কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ

প্রাক-রান্না করা চিংড়িগুলি প্রস্তুত করার সময়, বাজার থেকে কিনে নেওয়া বা খাবার থেকে যেগুলি অবশিষ্ট রয়েছে, আপনাকে প্রথমে এগুলি ডিফ্রোস্ট করতে হবে এবং তারপরে স্টোভ বা মাইক্রোওয়েভের মতো সবচেয়ে উপযুক্ত হিটিং বিকল্পটি বেছে নিতে হবে। একবার উত্তপ্ত হয়ে গেলে এগুলি পাস্তা এবং সালাদ সহ বিভিন্ন ধরণের খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে।

পদক্ষেপ

অংশ 1 এর 1: চিংড়ি গলাতে

1. 

   যদি চিংড়ি হিমশীতল হয় তবে এটিকে ডিফ্রোস্ট করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল এটি সারা রাত ফ্রিজে রেখে দেওয়া leave এইভাবে, এটি পরের দিন সকালে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হওয়া উচিত। সাধারণভাবে, চিংড়ি গলাতে এটি সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি।

2. 

   
   
   প্রায় 15 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা জলে চিংড়িটি গলে নিন। আপনার যদি রাতারাতি অপেক্ষা করার সময় না পান তবে আপনি এটি ডুবির পানিতে একটি ডিফ্রোস্ট করতে পারেন। চিংড়ির উপর দিয়ে একটি ছোট্ট জল পানির অনুমতি দেওয়ার জন্য ট্যাপটি খুলুন। তারপরে এটি প্রায় 15 মিনিটের মতো এটি ছেড়ে দিন যতক্ষণ না এটি গলে যায়।

3. 

   
   
   চিংড়ি থেকে অফল সরান। সাধারণত, বেশিরভাগ রান্না করা চিংড়ি ইতিমধ্যে পরিষ্কার করা হয়েছে। তবে, যদি আপনার চিংড়ির পিছনে একটি অন্ধকার শিরা থাকে তবে শেলের পিছনে কাটা কাঁচি ব্যবহার করুন, কাঁচি দিয়ে শিরাটি ধরে রাখুন এবং আলতো করে মুছে ফেলুন।

৩ য় অংশ: চিংড়ি গরম করা

1. 

   
   
   মাইক্রোওয়েভে যেতে নিরাপদ এমন একটি থালাগুলিতে চিংড়িগুলি সাজান, যাতে সেগুলি একক স্তরে পৃথক করা হয় এবং ওভারল্যাপিং ছাড়াই। তারপরে ডিশে এক চামচ পানি যোগ করুন, এটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে রাখুন এবং উচ্চ তাপমাত্রায় মাইক্রোওয়েভ সেটে দুই মিনিট অবধি গরম করুন।
   • যদি চিংড়িগুলি যথেষ্ট পরিমাণে গরম না হয় তবে আপনি এগুলি আরও 30 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে গরম করতে পারেন।
   • চিংড়িগুলি মাইক্রোওয়েভ থেকে বেরিয়ে আসার পরে খুব গরম হবে, তাই তাদের পরিবেশনের আগে ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ is

2. 

   যদি চিংড়িটি ইতিমধ্যে পাকা হয় তবে এটিকে বাষ্প করা স্বাদ সংরক্ষণে সহায়তা করবে। জল দিয়ে একটি পাত্র পূরণ করুন এবং এটিতে একটি বাষ্পীয় ঝুড়ি বা একটি coালাই রাখুন। তার পরে ঝুড়িতে চিংড়ি রাখুন, চুলায় রান্না করার জন্য প্যানটি নিন এবং চিংড়ি গন্ধ না আসা পর্যন্ত ছেড়ে দিন।
   • বাষ্পের ঝুড়িতে অনেকগুলি চিংড়ি রাখা থেকে বিরত থাকুন এবং তাদেরকে জল স্পর্শ করতে দেবেন না।

3. 

   যদি চিংড়ি রুটি হয় তবে সেগুলি গরম করার সর্বোত্তম উপায় ওভেনে রয়েছে। এগুলিকে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে আলগাভাবে মোড়ুন এবং এটিকে একটি বেকিং শীটে রাখুন। তারপর বেক করুন এবং প্রায় 150 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15 মিনিট ধরে রান্না করুন

4. 

   প্যানে চিংড়ি পুনরায় গরম করুন। স্কিললেটটির নীচে কোট করার জন্য পর্যাপ্ত তেল ourালুন এবং চুলার কাছে আনুন। তারপরে একটি সম স্তরে চিংড়ি যুক্ত করুন এবং প্রতিটি পাশ প্রায় তিন মিনিট ধরে রান্না করুন।

3 অংশ 3: রেসিপি মধ্যে চিংড়ি ব্যবহার

1. 

   চিংড়ি মৌলিক পাস্তা থালা একটি দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে। আপনার প্রিয় পাস্তা রেসিপিটি রান্না করুন এবং স্বাদে পারমিশন পনির, রসুন এবং শুকনো তুলসির মতো উপাদান যুক্ত করুন। তারপরে আরও পুষ্টিকর খাবার তৈরিতে সতেজ উত্তপ্ত চিংড়িগুলি যুক্ত করুন।
   • আরও পুষ্টিকর খাবারের জন্য, রেসিপিটিতে শাকসবজি যুক্ত করুন।

2. 

   রসুন এবং মাখন দিয়ে চিংড়ি রান্না করুন। এই জাতীয় উপাদানগুলি চিংড়িগুলিতে হালকা তবে সমৃদ্ধ গন্ধ যুক্ত করতে পারে। প্রায় এক চামচ মাখন এবং দুটি কাটা রসুন লবঙ্গ যোগ করুন, চিংড়ি coveredাকা না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন, তারপর পরিবেশন করুন।

3. 

   একটি পার্টিতে চিংড়িটিকে নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করুন। কেবল প্রাক রান্না করা চিংড়ি গরম করুন এবং এটি একটি ককটেল সসের পাশে একটি প্লেটে রাখুন। এইভাবে, আপনার অতিথিরা পার্টির সময় স্ন্যাক হিসাবে এটি উপভোগ করতে সক্ষম হবেন।

4. 

   একটি চিংড়ি সালাদ তৈরি করুন। খাবারের জন্য সালাদ একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে। আরও কিছুটা প্রোটিন যুক্ত করতে এক মুঠো চিংড়ি যুক্ত করুন। এটি এটিকে আরও পুষ্টিকর করে তুলবে, সারা দিন খাওয়ার প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করবে।