কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?
• সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর
• পরামর্শ
• আপনার যা প্রয়োজন

অন্যান্য বিভাগ 11 রেসিপি রেটিং

এটি প্রস্তুত কীভাবেই বেকন সুস্বাদু। তবে আপনার যদি একবারে এক পাউন্ড বেকন বেশি রান্না করতে হয় তবে চুলা ব্যবহার করা সহজ এবং দ্রুত। অন্যথায়, আপনি একটি ফ্রাইং প্যানে বেকন ব্যাচের পরে চুলা রান্না ব্যাচের উপরে দাঁড়িয়ে থাকবেন। এছাড়াও, চুলা পদ্ধতিটি দ্রুত এবং সাফ করার জন্য সহজ! বেকনকে বেকিং শিটের উপর আস্তরণ দিয়ে, একটি গরম চুলায় রান্না করে এবং খাস্তা দিয়ে পরিবেশন করুন।

পদক্ষেপ

পার্ট 1 এর 1: বেকন বেকিং

1. 

   চুলা প্রিহিট করুন আপনার চুলাটি 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট (204 ডিগ্রি সেলসিয়াস) সেট করুন এবং এটি প্রায় দশ মিনিটের জন্য প্রিহিট দিন। ওভেনের নীচের তৃতীয় অংশে একটি চুলা রাক রাখুন। যদি আপনি দুটি শিট বেকন বেকিং করেন তবে ওভেনের র্যাকগুলি ওভেনের নীচের অংশে রাখুন। এটি বেকন সমানভাবে রান্না করতে সহায়তা করবে।

2. 

   
   
   ফয়েল দিয়ে একটি ধাতব বেকিং শীট মোড়ানো। পক্ষগুলি সহ পুরো শীটটি লাইন করুন। এটি বেকন গ্রীসটিকে পৃষ্ঠের উপর চাপানো থেকে আটকাবে এবং এটি পরিষ্কার করা সহজ হবে। প্যানটি ফোঁটা ফোঁটা থেকে বেকন গ্রীস রাখতে কমপক্ষে আধা ইঞ্চি লম্বা (1.27 সেন্টিমিটার) ঠোঁটের সাথে একটি বেকিং শীট চয়ন করুন। বেকন একটি চিটচিটে খাবার, তাই রান্নার স্প্রে দিয়ে ফয়েল স্প্রে করার দরকার নেই।
   • আপনি যদি ক্রিস্পিয়ার বেকন পছন্দ করেন তবে বেকিং শীটে একটি ফয়েল-মোড়ানো শীতল র্যাকটি রাখুন। এই ক্ষেত্রে, গ্লাস এবং সিরামিক প্যানগুলিও ব্যবহার করা যেতে পারে।
   • আপনি ফয়েল এর পরিবর্তে পার্চমেন্ট পেপার ব্যবহার করতে পারেন। একটি বড় শীট ব্যবহার করুন যা প্যানের নীচে এবং পাশগুলিকে coversেকে দেয়।

3. 

   
   
   ফয়েল মোড়ানো প্যানে বেকন রাখুন। প্রতিটি স্ট্রিপের মাঝে কিছুটা জায়গা রেখে দিন কারণ ভিড়যুক্ত বেকন ক্রপযুক্ত হয়ে উঠবে না। আপনার যদি একটি বেকিং শীটের জন্য খুব বেশি বেকন থাকে তবে দুটি বেকিং শিট ব্যবহার করুন বা ব্যাচগুলিতে বেকন রান্না করুন। অন্যথায়, আপনি রীতিমতো রান্না করা ঝুঁকিপূর্ণ, গ্রিজ-স্যাচুরেটেড বেকন।
   • একটি স্ট্যান্ডার্ড 21 "x15" বেকিং শিটটি এক পাউন্ড বেকনকে ফিট করবে। আপনার যদি আরও ছোট শীট থাকে তবে আপনার এক পাউন্ড বেকন রান্না করতে একের অধিক প্রয়োজন হতে পারে।

4. 

   
   
   পনের থেকে বিশ মিনিট বেকন রান্না করুন। আপনার নিজের পছন্দ অনুসারে রান্নার প্রক্রিয়াটি পর্যবেক্ষণ করতে এবং রান্নার সময় সামঞ্জস্য করতে পর্যায়ক্রমে বেকন পরীক্ষা করুন। আপনার চুলার উপর নির্ভর করে আপনার রান্নার সময়ও পরিবর্তন হতে পারে কারণ কিছু ওভেন স্বাভাবিকের চেয়ে খানিকটা উষ্ণ বা শীতলভাবে চালিত হয়। ওভেনটি প্রায় নিখুঁত হয়ে গেলে সরান। বেকন শীতল হওয়ার সাথে সাথে রান্না এবং দৃ firm় হতে থাকবে।
   • যদি টুকরোগুলি গ্রিজে নিমজ্জিত হয়ে যায় তবে অতিরিক্ত গ্রীসটি সিরামিকের বাটিতে pourেলে দিন।
   • প্লাস্টিক বা কাচের বাটিগুলিতে গরম গ্রীস pourালবেন না। প্লাস্টিকের বাটিগুলি গলে যেতে পারে এবং কাচের বাটিগুলি ক্র্যাক হতে পারে।

5. 

   রান্না শেষ করুন। বেকিং শীট থেকে বেকন নিন। হট বেকন থেকে নিজেকে রক্ষা করতে রান্নার কলং বা কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন। অতিরিক্ত তেল ভিজিয়ে রাখতে দুটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে রেখাযুক্ত প্লেটে রাখুন। বেকিং শিটটি একবার পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে গেলে পরিষ্কার করুন। যেকোন ফয়েল বা চামড়া কাগজ সরিয়ে ফেলুন এবং গ্রীস দাগের জন্য প্যানটি পরীক্ষা করুন।
   • গ্রিজ দেখতে পেলে সাবান ও পানি দিয়ে প্যানটি ধুয়ে ফেলুন। আপনি যদি বেকন রান্না করতে একটি শীতল র্যাক ব্যবহার করেন, তবে জেদী ধ্বংসাবশেষ আলগা করতে শীতল র্যাকটি গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন।
   • অতিরিক্ত বেকিং গ্রিজ সঠিকভাবে নিষ্পত্তি করুন। গ্রীস শীতল হয়ে গেলে, এটি আপনার ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন বা ট্র্যাশে ফেলে দিন throw যদি আপনি এটি সিঙ্কের উপরে pourালেন তবে আপনি আপনার ড্রেন আটকাবেন।

পার্ট 2 এর 2: গুণমান বেকন সন্ধান করা

1. 

   আপনার মুদি দোকানে মাংস বা ডেলি কাউন্টারে বেকন কিনুন। এই বিভাগের মাংস সাধারণত প্যাকেজযুক্ত মাংসের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল। তবে, ডেলি কাউন্টারের পিছনে মাংস সাধারণত সতেজ এবং প্যাকেজযুক্ত মাংসের চেয়ে উচ্চ মানের হয়।
   • আপনি যখন ডেলি কাউন্টারে বেকন কিনেছেন, আপনি কসাইটিকে এটি পছন্দ মতো মোটা কাটতে বলতে পারেন।

2. 

   সেন্টার কাটা বেকন সন্ধান করুন। এই কাটাটি হাড়ের সবচেয়ে কাছের শুকরের মাংসের পেটের মাংস থেকে আসে। নিয়মিত বেকন থেকে প্রায় ত্রিশ শতাংশ কম ফ্যাটযুক্ত এই বেকন হাতা এবং মাংসযুক্ত। যাইহোক, বেকন এই কাটা সাধারণত সবচেয়ে ব্যয়বহুল।
   • আপনি যদি প্রিপেইকেজড বেকন কিনে থাকেন তবে সেন্টার-কাট বিকল্পগুলি সন্ধান করুন। অনেক ব্র্যান্ডের প্রিপেইকেজড বেকনও সেন্টার-কাট বেকন বহন করে।

3. 

   কসাইদের সাথে পরিচিত হন। আপনার মাংসের কাউন্টারের পিছনের কর্মীরা তাদের কাছে থাকা সেরা বেকন সম্পর্কে আপনাকে বলতে সক্ষম হবেন। সর্বদা বিনয়ী হন এবং যখনই আপনি মুদি দোকানে যান তখন তাদের নামগুলি মনে রাখার চেষ্টা করুন। আপনি যদি তাদের সাথে ভাল সম্পর্ক গড়ে তোলেন তবে তারা আপনার জন্য বেকনটির সেরা কাটাও আলাদা করে রাখতে পারে।

পার্ট 3 এর 3: আপনার বেকন বৃদ্ধি

1. 

   বেক ক্যান্ডিড বেকন। একসাথে 1/3 কাপ ম্যাপেল সিরাপ এবং ১ কাপ ব্রাউন সুগার মিশ্রণ করুন। আপনার প্যানে বেকন রাখার পরে, চিনি মিশ্রণটি দিয়ে প্রতিটি স্লাইস কোট করতে একটি প্যাস্ট্রি ব্রাশ ব্যবহার করুন। বেকনটি সঙ্কুচিত হওয়ার কাঙ্ক্ষিত স্তরে না পৌঁছানো পর্যন্ত সাধারণভাবে বেকিং চালিয়ে যান।
   • সর্বাধিক খাস্তা জন্য একটি র্যাক উপর ক্যান্ডযুক্ত বেকন রান্না করুন। ফয়েল বা চর্বিযুক্ত কাগজ দিয়ে চিনির মিশ্রণ থেকে র্যাকটিকে সুরক্ষিত করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
   • ক্যান্ডেড বেকন নিজেই সুস্বাদু তবে এটি স্যান্ডউইচ এবং প্রাতঃরাশের প্লাটারগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন।

2. 

   আপনার প্রিয় খাবারগুলি বেকনগুলিতে মুড়ে দিন। অনেক সুস্বাদু খাবারগুলি বেকন দিয়ে মুড়ে ওভেনে বেক করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, রান্না করার আগে একটি টুকরো টুকরো টুকরো করে কুকি ময়দার বল জড়িয়ে বেকন-মোড়ানো কুকি তৈরি করুন। পনির স্টাফড জলপানোস, মিটবলস এবং মুরগির স্তনগুলিও বেকনগুলিতে আবৃত করা যায়। মনে রাখবেন যে বেকন রান্না করতে পনের থেকে বিশ মিনিট লাগবে।
   • বেকন মধ্যে মিষ্টি খাবার এবং নোনতা খাবার উভয় মোড়ানো দ্বারা পরীক্ষা। বেকন প্রায় যে কোনও কিছুর সাথে ভাল!

3. 

   এক সপ্তাহের মূল্যবান বেকন প্রস্তুত করুন। একটি ট্রে বা দুটি বেকন আগেই বেক করুন। তারপরে, রান্না করা বেকন আপনার ফ্রিজে সাত থেকে দশ দিনের জন্য সংরক্ষণ করুন। সপ্তাহে ধরে আপনার স্যান্ডউইচ করতে বেকন যোগ করুন অথবা একটি গন্ধ বুস্ট জন্য একটি সালাদ যোগ করার কয়েক টুকরা আপ টুকরা টুকরা।
   • প্লাস্টিকের মোড়ক বা storageাকনা সহ কোনও স্টোরেজ ধারক ব্যবহার করে বেকন সংরক্ষণ করুন।

এই রন্ধন প্রণালী কি আপনার?

একটি পর্যালোচনা ছেড়ে দিন

সম্প্রদায় প্রশ্ন এবং উত্তর

পরামর্শ

• আপনার সরঞ্জামগুলি উষ্ণ অবস্থায় পরিষ্কার করুন Clean বেকন ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করা অনেক সহজ হবে।
• উপরের পদ্ধতিগুলি টার্কি বেকন পাশাপাশি শুয়োরের মাংসের বেকন বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

আপনার যা প্রয়োজন

• বেকন
• কোন কিছু সেঁকার জন্য ব্যবহৃত পাত
• ফয়েল বা চামড়া কাগজ
• চ্যাং

উইকিউইউতে প্রতিদিন, আমরা আপনাকে এমন নির্দেশাবলী এবং তথ্যে অ্যাক্সেস দেওয়ার জন্য কঠোর পরিশ্রম করি যা আপনাকে আরও সুরক্ষিত, স্বাস্থ্যকর, বা আপনার মঙ্গল বাড়িয়ে তুলতে আপনাকে আরও উন্নত জীবনযাপন করতে সহায়তা করবে। বর্তমান জনস্বাস্থ্য এবং অর্থনৈতিক সংকটগুলির মধ্যে, যখন বিশ্ব নাটকীয়ভাবে পরিবর্তন হচ্ছে এবং আমরা সকলেই প্রতিদিনের জীবনে পরিবর্তনগুলি শিখছি এবং খাপ খাইয়ে নিচ্ছি, মানুষের আগের চেয়ে আরও বেশি উইকি দরকার। আপনার সমর্থন উইকিউকে আরও গভীরতর চিত্রিত নিবন্ধ এবং ভিডিওগুলি তৈরি করতে এবং বিশ্বস্ত লক্ষ লক্ষ মানুষের সাথে আমাদের বিশ্বস্ত ব্র্যান্ডের নির্দেশিক সামগ্রী ভাগ করতে সহায়তা করে। আজকে উইকিতে কীভাবে অবদান রাখবেন তা বিবেচনা করুন।