লেখক:
Mark Sanchez
সৃষ্টির তারিখ:
7 জানুয়ারি 2021
আপডেটের তারিখ:
13 মে 2024
কন্টেন্ট
অন্যান্য বিভাগগাজর একটি মূল উদ্ভিজ্জ যা দীর্ঘকাল ধরে মানুষের রান্নার একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ ছিল। চিরাচরিত কমলা রঙটি যদিও সর্বাধিক পরিচিত, গাজর রঙ ধারণ করে এবং এটি বেগুনি, সাদা এবং হলুদ এবং কমলা বিভিন্ন শেড হতে পারে। এগুলিতে ভিটামিন এ এর পরিমাণ বেশি, যদিও রান্নার প্রক্রিয়া এই ভিটামিনের প্রাপ্যতাকে প্রভাবিত করতে পারে। রান্নার জন্য, আপনি অল্প বয়স্ক বাচ্চা গাজর বা আরও বড় বয়সী গাজর ব্যবহার করতে পারেন, তবে আপনি যদি নিশ্চিত হন যে গাজরের প্রাকৃতিক মিষ্টি বর্ধিত হয় to
পদক্ষেপ
15 এর 1 পদ্ধতি: গাজর প্রস্তুত করা হচ্ছে
উইকি সমর্থন করে এই স্টাফ-গবেষিত উত্তর আনলক করা।
টিনজাত গাজর ইতিমধ্যে রান্না করা এবং নরম হয়, তাই আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল তাদের পছন্দসই তাপমাত্রা পর্যন্ত গরম করতে হবে এবং তাদের স্বাদ নেওয়ার জন্য মরসুম করতে হবে। আপনার গাজর একটি micাকনা সহ একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ ধারক মধ্যে রাখুন এবং এগুলি 2-3 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন বা সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য চুলায় রেখে রান্না করুন। কমপক্ষে তরল থেকে কিছু ত্যাগ করুন যাতে তারা না পুড়ে সমানভাবে রান্না করতে সহায়তা করে। মাখন, লবণ এবং মরিচ বা আপনার পছন্দ মতো অন্যান্য স্বাদ যুক্ত করুন বা আপনার পছন্দের খাবারের সাথে গাজর মেশান।
আপনি কিভাবে গাজর ভাজি?
এই উত্তরটি আমাদের গবেষকদের একটি প্রশিক্ষিত দল লিখেছিল যিনি একে যথার্থতা এবং ব্যাপকতার জন্য বৈধ করেছেন।উইকি সমর্থন করে এই স্টাফ-গবেষিত উত্তর আনলক করা।
আপনার গাজর পরিষ্কার, খোসা এবং টুকরো টুকরো করে আলাদা করে রাখুন। কিছু রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান স্প্রে করুন বা প্যানটি হালকাভাবে আবরণে যথেষ্ট তেল যোগ করুন, তারপরে মাঝারি আঁচে প্যানে চুলায় রাখুন। আপনার পছন্দ মতো যে কোনও স্বাদ যেমন নুন এবং মরিচ, কাটা পেঁয়াজ বা কাঁচা রসুনের সাথে গাজর যুক্ত করুন। প্যানটি Coverেকে রাখুন এবং একবার গাজর সিজলিং শুরু করলে আঁচ কমিয়ে নিন। গাজর পরীক্ষা করুন এবং স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘষুন
আপনি ব্রাউন চিনির সাথে গাজর কীভাবে রান্না করবেন?
এই উত্তরটি আমাদের গবেষকদের একটি প্রশিক্ষিত দল লিখেছিল যিনি একে যথার্থতা এবং ব্যাপকতার জন্য বৈধ করেছেন।উইকি সমর্থন করে এই স্টাফ-গবেষিত উত্তর আনলক করা।
একটি ব্রাউন সুগার গ্লেজ গাজরে স্বাদ যোগ করার এবং তাদের প্রাকৃতিক তিক্ততা অফসেট করার দুর্দান্ত উপায়। প্রায় ১ o ওজন (.45 কেজি) শিশুর গাজর বা গাজরের ফালিগুলিতে একটি সসপ্যানে বা স্কিললেটে 1 ½ টেবিল চামচ (18.75 গ্রাম) ব্রাউন চিনির সাথে, 1 ½ টেবিল চামচ (21.25 গ্রাম) মাখন, এবং আধা কাপ (118.3 এমএল) রাখুন পানির. মিশ্রণটি একটি ফোড়নে আনুন, তারপরে এটি নীচে ঘুরিয়ে ফেলুন এবং এটি প্রায় 6 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। আরও 5--6 মিনিটের জন্য উত্তাপটিকে আবার উচ্চ দিকে ফিরিয়ে দিন, বা যতক্ষণ না জল বাষ্পীভূত হয় এবং গাজর সুন্দর এবং স্নিগ্ধ হয়ে যায়। আপনি যদি চান তবে স্বাদে সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করতে পারেন।
আপনি কিভাবে জুলিয়েন গাজর?
এই উত্তরটি আমাদের গবেষকদের একটি প্রশিক্ষিত দল লিখেছিল যিনি একে যথার্থতা এবং ব্যাপকতার জন্য বৈধ করেছেন।উইকি সমর্থন করে এই স্টাফ-গবেষিত উত্তর আনলক করা।
জুলিয়েন গাজর করতে প্রথমে গাজরের উপরের এবং নীচের প্রান্তগুলি ছাঁটাই করে গাজরের একটি ব্লক তৈরি করুন, তারপরে একটি ব্লক ছেড়ে যাওয়ার জন্য প্রতিটি বাঁকা দিক কেটে ফেলুন। তারপরে, গাজরের ব্লকটি খুব পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, যতটা সম্ভব সম্ভব। ইমেজ সহ বিশদ সহায়তার জন্য, দেখুন জুলিয়েন গাজর কীভাবে।
আমি কীভাবে একটি গাজরের তিক্ততা হ্রাস করতে পারি?
এই উত্তরটি আমাদের গবেষকদের একটি প্রশিক্ষিত দল লিখেছিল যিনি একে যথার্থতা এবং ব্যাপকতার জন্য বৈধ করেছেন।উইকি সমর্থন করে এই স্টাফ-গবেষিত উত্তর আনলক করা।
একটি গাজরে তিক্ততার বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য এর মিষ্টি প্রকাশের দিকে মনোনিবেশ করা দরকার। প্রথমে গাজরের খোসা ছাড়ানোর বিষয়টি বিবেচনা করুন, যতটা তিক্ততা ছুলায় ঘন হয়। দ্বিতীয়ত, আরও বেশি সময় ধরে গাজর রান্না করার চেষ্টা করুন। তৃতীয়ত, যদি ইচ্ছুক হয় তবে মিষ্টি যোগ করার চেষ্টা করুন (মধু বা একটি সিরাপের মতো) তবে মনে রাখবেন যে এটি সাধারণত চিনির চেয়ে এক চিমটি নুন যুক্ত করা আরও বেশি সহায়ক, কারণ এটি গাজরের মিষ্টি উন্নত করতে চিনির চেয়ে আরও ভাল কাজ করে।
আপনি কি একটি গাজরের সবুজ পাতা খেতে পারেন?
এই উত্তরটি আমাদের গবেষকদের একটি প্রশিক্ষিত দল লিখেছিল যিনি একে যথার্থতা এবং ব্যাপকতার জন্য বৈধ করেছেন।উইকি সমর্থন করে এই স্টাফ-গবেষিত উত্তর আনলক করা।
হ্যাঁ, একটি গাজরের সবুজ পাতা ভোজ্য এবং এগুলি ভিটামিন এবং খনিজগুলিতেও সমৃদ্ধ। তবে তারা কিছুটা তেতো স্বাদ নিতে পারে, তাই যদি স্যালাড ব্যবহার করে বা কোনও থালা রান্না করা যায় তবে একটি সুন্দর ড্রেসিং যুক্ত করা ভাল উপায় হতে পারে। এই পাতাগুলি দিয়ে খাওয়ার বা রান্না করার আগে এগুলি ভালভাবে ধুয়ে নিন এবং আপনি যদি সবুজ পাতাও খেতে চান তবে জৈব গাজর বেছে নেওয়া ভাল ধারণা।
কোন স্বাদ গাজরের সাথে ভাল জুড়ি?
এই উত্তরটি আমাদের গবেষকদের একটি প্রশিক্ষিত দল লিখেছিল যিনি একে যথার্থতা এবং ব্যাপকতার জন্য বৈধ করেছেন।উইকি সমর্থন করে এই স্টাফ-গবেষিত উত্তর আনলক করা।
গাজর বেশ কয়েকটি স্বাদের সাথে ভাল যায়, তাই আপনি কোনটি সবচেয়ে ভাল পছন্দ করেন তা দেখার জন্য বাড়িতে আপনার প্রিয়জনের সাথে পরীক্ষা করুন experiment Theতিহ্যবাহী প্রিয় ম্যাচগুলিতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য, এগুলি সাধারণত গাজর বাড়ানোর সাথে সম্পর্কিত: জিরা, থাইম, পার্সলে, তাজা বা গ্রাউন্ড সিলান্ট্রো / ধনিয়া, দারুচিনি, আদা, পুদিনা, ম্যাপেল সিরাপ, মাখন, ডিল এবং চেরভিল।
গাজর কালো হয়ে যায় কি?
এগুলি পোড়ানো তাদের কালো করে তোলে।
আপনার কি কোনও আঠালো মুক্ত রেসিপি রয়েছে?
কিছু আঠালো মুক্ত করতে, আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল আঠালো ময়দা প্রতিস্থাপন করতে হবে চালের ময়দা, বাদামের আটা, নারকেল ময়দা (যদিও কিছু রেসিপিতে নারকেল ময়দা ব্যবহার করা এটি ঘন এবং ঘন করে তোলে), আখরোটের আটা বা অন্য কোনও আঠালো ময়দা।
আমি কি মধু ব্যবহার করে গাজর রান্না করতে পারি?
হ্যাঁ. উপরে ভুনা বা কষানোর জন্য ধাপগুলি অনুসরণ করুন এবং ভুনা নেওয়ার শেষ 5 মিনিটে বা sautéeing এর শেষ 2 মিনিটে মধু যোগ করুন।- গাজর বসন্তের শেষের দিক থেকে গ্রীষ্মের শেষের দিকে সেরা হয়ে থাকে।
- গাজর কেনার সময়, কোনও বাতুলতা ছাড়াই উজ্জ্বল রঙগুলির সন্ধান করুন। কুঁচকানো প্রদর্শিত বা প্রচুর বাঁক হওয়া গাজর এড়িয়ে চলুন।
- গাজর পার্সনিপ, পার্সলে এবং সেলারি সম্পর্কিত।
- গাজর নির্দিষ্ট কিছু খাবারের সাথে ভাল বিয়ে করে। বিশেষত, তারা আপেল, শাইভস, জিরা, পুদিনা, কমলা, পার্সলে এবং কিসমিসের সাথে ভাল মেলে। তারা তারাঙ্গন সঙ্গে ভাল মেলে।
- তরল গাজরের মিষ্টি আঁকতে ঝোঁক। যথাসম্ভব প্রাকৃতিক মিষ্টি বজায় রাখতে, রান্নার পদ্ধতির জন্য খুব অল্প পরিমাণে তরল ব্যবহার করুন।
- আলু, আপেল বা নাশপাতি থেকে গাজর সঞ্চিত রাখুন; এই খাবারগুলি দ্বারা নির্গত ইথিলিনগুলি গাজরকে তেতো করতে পারে।
