;
   • বিয়ার;
   • মদ.

2. 

   আপনার পছন্দসই তরল চয়ন করুন। মদগুলি সাধারণত bsষধি, মশলা, ক্রিম, দুধ বা এমনকি ফুল দিয়ে দ্রবীভূত হয়। আপনার ককটেলগুলিতে মিষ্টি যোগ করতে বা হজম পানীয় হিসাবে এটি ব্যবহার করুন।
   • ট্রিপল সেকেন্ড;
   • কাহলুয়া কফি লিকার;
   • ক্রিম ডি কাকাও (কোকো লিকার);
   • ক্রিম ডি মেন্টে (পুদিনা লিকিউর);
   • চাম্বার্ড;
   • শ্নাপস।

3. 

   আপনার অ্যাড-অনগুলি কিনুন। আপনার বারে পরিবেশন করা অনেকগুলি পানীয় ককটেল হবে be ককটেলগুলি অ অ্যালকোহলযুক্ত উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত অ্যালকোহল। ককটেলগুলি সঠিক উপায়ে তৈরি করতে আপনার বেশ কয়েকটি সাধারণ পরিপূরক পেতে হবে।
   • সোডা লিমনেড;
   • টনিক জল;
   • কোক সোডা;
   • রস;
   • গ্রেনাডাইন;
   • টক ক্রিম বা দুধ।

3 এর 3 অংশ: আপনার পাত্রগুলি, কাচের জিনিসপত্র প্রস্তুত করা এবং সমাপ্তি ছোঁয়া

1. 

   সঠিক পাত্রে পান। প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি অর্জন করার পরে আপনার কিছু পাত্র প্রয়োজন। যদিও সমস্ত বাধ্যতামূলক নয়, তারা ককটেলগুলি তৈরি করা আরও সহজ করে তুলবে।
   • উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে ককটেল শেকার।
   • উপাদানগুলি আলোড়িত করতে সহায়তা করার জন্য একটি বলেরিনা (বার চামচ)। ব্যালেরিনার দৈর্ঘ্য এটি প্রায় কোনও পাত্রে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।
   • স্ট্রেনার।
   • ডোজার সঠিকভাবে ব্যবহৃত তরল পরিমাণ পরিমাপ করতে।
   • সাধারণ বোতল ওপেনার এবং একটি ওয়াইন ওপেনার।
   • এখনও তরল থাকা যে কোনও বোতল বন্ধ করতে একটি ওয়াইন ক্যাপ।
   • বেসিক কৌশল এবং রেসিপি সহ একটি পুস্তিকা।

2. 

   সঠিক চশমা এবং কাপগুলি সন্ধান করুন। কিছু ককটেল নির্দিষ্ট চশমা বা চশমা প্রয়োজন হতে পারে। কোন ককটেলগুলি আপনার এবং আপনার অতিথির পছন্দ এবং প্রথমে ধরণের চশমা বা কাপ পছন্দ করতে পারে তা নির্ধারণ করুন। সংগ্রহটি শুরু করার পরে, আপনি ফিট দেখতে দেখতে অন্যান্য প্রকারগুলি যুক্ত করতে পারেন।
   • পরিবেশন কাপ;
   • পাথরের উপর কাচ, উচ্চ এবং নিম্ন;
   • ওয়াইন চশমা সেট;
   • পিন্ট বিয়ার চশমা;
   • মার্টিনি চশমা।

3. 

   অতিরিক্ত পেতে। আপনার ককটেল পরিবেশন করার জন্য এখন আপনার কাছে সমস্ত প্রধান উপাদান এবং সঠিক পাত্রে এবং চশমা রয়েছে, আপনি শেষ বিশদটি সম্পর্কে ভাবতে শুরু করতে পারেন। এই আইটেমগুলি অনন্য স্বাদ যুক্ত করে, ককটেলগুলি আকর্ষণীয় করে তোলে এবং তাদের সঠিক উপায়ে পরিবেশন করতে সহায়তা করে।
   • চিনি কিউব.
   • সিরাপস।
   • সাইট্রাস ফল.
   • বিটার
   • গার্নিশ (গার্নিশ) যেমন লেবুর টুকরোগুলি বা পারস্যের চুন, মারাকেশ চেরি, জলপাই এবং মুক্তো পেঁয়াজ।
   • খড় এবং আলোড়নকারী।

4. 

   অনুশীলন এবং পরীক্ষা করার সময় মজা করুন। আপনার নতুন কৌশলগুলির আত্মবিশ্বাস এবং আপনার সজ্জিত বারের সাথে আপনার অতিথি এবং বন্ধুকে আনন্দিত করুন।
   • আপনার বারটেন্ডার কৌশল অনুশীলন এবং নতুন ককটেল রেসিপি শিখতে মজা করুন।
   • নতুন জিনিস চেষ্টা করতে এবং উপাদানগুলির নতুন শৈলীর চেষ্টা করতে ভয় পাবেন না।

পরামর্শ

• আলোর সাথে সরাসরি যোগাযোগের বোতল ছেড়ে যাবেন না বা স্বাদগুলি পরিবর্তন করা যেতে পারে।
• অ্যালকোহল কেনার সময়, বড়টি সবসময় ভাল হয় না। যদি অ্যালকোহলটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বন্ধ করা হয় তবে এর স্বাদ পরিবর্তন হবে এবং এটি আরও ভাল নয়।
• আপনারও সফট ড্রিঙ্কস স্টক করা উচিত। এটি আপনাকে আপনার অপ্রাপ্তবয়স্ক বা বিহীন অতিথিদের পরিবেশন করার অনুমতি দেবে।
• যদি ক্লাব সোডা না পাওয়া যায় তবে এটি ঝলকানো জলের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। পার্থক্য হ'ল ক্লাব সোডায় অনেক বেশি গ্যাস রয়েছে।

সতর্কতা

• পান করলে গাড়ি চালাবেন না!
• 18 বছরের কম বয়সী কাউকে অ্যালকোহল সরবরাহ করবেন না।
• দায়িত্ব নিয়ে পান করুন।