কন্টেন্ট

• পরামর্শ

• প্রথম বর্ষের সময়, যদিও তারা এখনও অল্প বয়স্ক এবং শাখাগুলি খুব দীর্ঘ নয়, মরিচ গাছগুলি বাড়ির সজ্জাতে দুর্দান্ত দেখায়।

3 অংশ 2: উদ্ভিদ জল এবং যত্নশীল

1. 

   
   
   মরিচের ঝাঁকুনিতে সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার পানি দিন। কালো মরিচ একটি খুব আর্দ্র মাটি প্রয়োজন, এবং সপ্তাহে বেশ কয়েকবার জলপান করার সময় সবচেয়ে ভাল জন্মায়। উষ্ণ জলবায়ুতে, আপনার উদ্ভিদকে আরও বেশি বার জল দেওয়া প্রয়োজন। আর্দ্রতার স্তরটি পরীক্ষা করতে, আপনার আঙুলটি মাটিতে রাখুন এবং দেখুন এটি শুকনো বা গরম। যদি তা হয় তবে গোলমরিচ দিয়ে জল দিন।
   • আদর্শ হ'ল বরফের পরিবর্তে ঠান্ডা বা হালকা জল ব্যবহার করা, যেহেতু কালো মরিচ নিম্ন তাপমাত্রার প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল।

2. 

   মিলি মাইলিব্যাগ এবং রঞ্জকতা রক্ষার জন্য একটি কীটনাশক প্রয়োগ করুন। এই শেষ পোকাটির একটি আয়তক্ষেত্রাকার ছোট্ট কালো দেহ রয়েছে, যার কাঁধে এক ধরণের শিং রয়েছে। প্রথমটি শ্বেত এবং গোলাকার, দেহের দুপাশে বেশ কয়েকটি পা রয়েছে। আপনি যদি উদ্ভিদে তাদের যে কোনও একটি জুড়ে এসে পৌঁছান তবে নির্দেশাবলী অনুসারে একটি অ-বিষাক্ত কীটনাশক স্প্রে করুন।
   • টিংডিএর লক্ষণগুলি: বাদামী বা কালো দাগ, শুকনো পাতা এবং ধুসর মরিচ।
   • মাইলিবাগের লক্ষণ: দুর্বল বা স্তব্ধ বিকাশ, মরিচ এবং ধূসর ছাঁচটি নষ্ট হয়ে গেছে।

3. 

   
   
   গাছটি যাতে জল না দেয় সেদিকে বেশি জল এড়িয়ে চলুন। মরিচগুলি খুব সহজেই ধীরে ধীরে বা দ্রুত মরে যায় এবং এটি আরও খারাপ হতে পারে, যদি চিকিত্সা না করা হয় তবে শিকড় পচে যেতে পারে to আপনি যখনই উদ্ভিদকে জল দিবেন তখন মাটিতে আপনার আঙুলটি andুকিয়ে দেখুন এবং এটি ভিজিয়েছে কিনা বা এটি আপনার তৈরি গর্তে কিছুটা গর্ত তৈরি করে। যদি তাই হয় তবে গোলমরিচকে জল দিবেন না।
   • অতিরিক্ত পানির লক্ষণগুলির জন্য নজর রাখুন, যেমন বাদামি বা হলুদ বর্ণের পাতা, ছাঁচের শিকড় বা ফোসকা এবং গাছের ক্ষত।

অংশ 3 এর 3: মরিচ বাছাই

1. 

   গোলমরিচ লাল হয়ে এলে নিন। যখন ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয়, তখন মরিচগুলি সবুজ থেকে লাল হয়ে যায়, এবং আপনাকে অবশ্যই একে একে একে মুছে ফেলতে হবে, খুব সাবধানতার সাথে কাজ করা, যাতে এখনও সবুজগুলি মুছে ফেলা না হয়। এটি আরও সহজ করার জন্য, মরিচগুলি রাখার জন্য আপনার সাথে একটি ছোট পাত্র নিন।
   • মরিচগুলি একই সময়ে সমস্ত পাকা হয় না, তাই আপনাকে একক মরসুমে বেশ কয়েকবার ফসল কাটাতে হবে।

2. 

   গোলমরিচ পিষে নিন। আপনার বাগান থেকে সরাসরি একটি তাজা মশলা তৈরি করতে একটি পেস্টেল বা গোলমরিচ পেষকদন্ত ব্যবহার করুন। আপনি যদি মরসুমের অনুরাগী না হন তবে স্যুপ এবং সসগুলিকে একটি বিশেষ স্বাদ দিতে পুরো মরিচগুলি ব্যবহার করুন বা কেবল সেগুলি পিষে এবং মরসুমের মাংসগুলিতে ব্যবহার করুন।

3. 

   মরিচগুলি শুকনো, শীতল জায়গায় চার বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। যতক্ষণ তারা একটি বন্ধ পাত্রের মধ্যে থাকে ততক্ষণ তারা এটিকে পুরোপুরি পরিচালনা করতে পারে। এর পরে, আপনি এগুলি এখনও খেতে পারেন তবে তারা কিছু স্বাদ হারিয়ে ফেলবে।
   • তারা এখনও ভাল কিনা তা খুঁজে পেতে আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে ম্যাসেজ করুন এবং তাদের গন্ধ দিন। যদি সুগন্ধ দুর্বল হয় তবে এটি সম্ভবত স্বাদটি খুব বেশি।

পরামর্শ

• মরিচ গাছের ক্ষতি করে, তাপমাত্রা এতটা কমবে না তা নিশ্চিত করার জন্য শরত এবং শীতের সময় আবহাওয়ার পূর্বাভাসের দিকে নজর রাখুন।
• মরিচটি বেড়া বা জালির কাছাকাছি বাড়ান যাতে এটি বাড়ার সাথে সাথে এটি আরও সমর্থন করে।