কন্টেন্ট

• ওপকরণ
• ধাপ
• পরামর্শ

বাজারে আপনার প্রিয় মিষ্টি এবং টক সস সন্ধান করতে সমস্যা হচ্ছে? মিষ্টি এবং টক সস আসলে প্যান্টরিতে থাকা বেশ কয়েকটি উপাদান ব্যবহার করে তৈরি করা বেশ সহজ। চাল, পাই, মাংস বা শাকসবজি দিয়ে কীভাবে মিষ্টি এবং টক সস তৈরি করতে হয় সে সম্পর্কে কিছু নিশ্চিত রেসিপি এখানে পড়ুন।

ওপকরণ

Ditionতিহ্যবাহী মিষ্টি এবং টক সস

• 3/4 কাপ চিনি
• 1/3 কাপ সাদা ভিনেগার
• 2/3 কাপ জল
• 1/4 কাপ সয়া সস
• 1 টেবিল চামচ কেচাপ
• 2 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ

মেকস: সস 2 কাপ | মোট সময়: 12 মিনিট

বিকল্প মিষ্টি এবং টক সস

• আনারস রস 1 কাপ
• জল 1/3 কাপ
• ভিনেগার 3 টেবিল চামচ
• সয়া সস 1 টেবিল চামচ
• ১/২ কাপ ব্রাউন সুগার
• 3 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ

1.5 কাপ সস তৈরি করে | মোট সময়: 12 মিনিট

ধাপ

পদ্ধতি 1 এর 1: প্রথাগত মিষ্টি এবং টক সস

1. 

   সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান সংগ্রহ করুন।

2. 

   
   
   মাঝারি আঁচে একটি সসপ্যানে সমস্ত উপাদান মিশিয়ে নিন।

3. 

   সস একটি ফোড়ন এনে এবং ঘন না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে নাড়ুন। তাপ থেকে সরান এবং পরিবেশন করা।

পদ্ধতি 2 এর 2: বিকল্প মিষ্টি এবং টক সস

1. 

   
   
   সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান সংগ্রহ করুন।

2. 

   মাঝারি আঁচে একটি সসপ্যানে সমস্ত উপাদান মিশিয়ে নিন।

3. 

   ধারাবাহিকতার জন্য পরীক্ষা করে নিরন্তর নাড়তে একটি ফোঁড়া এনে দিন। তাপ থেকে সরান এবং পরিবেশন করা।

4. 

   প্রস্তুত.

পরামর্শ

• কম লালচে সসের জন্য কেচাপের পরিমাণ 1 চামচ থেকে কমিয়ে 1/2 চামচ বা 2 টেবিল চামচ করুন।