কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• পরামর্শ
• সতর্কতা

ব্রাসেলস স্প্রাউট হ'ল ধীরে ধীরে বর্ধমান, শীতল-তাপমাত্রা উদ্ভিদ যা হিম প্রতিরোধ করে। প্রায়শই দেরী পতনের ফসলের জন্য উত্থিত, এই উদ্ভিদটি ট্রান্সপ্লান্ট থেকে ফসল কাটাতে 80 থেকে 100 দিন সময় নেয় এবং 7 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে 24 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সেরা বৃদ্ধি পায়

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 1 এর 1: বপন

1. 

   বীজের পাত্রগুলিতে বীজ বপন করুন। এগুলিকে বাগানে প্রতিস্থাপনের আগে প্রায় পাঁচ থেকে ছয় সপ্তাহ আগে করুন। 1.25 সেমি গভীরতায় বীজ রোপণ করুন। দিনের বেলা তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের উপরে যতক্ষণ না তাপমাত্রা দুই থেকে পাঁচ দিনের মধ্যে অঙ্কুরোদগম হয় ততক্ষণ পর্যন্ত বীজের হাঁড়িগুলি বাড়ির ভিতরে কোনও জানালার নিকটে বা বাইরে কোনও সুরক্ষিত জায়গায় রাখা সম্ভব।
   • নভেম্বর মাসে রোপণের জন্য ব্রাসেলস স্প্রাউট ট্রান্সপ্ল্যান্টগুলি অক্টোবরে শুরু করা উচিত। একটানা ফসল কাটতে এই শাকসব্জির ডিসেম্বরের শেষ অবধি সরাসরি বপন করা যায়।

2. 

   
   
   রোপণের দুই থেকে তিন সপ্তাহ আগে উদ্ভিজ্জ বাগান প্রস্তুত করুন। মাটি কাজ এবং জৈব সার মিশ্রিত। ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি আলগা জৈব মাটিতে সর্বাধিক উন্নতি লাভ করে যা আর্দ্রতা ধরে রাখে। এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায় তবে আংশিক ছায়া সহ্য করে।

3. 

   মাটির পিএইচ স্তরটি পরীক্ষা করে দেখুন। যথাযথ সার ব্যবহার করে এটি সংশোধন করুন। এই সবজিটি 6.0 থেকে 6.5 এর মধ্যে একটি মাটির পিএইচ পছন্দ করে। ভাল বর্ধনের জন্য মাটির তাপমাত্রা 21 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং 26 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে হওয়া উচিত।
   • ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলিতেও প্রচুর পুষ্টি প্রয়োজন এবং বোরন, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম প্রয়োগ থেকে বিশেষত বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে উপকার পাবেন।

4. 

   
   
   আপনার চারা বাগানে রোপন করুন। যখন তারা চার থেকে ছয় সপ্তাহ বয়সী এবং প্রায় 15 সেমি লম্বা হবে তখন তারা প্রস্তুত থাকবে be
   • হাঁড়ি থেকে গাছপালা সরান। বাগানে লাগানোর আগে জলের সাথে মিশিয়ে একটি সাধারণ উদ্দেশ্যে শিকড়কে ডুব দিন। সঠিক ঘনত্ব প্রস্তুত করতে প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
   • গাছপালার মধ্যে একটি স্থান 60 থেকে 75 সেমি দূরে রেখে দিন। যদি প্রতিস্থাপনগুলি প্রসারিত হয় বা আঁকাবাঁকা বর্ধমান হয় তবে আপনি পাতাগুলির প্রথম সেট পর্যন্ত মাটিতে কবর দিতে পারেন।

পদ্ধতি 2 এর 2: যত্ন

1. 

   
   
   গাছগুলি প্রতিস্থাপনের পরে তাদের গোড়ায় জল দিন Water মাটি শুকিয়ে যাওয়া থেকে রোধ করার জন্য ক্রমবর্ধমান মৌসুমে এগুলি ভালভাবে জলে রাখুন। ফসলের কয়েক সপ্তাহ আগে পানির পরিমাণ হ্রাস করুন; জল দেওয়ার মধ্যে মাটি শুকিয়ে দিন।
   • ক্রমবর্ধমান মরসুমে গাছগুলিকে সঠিকভাবে জল দেওয়ার চেষ্টা করুন, কারণ তাদের বিকাশের জন্য জল প্রয়োজন।তবে ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলিকে প্রচুর পরিমাণে জল প্রয়োজন হলেও তারা দাঁড়িয়ে থাকা জল পছন্দ করে না। অতএব, অগভীর মাটি গভীর মৃত্তিকার চেয়ে ঘন ঘন জল প্রয়োজন।

2. 

   প্রতি দুই বা তিন সপ্তাহ পরে একটি নাইট্রোজেন সার দিয়ে উদ্ভিদকে খাওয়ান। আপনি ক্রমবর্ধমান seasonতু শেষে জল হ্রাস করার সাথে সাথে সার নিষ্ক্রিয় করা বন্ধ করুন।
   • এছাড়াও, ফসল কাটার প্রায় একমাস আগে গাছের ডগা সরিয়ে ফেলার ফলে আরও বেশি ফলন পাওয়া যায়, কারণ এটি তার শক্তির বাঁধাকপির বিকাশে মনোনিবেশ করবে।

3. 

   নিয়মিতভাবে গাছের চারপাশের মাটির উপরে জৈব সার যুক্ত করুন। এটি করার মাধ্যমে, আপনি গাছগুলিকে খাওয়ান এবং আগাছার বিরুদ্ধে বাধা সরবরাহ করেন। ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির একটি খুব অগভীর রুট সিস্টেম রয়েছে, তাই তাদের চারপাশের মাটি নিয়ে গণ্ডগোল এড়ান।
   • যদি প্রয়োজন হয়, হাত দিয়ে সাবধানে অঞ্চলটি পাতলা করুন। এফিডস এবং বাঁধাকপি শুঁয়োপোকা সাধারণ পোকামাকড় যা সবুজকে প্রভাবিত করে। মাটির পিএইচ 6.5 বা তার বেশি রাখলে ক্রুশারদের হার্নিয়ার মতো নির্দিষ্ট রোগ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করবে।

পদ্ধতি 3 এর 3: সংগ্রহ

1. 

   বাঁধাকপি ধীরে ধীরে, বেস থেকে শুরু করুন vest কুঁড়িগুলি বেস থেকে উপরের দিকে পাকা হয় এবং যখন তারা ছোট এবং শক্তভাবে বন্ধ থাকে তখন মিষ্টি হয়।
   • উপরের অঙ্কুরগুলির বিকাশকে উদ্দীপিত করতে গ্রীষ্মের শেষের দিকে গাছের ডগাটি সংকুচিত করুন। ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি কয়েক ঠান্ডা সময়ের পরে একটি মিষ্টি স্বাদ বিকাশ করবে।

2. 

   স্প্রাউটগুলি 2.5 সেমি থেকে 4 সেন্টিমিটার ব্যাসের ফসল সংগ্রহ করুন। আপনার আঙ্গুল দিয়ে এগুলি টানুন বা বোতামগুলি কাটাতে একটি ছোট ছুরি ব্যবহার করুন।
   • পাতা কান্ডের সাথে মিলিত হয়ে অঙ্কুরগুলি ফর্ম করে এবং রোপণের প্রায় তিন মাস পরে কাটা যায়।

3. 

   একবারে একবারে ফসলের পরিবর্তে পুরো কান্ডটি কুঁড়ি দিয়ে অক্ষত করুন। গাছের পাতা হলুদ হতে শুরু করলে নীচের অঙ্কুরের কয়েক ইঞ্চি নীচে কাণ্ডটি কাটা।
   • স্প্রাউটগুলি একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন। তারা সতেজ হলে তারা আরও ভাল স্বাদ পান।

4. 

   প্রক্রিয়া শেষ হয়েছে।

পরামর্শ

• ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি তিন থেকে চার সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। হিমশীতল, তাদের চার থেকে ছয় মাস রাখা হবে। আপনি যদি ডালপালা থেকে তাদের ফসল সংগ্রহ করেন তবে আপনি এগুলি অক্ষত রেখে বেশ কয়েকটি সপ্তাহ ধরে একটি শীতল স্থানে সংরক্ষণ করতে পারেন।

সতর্কতা

• ব্রাসেলস স্প্রাউট ক্রুসিফেরাস হার্নিয়া রোগের জন্য সংবেদনশীল। রোগ-প্রতিরোধী জাতগুলি বেছে নিন, বার্ষিক সবজির মধ্যে স্যুইচ করুন এবং নিয়মিতভাবে বাগান থেকে গাছের ধ্বংসাবশেষ সরান। ক্রুসিফেরাস হার্নিয়া বিকাশ হলে কমপক্ষে পাঁচ থেকে সাত বছরের জন্য দূষিত জমিতে সেই বাঁধাকপি লাগান না।
• গাছপালাগুলিতে সাধারণ কীটপতঙ্গগুলি সন্ধান করুন। ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি সাধারণত বাঁধাকপি লার্ভা দ্বারা আক্রমণ করা হয় যা শিকড় এবং কাণ্ডে ফিড দেয়। তারা পোকামাকড় যেমন: বাঁধাকপি শুঁয়োপোকা এবং এফিডগুলি আকর্ষণ করে। গাছপালা থেকে পোকামাকড়গুলি হাত দ্বারা সরান বা একটি প্রাকৃতিক কীটনাশক দিয়ে স্প্রে করুন।