লেখক:
Mike Robinson
সৃষ্টির তারিখ:
12 সেপ্টেম্বর 2021
আপডেটের তারিখ:
10 মে 2024
কন্টেন্ট
আপনার অতিরিক্ত সঙ্গী প্রয়োজন, বা কোনও রেসিপিটিতে আরও কিছু শস্য যুক্ত করতে চান না কেন, হিমশীতল কর্নির একটি প্যাকেট হুইলটির হাত হতে পারে। হিমশীতল ভুট্টা গরম এবং রান্না করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। মটরশুটি দুটি ভুনা এবং স্টিমযুক্ত হতে পারে, যার ফলে বিভিন্ন ধরণের টেক্সচার এবং স্বাদ পাওয়া যায়।
পদক্ষেপ
পদ্ধতি 5 এর 1: কর্ন রান্না
একটি পাত্র জল সিদ্ধ করুন। কমপক্ষে অর্ধেক প্যানটি সমস্ত কর্ন coverেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত জল দিয়ে পূর্ণ করুন। উচ্চ তাপমাত্রায় আগুনে নিয়ে আসুন এবং এটি ফুটানোর জন্য অপেক্ষা করুন। তারপরে আঁচ কমিয়ে নিন। জল বুদ্বুদ দিন।
- এক চিমটি নুন দিয়ে জল মরসুম করুন, বিশেষত যদি আপনি এই ব্যতীত অন্য কোনও পদ্ধতি ব্যবহার করে ভুট্টা রান্না করতে যাচ্ছেন না।
পানিতে কর্ন দুই থেকে তিন মিনিট রেখে দিন। আঁচ কম হয়ে এলে প্যানে কর্ন দিন। কাঠের চামচ দিয়ে নাড়ুন যাতে ছাগলটি সমানভাবে রান্না করে এবং মটরশুটি একসাথে আটকে না যায়।- দুই থেকে চার মিনিট পর এক চামচ দিয়ে পানির বাইরে একটি শস্য বা দু'জন নিয়ে নিন এবং ভুট্টা নরম কিনা তা দেখুন।
সিঙ্কে ভুট্টা ড্রেন। সিঙ্কের ভিতরে একটি স্ট্রেনার রাখুন এবং এতে প্যানের সম্পূর্ণ সামগ্রী .ালা দিন। ফুটন্ত জল ড্রেনের নিচে চলে যাওয়ার সময় চালনীটি কর্নটিকে ধরে রাখবে। কাঙ্ক্ষিত হিসাবে শুকনো কর্ন Seতু।
5 এর 2 পদ্ধতি: স্টিমিং কর্ন
স্টিম কুকারের নীচে 2.5 সেন্টিমিটার পানি সিদ্ধ করুন। অন্য কোনও উপায়ে পাত্রে পোড়া বা ক্ষতি এড়াতে প্যানের নীচের অংশটি কমপক্ষে 2.5 সেন্টিমিটার দিয়ে ভরাট করুন। খেয়াল রাখবেন, অতিরিক্ত জল ব্যবহার না করার জন্য। লক্ষ্যটি হ'ল ভুট্টাটি কেবল বাষ্প দ্বারা রান্না করা। প্যানটি সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রাখুন। তারপরে আঁচ কমিয়ে নিন।
একটি ঝুড়ি বা চালনী মধ্যে কর্ন রাখুন। হিমায়িত কর্নটিকে একটি ঝুড়ি বা চালনীতে রেখে প্যানে রাখুন। টাটকা গুল্ম, মশলা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম।- কার্নেলগুলি আলগা করতে চলমান পানির নিচে হিমায়িত কর্ন ব্যাগটি ধুয়ে ফেলুন।
কর্নার না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। প্যানে ঝুড়ি বা চালুনি রাখুন, ভুট্টাটি নরম না হওয়া পর্যন্ত coverেকে এবং বাষ্প করুন। প্রক্রিয়াটি প্রায় তিন থেকে পাঁচ মিনিট সময় নেয়। সেই সময়ের পরে, ভুট্টাটি একবারে দেখুন কিনা এটি পয়েন্টে রয়েছে কিনা।
- ভুট্টা রান্না করার আগে পরীক্ষা করুন যে প্যানে এখনও কমপক্ষে 2.5 সেমি জল রয়েছে।
প্যান থেকে ঝুড়ি বা চালনি সরান। ভুট্টা নরম হয়ে গেলে চাল থেকে চালা বা ঝুড়িটি উত্তাপ থেকে সরিয়ে নিন এবং ডুবিয়ে রাখুন। একটি বাটি বা থালা মধ্যে কর্ন Pালা এবং এটি আরও কিছুটা seasonতু।
পদ্ধতি 5 এর 3: কর্ন সাটিং
মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি স্কেললে তেল বা মাখন গরম করুন। মাঝারি উচ্চ আঁচে স্কিললেট রাখুন। তারপরে মাখন বা তেল দিন। গরম ফ্যাট তেল শুষে না করে কর্ন রান্না করবে।
মাখন বা গরম তেলতে কর্ন যোগ করুন। ফ্যাট গরম হয়ে গেলে প্যানে কর্ন দিন এবং নাড়তে শুরু করুন। একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করুন। আপনার ভুট্টাটিকে প্রচুর পরিমাণে নাড়াতে হবে যাতে এটি জ্বলে না।
কর্নটি নরম না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। মটরশুটিগুলি নরম বা কাঙ্ক্ষিত রঙ না হওয়া পর্যন্ত কড়াইতে নাড়ুন। মটরশুটিটি নরম হতে কয়েক মিনিট সময় নেয়। তবে, আপনি যদি তাদের ব্রাউন করতে বা ক্যারামেলাইজ করতে চান তবে আপনাকে আরও দশ থেকে 12 মিনিটের জন্য সেট করতে হবে।
কাগজের তোয়ালে কর্ন ড্রেন করুন। কাগজের তোয়ালে দিয়ে একটি প্লেট বা কাটিয়া বোর্ড লাগান। অতিরিক্ত তেল বা মাখন নিষ্কাশনের জন্য কাগজ তোয়ালে উপরে ব্রাইজড কর্ন ourালা। ভুট্টা শুকতে এক থেকে দুই মিনিটের মধ্যে সময় নেবে।
- লবণ, মরিচ এবং অন্যান্য মশলা যোগ করতে এই সময় নিন।
- মাখন মাখানো কর্ন সিদ্ধ খাওয়া যেতে পারে বা শস্যের সালাদ এবং অন্যান্য থালা প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হতে পারে।
5 এর 4 পদ্ধতি: মাইক্রোওয়েভের কর্ন রান্না করা
হিমায়িত কর্নাকে একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ ধারক মধ্যে রাখুন। প্যাকোটে একটি গর্ত খুলুন এবং একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ ধারক মধ্যে কর্ন pourালা।
মৌসম. মাইক্রোওয়েভে নেওয়ার আগে কাঙ্ক্ষিত সিজনিং যোগ করুন। সর্বনিম্ন, আপনার লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে কর্ন সিজন করা উচিত।
ধারকটিকে মাইক্রোওয়েভে নিয়ে যান এবং অ্যাপ্লায়েন্সটি চালু করুন। মাইক্রোওয়েভ শক্তি এবং উত্তাপের সময়টি ডিভাইস থেকে আলাদা হয়ে থাকে। কিছু দ্রুত হয়, অন্যদের বেশ ধীর। একবারে সমস্ত ভুট্টা রান্না করার চেষ্টা করার পরিবর্তে এটি আরও ছোট ব্যবধানে রান্না করুন। যখনই সরঞ্জাম বন্ধ হয়ে যায় তখন মটরশুটিগুলি নাড়ুন।
- সাধারণভাবে, একটি মাইক্রোওয়েভ উচ্চ শক্তিতে হিমায়িত কর্ন রান্না করতে দুই থেকে তিন মিনিটের মধ্যে সময় নেয়।
গরম না হওয়া পর্যন্ত কর্ন অল্প বিরতিতে রান্না করুন Cook এটি পছন্দসই তাপমাত্রায় পৌঁছা পর্যন্ত কর্ন রান্না করুন এবং নাড়ুন। গরম হয়ে গেলে মাইক্রোওয়েভ থেকে বের করে উপভোগ করুন!
পদ্ধতি 5 এর 5: ওভেনে কর্ন ভুনা
চুলা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন ওভেনের प्रीহিটিং স্থানটির তাপমাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, কর্নকে সমানভাবে রান্না করে তোলে। বেশিরভাগ ওভেনগুলি পুরোপুরি উষ্ণ হতে প্রায় 30 থেকে 45 মিনিটের প্রয়োজন।
একটি বেকিং শীটে কর্ন রাখুন। হিমশীতল ভুট্টা একটি বেকিং শীট এবং seasonতুতে ভেষজ, মশলা এবং আপনার পছন্দ মতো যা কিছু তা দিয়ে ছড়িয়ে দিন। আপনার স্টিকি শস্যের ব্লকগুলি ভেঙে ফেলতে হবে।ব্লকগুলিতে কেবল একটি ডিশ তোয়ালে রাখুন এবং একটি প্লেট বা একটি ছোট ফ্রাইং প্যান দিয়ে টিপুন।
ওভেনে বেকিং শীটটি রাখুন। চুলাটি উত্তপ্ত হয়ে যাওয়ার পরে এবং ভুট্টা পাকা হওয়ার পরে, এটি ভুনা জন্য মটরশুটি রাখার সময় time মোট সময় কাঙ্ক্ষিত বিন্দুর উপর নির্ভর করবে। ভুট্টা প্রায় পাঁচ মিনিটের পরে নরম হবে, তবে আপনি যদি এটি আরও সোনালি পছন্দ করেন তবে আপনাকে আরও 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য এটি রান্না করতে হতে পারে।
চুলা থেকে ভুট্টা নিন। ভুট্টা প্রস্তুত হয়ে গেলে চুলা থেকে প্যানটি নিয়ে নিন এবং মটরশুটিগুলি কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। আবার মরসুম এবং আরও দুই থেকে তিন মিনিটের জন্য এটি ঠান্ডা হতে দিন। একটি বাটিতে বা ট্রেতে ভুট্টা পরিবেশন করুন।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
- একটি ছোট পাত্র
- একটি ফ্রাইং প্যান.
- একটি রোস্টিং প্যান এবং একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ ধারক।
- একটা রান্নাঘর.
- প্রাথমিক রান্নাঘরের পাত্র (চামচ, কাঁটাচামচ, বাটি, প্লেট ইত্যাদি)।
