কন্টেন্ট

• সতর্কবাণী

৩ য় অংশ: মুরগি ভুনা

1. 

   205 ° সেন্টিগ্রেড এ মুরগির স্তন বেক করুন প্রথমত, ওভেনটি পুরোপুরি গরম করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন: একটি আকর্ষণীয় ধারণাটি হল তাপমাত্রার তাপমাত্রাটি আদর্শ তাপমাত্রায় রয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য একটি ওভেন থার্মোমিটার ব্যবহার করা।

2. 

   
   
   ঘন ঘন মুরগির তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন। মুরগির বেক করতে সাধারণত 30 থেকে 40 মিনিট সময় লাগে; সুতরাং, প্রায় 20 মিনিটের পরে মাংসের থার্মোমিটার দিয়ে তাপমাত্রা পরীক্ষা করা শুরু করা ভাল ধারণা good কিছু মুরগির স্তন কিছুটা দ্রুত বেক করতে পারে, তাই আপনার জ্বলতে না দেওয়ার জন্য আপনার সাবধান হওয়া উচিত। প্রথম 20 মিনিটের পরে, প্রতি 10 মিনিট বা তারও কম সময়ে চিকেনটি পরীক্ষা করুন।

3. 

   
   
   মুরগিটি আদর্শ তাপমাত্রায় না পৌঁছানো পর্যন্ত বেক করুন। এর কেন্দ্রটি প্রায় 20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হওয়া উচিত এই তাপমাত্রা না হওয়া পর্যন্ত চুলায় রেখে দেওয়ার চেষ্টা করুন keep
   • মুরগির মাঝখানে মাংসের থার্মোমিটার .োকান।
   • ওভেন থেকে মুরগির আদর্শ তাপমাত্রায় পৌঁছানোর সাথে সাথে তা সরিয়ে ফেলুন।

4. 

   
   
   সঙ্গে সঙ্গে মুরগির পরিবেশন করুন বা এটি পরে সংরক্ষণ করুন। এটি একবার আদর্শ তাপমাত্রায় পৌঁছে গেলে আপনি কয়েক মিনিটের জন্য এটিকে শীতল করতে এবং তাৎক্ষণিকভাবে এটি খেতে পারেন। যাইহোক, এটিকে এয়ারটাইট কনটেইনার, যেমন টুপ্পওয়্যার, পরে এটি খাওয়াতে রাখা সম্ভব।

অংশ 3 এর 3: চিকেন পরিবেশন করা

1. 

   লেবু বা চুন যোগ করুন। কিছুটা সিট্রাস স্বাদের জন্য মুরগির ওপরে সামান্য লেবু বা চুনের রস মিশিয়ে নিন।
   • আপনি যদি চুন চয়ন করেন তবে স্বাদ বাড়ানোর জন্য পুদিনা ব্যবহার করুন।
   • লেবুর স্বাদ বাড়াতে মুরগির ওপরে কিছু টাটকা গুল্ম ছিটিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন।

2. 

   সরিষা দিয়ে মুরগি খাওয়ার চেষ্টা করুন। সরিষা মুরগির সাথে ভালভাবে যায়, তাই এটি পরিবেশন করার আগে আপনি কিছু সাধারণ সরিষা বা ডিজন যোগ করতে পারেন। আপনি যদি একটি মুরগির স্যান্ডউইচ খেতে যাচ্ছেন তবে স্যান্ডউইচটিতে সরিষাটি যুক্ত করুন।

3. 

   চিকেন skewers তৈরি করুন। মুরগির ব্রেস্ট মুরগির স্কিওয়ার তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি কেবল ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে কাঠের কাঠিগুলিতে আটকে দিন stick ব্যবহারিক এবং স্বাস্থ্যকর নাস্তা বা খাবার তৈরির জন্য আপনি ভাজা লাল মরিচ এবং অন্যান্য শাকসব্জির মতো জিনিসও যুক্ত করতে পারেন।

4. 

   মুরগী ​​দিয়ে সালাদ তৈরি করুন। ব্যবহারিক এবং স্বাস্থ্যকর মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবার তৈরির জন্য এটি কেবল কাটা এবং একটি সালাদে যুক্ত করুন।

সতর্কবাণী

• সালমোনেলা সম্পর্কে সতর্ক থাকুন, কারণ কাঁচা মুরগি এই ব্যাকটিরিয়ার একটি সাধারণ বাহক। কাঁচা মুরগি হ্যান্ডেল করার পরে সর্বদা আপনার হাত ধোয়ার চেষ্টা করুন এবং এটি প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত খাবারগুলি সাবধানে ধুয়ে নিন। উপরন্তু, মুরগির সংস্পর্শে আসা যে কোনও কাটিং বোর্ড এবং বেঞ্চ পরিষ্কার করাও প্রয়োজনীয়।