কন্টেন্ট

• ধাপ
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী

আপনি যখন খাবার প্রস্তুত করছেন এবং আপনি জানেন না যে একটি ব্লেন্ডার বা খাবার প্রসেসর ব্যবহার করা ভাল কি না, তবে জেনে রাখুন যে এটি দুজনের মধ্যে চয়ন করা আসলেই সহজ। প্রক্রিয়াটির প্রথম পদক্ষেপটি গৃহ সরঞ্জামের মধ্যে পার্থক্য শিখছে। প্রসেসর এবং ব্লেন্ডারগুলির সমান, তবে খাদ্য প্রস্তুতে নির্দিষ্ট ব্যবহার রয়েছে। দুটি খাবারের মধ্যে পার্থক্য জেনে রাখা আপনার খাবার বা স্ন্যাক করা দরকার।

ধাপ

অংশ 1 এর 1: ব্লেন্ডার ব্যবহার

1. 

   একটি ব্লেন্ডারে নরম এবং তরল খাবার মিশ্রিত করুন। এই ডিভাইসটি নরম এবং তরল খাবারগুলি মিশ্রিত করতে এবং স্যুপ, ভিটামিন, সস, কাঁপুন এবং যে কোনও কিছু তরল প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত। ম্যাশিং, ইমলসাইফাইং এবং বেত্রাঘাতের মতো কাজের জন্য ব্লেন্ডারটি ব্যবহার করুন।
   • প্রোটিন স্মুথির মতো দ্রুত স্ন্যাক্সের জন্য এই সরঞ্জামগুলি ভাল, অন্যদিকে প্রসেসরগুলি সাধারণত বড় খাবারের জন্য ধীর এবং ভাল।

2. 

   
   
   ভিটামিন তৈরি করতে ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। অ্যাপ্লায়েন্সের গ্লাসে এক গ্লাস বা দুধ দুধ বা জল রাখুন, তারপরে আপনার পছন্দের ফল এবং শাকসব্জি দিন। কমপক্ষে দশ সেকেন্ডের জন্য বীট করুন যাতে মিশ্রণটি সম্পূর্ণ তরল হয়ে যায়। ফলগুলি কাটা করার জন্য ব্লেন্ডার দুর্দান্ত, যদি না তারা খুব শক্ত হয়।
   • ব্লেন্ডার ব্লেডগুলি ধারালো নয়। ইঞ্জিনটি সত্যই খাবার মারার জন্য দায়ী। ব্লেডগুলির কারণে, এই সরঞ্জামটি তরল এবং প্রায় তরল পদার্থের মিশ্রণের জন্য দুর্দান্ত।

3. 

   
   
   ব্লেন্ডারের সাথে স্যুপ মিশিয়ে নিন। অ্যাপ্লায়েন্স কাপে 1 কাপ এবং 1/2 উষ্ণ বা গরম জল .ালা। নির্বাচিত রেসিপি অনুসারে শাকসবজি এবং সিজনিং যোগ করুন এবং প্রায় দেড় মিনিট বা মিশ্রণটি অভিন্ন না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে বীট করুন।

4. 

   
   
   ককটেল প্রস্তুত করুন ব্লেন্ডার সহ ফল, রস, অ্যালকোহল এবং বরফের সাহায্যে নির্বাচিত রেসিপি অনুসারে অ্যাপ্লায়েন্সের গ্লাসটি পূরণ করুন, তবে তাজা, নন-বিবিধ ফল ব্যবহার করুন। ফলটি 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাঁচে প্রথমে রাখুন। বরফটি শেষ রাখুন, ঝাঁকুনি, একটি ককটেল গ্লাসে পানীয়টি pourালুন এবং আপনার পছন্দ মতো কোনওভাবে সাজান arn
   • যে কোনও বারের পিছনে ব্লেন্ডারগুলি পাওয়া সাধারণ, কারণ ককটেল প্রস্তুত করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়।

5. 

   আপনি যদি খুব বেশি রান্না না করেন তবে একটি ব্লেন্ডার চয়ন করুন। প্রতিদিনের খাবার প্রস্তুতের জন্য আপনার উভয় অ্যাপ্লিকেশন বা কেবল একটির দরকার আছে কিনা তা দেখুন। আপনি যদি খুব বেশি রান্না না করেন বা বাইরে অনেক কিছু না খান তবে প্রসেসরের সঠিক পছন্দ নাও হতে পারে। আপনি ব্লেন্ডার দিয়ে পরিচালনা করতে পারেন, কারণ খাদ্য প্রসেসরগুলি প্রায়শই ব্যয়বহুল।

2 অংশ 2: খাদ্য প্রসেসরের সাথে খাবার প্রস্তুত

1. 

   বড় খাবার প্রস্তুত করতে প্রসেসরটি ব্যবহার করুন। এই ডিভাইসগুলি অল্প পরিমাণে খাবার মিশ্রণের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত নয়। প্রসেসরের বিস্তৃত কার্যকরী বাটি ব্লেন্ডারের সাথে তুলনা করার সময় অ্যাপ্লায়েন্সিকে বৃহত্তর এবং বাল্কিয়ার আইটেমগুলি প্রক্রিয়াকরণের জন্য আরও উপযুক্ত করে তোলে। প্রসেসরটি বৃহত্তর খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করুন যাতে জড়িত পনির অন্তর্ভুক্ত, শাকসবজি কাটা বা পাসিটা পাসডা involve

2. 

   প্রসেসরটি শক্ত খাবারগুলি কাটাতে ব্যবহার করুন। ব্লেন্ডারগুলির বিপরীতে, প্রসেসরের তীব্র ব্লেড থাকে। প্রসেসরটি অনেক বেশি বহুমুখী এবং ভারী, অ-তরল খাবারগুলি পরিচালনা করার জন্য উপযুক্ত।

3. 

   শাক-সবজি কাটাতে এস-ব্লেড সংযুক্ত করুন। আপনি যে ধরণের ব্লেডটি ব্যবহার করতে চান তা চয়ন করুন। এস-ব্লেড শাকসবজি কাটার জন্য সবচেয়ে ভাল। প্রসেসরের অভ্যন্তরের অংশটি সংযুক্ত করুন। আপনি শাকসব্জি প্রস্তুত করতে পারেন, এবং কান্না ছাড়াই পেঁয়াজ কাটার এটি একটি সহজ উপায়।
   • প্রসেসর খাবারগুলি কেটে দেয়, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো খাবার সরবরাহ করে। অন্যদিকে, ব্লেন্ডারটি যদি এই জিনিসগুলি করার জন্য জোর করে তবে ধূমপান শুরু করবে।

4. 

   প্রসেসরের সাহায্যে পনির কষান। যন্ত্রের বাটিটির শীর্ষে গ্রাইন্ডিং বা গ্রেটিং ডিস্ক সংযুক্ত করুন। এই আনুষাঙ্গিক পনির, রুটি এবং শাকসবজি ছাঁটাইতে ব্যবহার করুন।

5. 

   বাদাম পিষে গ্রাইন্ডিং ব্লেড সংযুক্ত করুন। নাকাল ব্লেডটি ব্যবহারের জন্য খাদ্য প্রসেসরে শেলযুক্ত বাদামগুলি রাখুন। ডিভাইসটি শীঘ্রই বাদামগুলি মাখনে পরিণত করবে।

6. 

   প্রসেসরের সাহায্যে ময়দা গুঁড়ো। আপনি যদি গুঁড়ো ময়দার জন্য এই সরঞ্জামটি ব্যবহার করতে চান, তবে শক্ত এবং প্রতিরোধী এমন একটি চয়ন করুন। প্যাস্ট্রি ময়দা এবং অন্যান্য খাবারগুলি প্রস্তুত করতে হাঁটু মেশিনটি চালু করুন।

7. 

   আপনি রান্না করতে পছন্দ করেন একটি প্রসেসর চয়ন করুন। এই সরঞ্জামগুলি ভাল রান্নার জন্য ব্যবহারিকভাবে অপরিহার্য যারা বিভিন্ন ধরণের রেসিপি চেষ্টা করতে ভালবাসেন। আপনি যদি বাড়িতে সবসময় ডিনার করে থাকেন তবে প্রসেসর আপনাকে খাবার প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে।
   • যদি আপনি এটির সামর্থ না রাখেন, প্রচারের জন্য অপেক্ষা করুন, যখন আগের বছর থেকে মানের মডেলগুলি খুব যুক্তিসঙ্গত দামে পৌঁছতে পারে।

পরামর্শ

• মিক্সারগুলি ম্যানুয়ালি ব্যবহার করা হয়। এগুলি হালকা খাবার যেমন দুধের কাঁপুন এবং শিশুর খাবার প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত। কারও কারও কাছে ভাল কাটার আনুষাঙ্গিক রয়েছে যা আপনাকে অল্প পরিমাণে খাবার কাটাতে দেয়।
• প্রসেসর এবং ব্লেন্ডারগুলির জন্য ইঞ্জিনের আকার গুরুত্বপূর্ণ। দুর্বল ইঞ্জিনগুলি অনেক চাপের মধ্যে থাকলে ব্যর্থ হতে পারে।

সতর্কবাণী

• ব্লেন্ডারে রাখা গুল্মগুলি কাটা না হয়ে খাঁটি হয়ে যাবে। তাদের জন্য প্রসেসর ব্যবহার করুন।