লেখক:
Morris Wright
সৃষ্টির তারিখ:
26 এপ্রিল 2021
আপডেটের তারিখ:
15 মে 2024
কন্টেন্ট
- রান্না প্রক্রিয়াটি গতি বাড়ানোর জন্য, আপনি ডিমগুলিতে ফুটন্ত জল (ঘরের তাপমাত্রার পরিবর্তে) রাখতে পারেন। এগুলি পুরোপুরি আবরণ করা প্রয়োজন হবে।
- আপনি যদি ফুটন্ত জল ব্যবহার করেন তবে কেবল তিন থেকে ছয় মিনিট পুরো শক্তিতে রান্না করুন।
- ডিমটি প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করতে, বাটিটি থেকে এটি সরিয়ে ফেলুন, খুব ঠান্ডা জলের সাথে একটি পাত্রে রাখুন এবং এটি ভাঙ্গার কয়েক মিনিট অপেক্ষা করুন। তবে, আপনি যদি এই চেকটি করতে না চান, তবে আপনার প্রয়োজনের তুলনায় তাদের আরও কয়েক মুহুর্তের জন্য রান্না করুন।
হালকাভাবে দুটি বাটি গ্রিজ। মাইক্রোওয়েভের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এমন দুটি বাটিতে একটি কাগজের তোয়ালে, মাখন বা বিকল্পটি ঘষুন। আপনি যদি একটি মাত্র ডিম রান্না করেন তবে আপনি পুডিং ফর্মগুলি ব্যবহার করতে পারেন তবে কোনও আকারের পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন।
- আপনি যদি এই ক্লান্তিকর প্রক্রিয়াটি না করতে চান তবে একটি বাটিতে পুরো ডিমটি ভাঙ্গুন। তবে, সচেতন থাকুন যে এটি একটি খুব তরল সাফ বা একটি অত্যধিক রান্না করা কুসুম তৈরি করতে পারে, কারণ দুটি অংশ মাইক্রোওয়েভের বিভিন্ন গতিতে রান্না করে।
প্রতিটি বাটি Coverেকে রাখুন। কিছু গুজব যা বলে তার বিপরীতে, ফিল্মটি এই পর্যায়ে নিরাপদে ব্যবহার করা যেতে পারে, যতক্ষণ না এটি নিজেই খাবারের স্পর্শ না করে। গ্রীসপ্রুফ পেপারও ব্যবহার করা যায়।
- সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপটি সাদাটি পুরোপুরি শক্ত হওয়ার আগে কিছুটা কাঁচা অবস্থায় থাকা অপসারণ করা। মাইক্রোওয়েভ অপসারণের পরে, ডিমটি নিজের গরমে রান্না করতে থাকবে।
- প্রায় 30 থেকে 60 সেকেন্ডের জন্য একটি সাদা (বা একটি সম্পূর্ণ ডিম) রান্না করুন।
- প্রায় 45 থেকে 75 সেকেন্ডের জন্য দুটি ডিমের সাদা রান্না করুন।
- চারটি ডিমের সাদা অংশ প্রায় দুই মিনিট 30 সেকেন্ড থেকে তিন মিনিট এবং 15 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন।
প্রতি ইউনিটে 20 থেকে 30 সেকেন্ডের জন্য কুসুম রান্না করুন। সাদাযুক্ত বাটিটি সরান এবং কুসুম যোগ করুন। এখনও কম বা মাঝারি শক্তিতে (যদি সম্ভব হয়), প্রতিটিের জন্য 20 থেকে 30 সেকেন্ডের জন্য কুসুম দিয়ে বাটিটি রান্না করুন। যদি আপনি একাধিক ডিমের কুসুম রান্না করে থাকেন তবে অগ্রগতি পরীক্ষা করতে প্রতি 30 সেকেন্ডে থামুন। আপনার স্বাদের চেয়ে কিছুটা নরম হয়ে গেলে কুসুম সরান।
- একটি সিদ্ধ ডিম নরম করার কোনও উপায় নেই, তাই একটি সিদ্ধ ডিমটি আরও নরম করার চেষ্টা করা ভাল।
পরামর্শ
- একই সময়ে একাধিক ডিমের বাটি প্রস্তুত করার সময়, তাদের প্লেটের প্রান্তে বা একটি বৃত্তে সাজিয়ে রাখুন যাতে তারা কেন্দ্র থেকে প্রায় একই দূরত্বে থাকে।
সতর্কবাণী
- মাইক্রোওয়েভে একটি ডিম সেদ্ধ না করে রান্না করা শেলের ভিতরে একটি উচ্চ স্তরের তাপ এবং চাপ তৈরি করে। এমনকি সমস্ত যথাযথ যত্ন নেওয়ার পরেও ডিমটি বিস্ময়কর শক্তির সাথে বিস্ফোরিত হতে পারে এবং মাইক্রোওয়েভের দরজাও খুলতে পারে, কাচটি ভেঙে দিতে পারে বা মারাত্মক জ্বলন সৃষ্টি করতে পারে। মাইক্রোওয়েভ থেকে অপসারণের অল্পক্ষণ পরে বিস্ফোরিত হয়ে ডিমের দ্বারা আহত বেশ কয়েকটি মামলা রয়েছে।
- ভিতরে কোনও বাড়ির সাথে ডিম রান্না করার সময় মাইক্রোওয়েভের সামনে দাঁড়াবেন না। বিস্ফোরণ ঘটলে আপনার পেছন ফিরে আপনার চোখকে সুরক্ষা দিন।
- প্রয়োজনীয় সতর্কতা অবলম্বন না করা হলে রান্না করার আগে একটি ডিম সর্বদা ফেটে যায়
প্রয়োজনীয় উপকরণ
পদ্ধতি 1
- কাঁচা ডিম
- মাইক্রোওয়েভের বাটি
- পানি
- লবণ
- ওভেন গ্লোভ
পদ্ধতি 2
- কাঁচা ডিম
- 2 মাইক্রোওয়েভ বাটি
- মাখন বা এর বিকল্প কিছু
- ছুরি বা অন্যান্য ধারালো সরঞ্জাম
- ফিল্ম বা পার্চমেন্ট পেপার
