লেখক:
John Pratt
সৃষ্টির তারিখ:
15 Lang L: none (month-010) 2021
আপডেটের তারিখ:
10 মে 2024
কন্টেন্ট
গাইরোস হ'ল ভূমধ্যসাগরীয় উত্সের স্যান্ডউইচ যা আপনি গ্রীক রেস্তোঁরায় এবং অন্যান্য অনেক জায়গায় দেখতে পাবেন। এগুলি পিটা রুটি দিয়ে তৈরি এবং সুস্বাদু।
ওপকরণ
- 700 গ্রাম গরুর মাংসের কটি, মেষশাবকের কটি বা মুরগীর স্তনের টুকরা
- 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- Large টি বড় সিরিয়ান রুটি (যদি আপনি এটিগুলি দেখতে পান তবে একটি বগিযুক্ত ফিলিংগুলি কোনও গণ্ডগোল কমিয়ে দেয়)
- ¾ দই কাপ
- ½ কাপ শসা ছোট ছোট কিউব কেটে নিন
- একটি লেবুর রস
- 1 কাপ ছেঁড়া লেটুস পাতা
- কাটা টুকরো টুকরো করে লাল পেঁয়াজ
- 1 টি বড় টমেটো 6 টি টুকরো টুকরো করে কাটা
ধাপ
গ্রিল প্রিহিট
অলিভ অয়েল, লবণ এবং মরিচ 2 টেবিল চামচ দিয়ে মাংস সিজন করুন।
বাকি তেল দিয়ে পিঠা রুটি ব্রাশ করুন।
মাংসটি গ্রিলের উপর রাখুন এবং প্রতিটি পাশের 2 মিনিট ধরে রান্না করুন।
উত্তাপ থেকে মাংসটি সরান এবং একটি প্লেটে রাখুন।
গ্রিলের উপর ফ্ল্যাটব্রেড রাখুন এবং প্রতিটি পাশের 2 মিনিটের জন্য টোস্ট করুন।
শেষ হয়ে গেলে ফ্ল্যাটব্রেডটি একটি প্লেটে রেখে দিন।
একটি পাত্রে, দই, শসা এবং লেবুর রস একত্রিত করুন।
লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
প্রতিটি ফ্ল্যাটব্রেডের উপরে সমানভাবে শশা ভরাট করুন।
মাংসটি কেটে রুটির মাঝে ভাগ করুন।
প্রতিটি স্যান্ডউইচ লেটুস, পেঁয়াজ এবং টমেটো দিয়ে সাজান।
প্রস্তুত.
পরামর্শ
- এই রেসিপিটি তার নিজস্ব সস সহ আসে তবে আপনি ফিলিংয়ের জন্য অন্যান্য বিকল্পগুলি সন্ধান করতে পারেন।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
- মাংসের সিজনিংয়ের পাত্রে
- গ্রিল (বা ফ্রাইং প্যান)
- এই রেসিপি এবং আরও অনেকগুলি ক্রিয়েটিভ কমন্সের সাইট ফুডিস্টায় পাওয়া যাবে।
